消費心理因素客人的認知培訓課件(已修改)
2025-02-04 04:35 本頁面
【正文】 模塊一：消費心理因素 項目一：客人的認知 知識目標 ? 了解感知覺、記憶、聯(lián)想、注意的基本概念 ? 掌握知覺的特點和幾種常見的心理定勢 ? 了解記憶的過程和類型 ? 掌握聯(lián)想到類型、表現(xiàn)形式和影響聯(lián)想到因素 ? 掌握注意的類型和特點 ? 了解風險知覺產(chǎn)生的原因，掌握降低風險知覺的有效措施 金陵飯店 ? 金陵飯店位于 南京市 鼓樓區(qū) 新街口 西北，是曾經(jīng)的中國第一高樓， 南京的標志性建筑，江蘇省第一家豪華五星級酒店，名列“中國旅游業(yè)標志性飯店”。先后榮獲“全國最佳五星級飯店”、“全球酒店集團 50強”、“中國旅游集團十強”、“中國本土酒店集團前三強企業(yè)“、“全國質(zhì)量管理先進企業(yè)”、“中國飯店業(yè)民族品牌先鋒”、“中國最佳商務(wù)酒店”、“中國十大最受歡迎酒店”等稱號。 ? 金陵飯店是 中國第一家 由中國人自己管理的大型現(xiàn)代化酒店有 中國第一個 高層旋轉(zhuǎn)餐廳， 中國第一部 高速電梯， 中國第一個 高樓直升機停機坪，中國首批六家大型旅游涉外飯店之一。其主樓曾經(jīng)是中國第一高樓。璇宮位于飯店 36層，是中國第一個高層旋轉(zhuǎn)餐廳，配備國內(nèi)第一部高速電梯，從底部直達 36層只需 29秒。整個璇宮以 1小時轉(zhuǎn)一圈的速度緩慢旋轉(zhuǎn)，坐在餐廳里可以俯瞰南京城全貌。 ? 1983年開業(yè)至今，金陵飯店多次成功地接待世界多國政要及名流巨商。目前，“金陵”連鎖經(jīng)營著 118家高星級酒店和 12家金一村連鎖旅店，遍及全國多個城市與地區(qū)。 杭州開元名都大酒店 ? 杭州開元名都大酒店是“最具規(guī)模中國飯店集團排名第二”的開元酒店集團旗艦酒店，以 47層 218米高度聳立天宇，為“杭州酒店第一高樓”，是浙江省規(guī)模最大的五星級商務(wù)酒店。酒店開業(yè)于 2023年 1月 18日，營業(yè)至今，已多次獲得中國酒店“金枕頭”獎、“十大最受歡迎商務(wù)酒店”、蟬聯(lián)中國飯店業(yè)最高獎項“中國飯店金星獎”以及 2023年杭州市旅委“最受歡迎婚宴酒店”等諸多獎項。 ? 酒店位于杭州市蕭山區(qū)中央商務(wù)區(qū)，為本地區(qū)地標級建筑。毗鄰蕭山區(qū)人民政府、蕭山歌劇院， ，距離杭州蕭山國際機場僅 30分鐘車程，杭州西湖風景區(qū)等名勝古跡均在半小時車程之內(nèi)，抵達上海和寧波亦均只需 2個半小時的車程。 ? 酒店擁有各類豪華客房 699套 /間，餐位 3000余個， 1個面積 1400平米的頂級無柱式宴會廳， 2個面積 1000平米的多功能宴會廳， 15個不同規(guī)格的會議室。此外，酒店還擁有多項健康休閑活動場所，將健身、養(yǎng)生、休閑與商務(wù)社交活動完美融合，引領(lǐng)時尚健康風潮，室內(nèi)游泳池、室外網(wǎng)球場、健身中心、乒乓球室、臺球房，康體俱樂部會員制服務(wù)，尊貴獨享。 一、認知的形成階段 ? 認知形成階段也稱為感性認知階段； ? 包括感覺和知覺兩種心理現(xiàn)象； ? 感知是感覺、知覺的總稱； ? 感覺：人腦對直接作用于感覺器官的刺激物的個別屬性的反應(yīng)，是人對客觀存在的反應(yīng)； ? 知覺：是客觀事物
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