【正文】 家政服務(wù)員培訓(xùn)教材 家政服務(wù)是將部分家庭事務(wù)社會化，由社會專業(yè)機(jī)構(gòu)、社會機(jī)構(gòu)、非盈利組織和家政服務(wù)公司來承擔(dān) ..... 職業(yè)保姆有初、中、高級之分、高級管家、育嬰早教育嬰早教服務(wù)師、鐘點工服務(wù)、月子護(hù)理等 ...... 第一章 家政服務(wù)概述 2 第二章 家政服務(wù)員職業(yè)操守 1 一、家政服務(wù)員道德修養(yǎng) （ 1課時） ，講文明，講禮貌，維護(hù)社會公德； 家政服務(wù)員的工作是同人打交道的工作，給人一種靠得住，信得過的感覺，雇主也就愿意把需要辦的事委托信心交給她，成為家庭中可靠，可信的人。 、自愛、自信、自立、自強(qiáng)； ，尊老愛幼，勤奮好學(xué)，精益求精； ，熱情和藹，忠誠本分；家政服務(wù) 員的關(guān)系是“你有所需，我有所助”的工作關(guān) 系，是平等互助的關(guān)系，所以家政服務(wù)員服務(wù) 時并不需要低志下氣，惟命是從，而必須尊重 雇主，熱情和藹，忠誠本分，這種品質(zhì)應(yīng)成為 家政服務(wù)員的行為規(guī)范。 3 第二章 家政服務(wù)員職業(yè)操守 2 二、家政服務(wù)員行為準(zhǔn)則 （ 1課時） ； 對互換的心態(tài)，多一份了解，就多一份理解；有禮貌，留下好印象； ； (事例請看教材 ) 、同時就餐問題 一般情況下，家政服務(wù)員和雇主同桌就餐，但照看小孩的服務(wù)員就一定能做到這一點。大人要吃飯，孩子也要吃飯，這種情況下，服務(wù)員應(yīng)該積極主動地去帶孩子。當(dāng)雇主家中來了客人 時服務(wù)員應(yīng)有意識地回避為好。 ； ； 及時解釋，說清事實， 分清責(zé)任，消除誤會是很必要的。 4 第二章 家政服務(wù)員職業(yè)操守 3 三、家政服務(wù)員的職業(yè)心態(tài) （ 1課時） 家政服務(wù)員進(jìn)入一個陌生的家庭工作，要在最短的時間內(nèi)適應(yīng)陌生的環(huán)境，進(jìn)入工作狀態(tài)，要熟悉雇主家庭成員的生活、衛(wèi)生習(xí)慣，要了解、適應(yīng)雇主的性格、脾氣，盡快和雇主家庭成員建立良好的關(guān)系之前，可能會遭受誤會、委屈，家政服務(wù)員要能正確看待這些問題，懂得及時調(diào)整自己的情緒和心態(tài)，這一切都要求家政服務(wù)員有良好的心態(tài)。 四、家庭人際關(guān)系基本知識 （ 1課時） ，應(yīng)認(rèn)真掌握下述與人 相處的基本原則： ①積極主動，講究信明 ②熱情待人，坦誠相見 ③尊重他人，注意禮貌 ④虛心學(xué)習(xí)、不恥下問 ⑤嚴(yán)于律已，寬以待人 ⑥加強(qiáng)交往，密切關(guān)系 5 第二章 家政服務(wù)員職業(yè)操守 4 ㈠講衛(wèi)生，愛整潔； ㈡飲食習(xí)慣一般有以下特點： 一般家庭早餐少而精，中餐飽卻宜，晚餐正而豐，此種飲食方法雖在某些方面有違飲食科學(xué)原則，但對于上班族尤其是年輕人已形成規(guī)律。 ㈢起居作息時間嚴(yán)格。 ㈣勤儉節(jié)約。 ㈥城里人在待人接物方面與農(nóng)村人的差異 。 ㈦正確處理好戶主的苛刻行為 ● 問題提問： ？ ？ ？ 6 第三章 家政服務(wù)相關(guān)法律常識 1 — 田麗 一、民法常識 （ 1課時） ⑴公民的基本權(quán)利和義務(wù) ㈠我國公民的基本權(quán)利 ①公民參與政治方面的權(quán)利 ②平等權(quán)（公民在法律面前一律平等） ③選舉權(quán)和被選舉權(quán) ④政治自由 ⑤特定人的權(quán)利 ⑥保障婦女的權(quán)利 憲法規(guī)定：中華人民共和國婦女在政治的、經(jīng)濟(jì)的、文化的、社會的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的權(quán)利。 ⑦保障退休人員的權(quán)利 憲法規(guī)定：國家依照法律規(guī)定實行企業(yè)事業(yè)組織的職工和國家機(jī)關(guān)工作人員的退休制度。退休人員的生活受到國家和社會的保障。 7 第三章 家政服務(wù)相關(guān)法律常識 2 ⑧保護(hù)婚姻、家庭、母親、兒童和老人 憲法規(guī)定：婚姻、家庭、母親和兒童受國家的保護(hù)。禁止破壞婚姻自由，禁止虐待老人、婦女和兒童。 ㈡我國公民的基本義務(wù) ①維護(hù)國家統(tǒng)一和各民族團(tuán)結(jié) ②必須遵守憲法和法律，保守國家秘密，愛護(hù)公共財產(chǎn)，遵守勞動紀(jì)律，遵守公共秩序，尊重社會公德。 ③維護(hù)祖國的安全、榮譽(yù)和利益 ④保衛(wèi)祖國，依法服兵役參加民兵組織 ⑤依照法律納稅⑥其他方面的義務(wù) 二、勞動法常識 ㈠勞動就業(yè)的涵義 ： 是指具有勞動能力 的公民在法定勞動年齡內(nèi)從事某種有一 定勞動報酬或經(jīng)營收入的社會職業(yè)。 8 第三章 家政服務(wù)相關(guān)法律常識 3 三、婦女權(quán)益保障法常識 尊重婦女和保障婦女合法權(quán)益，是社會主義制度下男女平等原則的必然要求，是社會文明和進(jìn)步的重要標(biāo)志，也是社會主義類型的人際關(guān)系的主要特征之一。 四、未成年人法常識 9 第三章 家政服務(wù)相關(guān)法律常識 4 五、消費者權(quán)益保護(hù)法常識 ㈠我國消費者應(yīng)享有的權(quán)利 ①人身財產(chǎn)安全權(quán)：人身安全權(quán)；財產(chǎn)安全權(quán)； ②知悉真情權(quán)：注意：有權(quán)獲得真實的廣告信息（包括價格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、規(guī)格、性能、等級、主要成份、生產(chǎn)日期、有效期限、合格證明、使用說明書、售后服務(wù)方面的內(nèi)容）。 ③自主選擇權(quán) ④公平交易權(quán) 六、老年人權(quán)益保護(hù)法 七、食品衛(wèi)生法常識 、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的衛(wèi)生 ● 提問： ？ ？ ？ 10 第四章 安全與衛(wèi)生知識 1 一、人身安全與自我保護(hù) ①不被金錢和體面的工作所誘惑 ②不與不相識的人亂拉關(guān)系 ③不輕易讓老鄉(xiāng)的言詞所迷惑 ④不輕易與人談戀愛 ⑤注意交通安全 ⑥不畏強(qiáng)勢與暴力，敢于同壞人壞 事作斗爭。 二、家庭防火防盜防意外 ㈠家庭防火的基本原則 ㈡防火工作的重點 ㈢家庭防盜 ㈣意外情況的處理 11 第四章 安全與衛(wèi)生知識 2 三、交通安全知識 ㈠公共場所幼兒的安全護(hù)理 進(jìn)入公共場所后要隨時跟在孩子身邊，過馬路一定要牽住孩子的手。 ㈡推孩子過馬路時，遵守交通規(guī)則。 ㈢嚴(yán)禁將孩子獨自留在公共場所中游戲，更不能把孩子托付給陌生人看管，以免發(fā)生危險。 ㈣室內(nèi)地面要防滑，不要把玻璃制品或裝飾品放于低處，以免損壞或傷著孩子。 ㈤家中的細(xì)小或貴重物品，如金項鏈，指環(huán)，等要存放于嬰幼兒觸摸不到的地方，以免損壞，或被嬰幼兒放入嘴里。 ㈥絕對禁止讓嬰幼兒獨自一人進(jìn)食花生、瓜子及各種豆類制品等，以免孩子吞咽時誤入氣管，或把這類食品塞入鼻內(nèi)，耳道內(nèi)引起事故。 ㈦防止孩子攀爬陽臺欄桿或從欄桿縫隙中掉下。 ㈧在給孩子洗澡時，要先放涼水，再放熱水。以免引起燙傷 ㈨火柴、打火機(jī)、香煙、煙頭、煙灰缸、花生米、爆米花、硬糖果等“危險”物品要存放在孩子觸摸不到的地方 ㈩消除對嬰幼兒可能產(chǎn)生危害的家居安全隱患。 12 第四章 安全與衛(wèi)生知識 3 四、安全用電用氣用水知識 ㈠燃?xì)獍踩? ①要經(jīng)常檢查灶具、氣罐、管道、管路連接處有無漏氣現(xiàn)象 ②要遵守安全操作規(guī)程。③要將氣罐直立