【正文】 旅游經(jīng)濟學第一章 旅游經(jīng)濟學科(系列概念體系、問題的出發(fā)點） 授課人：邱代來學科的性質(zhì)：旅游經(jīng)濟學是一門新興的、綜合性的邊緣學科兩條發(fā)展道路（兩條研究路線）－－旅游經(jīng)濟學研究什么？怎樣研究？1。隨旅游學研究而產(chǎn)生，側(cè)重經(jīng)濟學角度研究旅游問題；2。從經(jīng)濟學實際應用新領域的角度，研究旅游問題。問題是：如何把經(jīng)濟學的理論和方法應用于旅游學科？經(jīng)濟學不僅有獨特的研究對象資源配置而且有獨立的研究方法雖然僅限于經(jīng)院式的坐而論道（一些實際問題不能解決）但畢竟是成熟的、科學的。1。如果旅游經(jīng)濟學僅僅是直接借用經(jīng)濟學現(xiàn)成的原理、方法和結(jié)論，旅游經(jīng)濟學則不成其為一門學科。（何況目前在此方面仍然存在嚴重的問題和錯誤）2。如果旅游學科在推導原理和結(jié)論使用經(jīng)濟分析方法，此問題難度極大，目前這一問題還未解決。關鍵詞（基本問題）v 旅游經(jīng)濟學是經(jīng)濟學，是研究旅游的。 第一節(jié) 經(jīng)濟學概說一、經(jīng)濟學基本問題1。 “經(jīng)濟 ”：中國古代漢語的涵義：（ 1）經(jīng)世濟民，治理國家（ 2）節(jié)約（ 3）社會生產(chǎn)關系的總和（ 4）一個國家國民經(jīng)濟的總和經(jīng)濟活動是人類社會最基本的活動。經(jīng)濟學－－研究經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟關系、經(jīng)濟規(guī)律。研究人類社會生產(chǎn)方式及其發(fā)展規(guī)律的。v主體 ：經(jīng)濟人關于理性 “經(jīng)濟人 ”假設企業(yè)：利潤最大化居民：效用最大化政府：公共目標最大化v客體：資源v內(nèi)容：經(jīng)濟活動基于一個簡單的道理：市場的發(fā)展，如同草原上奔馳的駿馬 ,順著它奔跑的方向來駕馭就比較容易多了。二、經(jīng)濟學分析思路（一）人類需要是無限的、多樣的、分層次的　：生存的需要安全的需要社交的需要尊重的需要v （ 1）人的行為受利己心支配v 天下熙熙為利而來，天下攘攘為利而往v （ 2）道德的約束：利己不損人v 大公無私的人是一項偉大的生物工程v （ 3）法律約束：對損人者制裁v （ 4）民富國強。v 國民經(jīng)濟由三部分組成：政府、企業(yè)、個人（二）經(jīng)濟資源是稀缺的、多用途的計劃經(jīng)濟、市場經(jīng)濟是兩種資源配置的方式（三）集權(quán)的行政配置機制政府資源狀況 需求狀況企業(yè)決策產(chǎn)出投入v（四）分權(quán)的市場配置機制v v 生產(chǎn)什么？生產(chǎn)多少？怎樣生產(chǎn)？ 行為目標：利潤最大化v v 商品－－稀缺有用v 價格完全取決于－－供求關系（價格信號）v 定價原則－－明碼貨真v 利己不損人v 如：飛機顛簸的恐嚇費；被風吹倒的賠付。v 在以上條件下市場經(jīng)濟是：v 有效的利益協(xié)調(diào)、信息、激勵、競爭機制v 最經(jīng)濟、最節(jié)約的資源配置方式v（五）經(jīng)濟社會中政府職責v拾遺補闕，維護平等競爭環(huán)境v制定交易規(guī)則、執(zhí)法、反壟斷－－預測（服務于企業(yè)）－－逆風向而動三、經(jīng)濟學學派和分類 “西方經(jīng)濟學 ”發(fā)展前提：私有制、市場經(jīng)濟2。為政治服務的 “政治經(jīng)濟學 ”理論基點：對人性的認識、對商品的認識“西方 ”經(jīng)濟學體系分類v 從研究的對象、內(nèi)容上看：理論經(jīng)濟學與應用經(jīng)濟學（部門經(jīng)濟學）v 從研究的方法上看：制度經(jīng)濟學與數(shù)量經(jīng)濟學實證經(jīng)濟學與規(guī)范經(jīng)濟學v 從研究的范圍上看：微觀經(jīng)濟學與宏觀經(jīng)濟學第二節(jié) 旅游學一、旅游一、旅游?IASET定義：定義：非定居者旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關系的總非定居者旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關系的總和。和。(旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關系的總和。這些人不會旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關系的總和。這些人不會導致長期定居，并且不涉及任何賺錢的活動導致長期定居，并且不涉及任何賺錢的活動 。 )?WTO1995定義：定義：人們離開他們慣常環(huán)境到某地停留的活動。人們離開他們慣常環(huán)境到某地停留的活動。旅游定義的類型　　 二、旅游活動旅游活動是多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)社會現(xiàn)象文化現(xiàn)象經(jīng)濟活動政治色彩現(xiàn)代旅游活動是一項以不同地域間的人員流動為特征，涉及經(jīng)濟和政治等許多方面的 社會文化活動旅游活動對個人而言是一種短期的特殊生活－－ 人的高層次需求； 人的精神活動；是天賦人權(quán)。對社會而言是一種長期的生存方式－－ 人的運動引起的市場運動；是綜合性的社會現(xiàn)象。三、旅游活動的三要素v主體 ：旅游者v客體：旅游資源v媒介：旅游業(yè)v目的：旅游產(chǎn)品或勞務v四、旅游學：研究旅游產(chǎn)生、發(fā)展、活動的一般規(guī)律旅游學的研究內(nèi)容闡明社會經(jīng)濟發(fā)展與旅游活動的關系闡明旅游活動的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式探討旅游業(yè)的基本要素及各要素之間關系探討旅游對接待地區(qū)的基本影響探討旅游和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢（一）旅游條件（現(xiàn)實條件）v收入水平v閑暇時間v交通的發(fā)展以上能不能解釋旅游產(chǎn)生的初始條件？旅游為什么在英國產(chǎn)生？機器對人性的摧殘城市對人性的扭曲（二）近代旅游和旅游業(yè)的開端（初始條件）1。 產(chǎn)業(yè)革命對近代旅游的影響v 產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化的進程，并且使很多的工作和生活地點從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到工業(yè)城市。v 產(chǎn)業(yè)革命也改變了人們的工作性質(zhì)。v 產(chǎn)業(yè)革命帶來了階級關系的新變化。v 科學技術(shù)的進步。2。旅游發(fā)展過程中的鐵路時代v 速度加快v 運載能力提高v 外出范圍擴大v 費用低廉3。托馬斯 庫克的活動與旅游業(yè)的誕生v 1841年 組織 “業(yè)余性 ”旅游v 1845年 開辦商業(yè)性的旅游義務v 1855年 組織從英國到法國的國際旅游v 1865年 成立專業(yè)公司v 1872年 組織環(huán)球旅游為什么說旅行社是旅游活動商品化的產(chǎn)物？（旅行社的作用）?使旅游活動變成經(jīng)濟活動?使旅游活動大眾化?使旅游購銷方式質(zhì)變（三）現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因1. 戰(zhàn)后世界人口迅速增加2. 戰(zhàn)后世界經(jīng)濟迅速發(fā)展3. 交通運輸工具的進步4. 帶薪假期的增加5. 戰(zhàn)后各國城市化進程普遍加快6. 教育事業(yè)的發(fā)展，信息技術(shù)進步五、旅游學科 其分類方法與經(jīng)濟學不同－－冠以旅游的其他學科 包括：一般旅游學－－旅游學概論（ 研究旅游產(chǎn)生、發(fā)展、活動的一般規(guī)律）研究旅游產(chǎn)生、發(fā)展、活動的一般規(guī)律）分支旅游學－－要素旅游學 （旅游地理、旅游資源、旅游景區(qū)） 結(jié)構(gòu)旅游學 （旅游企業(yè)、旅游設施） 屬性旅游學 （旅游文化、旅游經(jīng)濟學、旅游社會學） 功能旅游學 （旅游法規(guī)、旅游營銷、旅游市場、旅游政策）旅游學科－－科學解釋旅游現(xiàn)象。它以旅游發(fā)展的實踐為基礎，從整理和了解旅游現(xiàn)象中分析并總結(jié)旅游發(fā)展的邏輯性和合理性，從而發(fā)現(xiàn)其活動規(guī)律。內(nèi)容：包括 “六要素說 ”－－旅游業(yè)的特征、 “三體說 ”、“三支柱 ”－－旅游產(chǎn)業(yè)。六、旅游學科與經(jīng)濟學的聯(lián)系點v 旅游學：研究旅游產(chǎn)生、發(fā)展、活動的一般規(guī)律提示：提示：“西方經(jīng)濟學西方經(jīng)濟學 ”前提：私有制、市場經(jīng)濟前提：私有制、市場經(jīng)濟旅游產(chǎn)生：經(jīng)濟發(fā)展怎樣聯(lián)系？產(chǎn)業(yè)革命開創(chuàng)了產(chǎn)業(yè)革命開創(chuàng)了 經(jīng)濟發(fā)展的 時代時代市場經(jīng)濟促進了經(jīng)濟發(fā)展市場經(jīng)濟促進了經(jīng)濟發(fā)展市場經(jīng)濟以私有制為基礎市場經(jīng)濟以私有制為基礎1。需要達成共識的問題：公理 1：v旅游的起源和發(fā)展需要豐富的物質(zhì)財富和意識轉(zhuǎn)變。v產(chǎn)業(yè)革命開創(chuàng)了物質(zhì)大生產(chǎn)、意識大轉(zhuǎn)變的時代。v市場經(jīng)濟 促進了 物質(zhì)大生產(chǎn)、意識大轉(zhuǎn)變。命題：v旅游起源于產(chǎn)業(yè)革命，發(fā)展于市場經(jīng)濟。 32結(jié)論：v旅游活動反應市場經(jīng)濟運行的機制和規(guī)律，如果違反這種機制和規(guī)律，旅游的運行將受到扭曲和阻礙－－規(guī)律的懲罰。2。從新審視旅游經(jīng)濟學性質(zhì)：v在經(jīng)濟學交叉點上產(chǎn)生的新學科；v經(jīng)濟學理論和方法是其借鑒的基本方法；v在旅游領域存在的經(jīng)濟學問題是現(xiàn)有的經(jīng)濟學理論解決不了的（除了遵循其他經(jīng)濟活動運行規(guī)律外，還有自身規(guī)律）；v而這些問題又非解決不可。3。從新審視旅游經(jīng)濟學研究方法（ 1）基礎理論研究－－在實證研究的基礎上，形成體系。（ 2）應用研究－－根據(jù)旅游實踐，尋找經(jīng)濟學理論依據(jù)。例：經(jīng)濟學理論的應用（ 1）主體的唯一目標是－－利潤最大化；（ 2）機會成本為什么要使用此概念？旅游資源用于好的用途。（ 3）邊際成本分析法（ 4）需求－供給分析（ 5）生產(chǎn)函數(shù) Q＝ f(x,y…)Q －－ 產(chǎn)量x,y… －－ 投入要素第二章 旅游產(chǎn)品第一節(jié) 概念一、 旅游產(chǎn)品的定義二、 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成三、 旅游產(chǎn)品之間的關系四、旅游資源與旅游產(chǎn)品的關系一、旅游產(chǎn)品的定義v 從需求方：一次經(jīng)歷v 從供給方：提供服務要素總和全部服務；一條線路；一次經(jīng)歷；側(cè)重經(jīng)濟學的定義：滿足旅游者需要的物質(zhì)產(chǎn)品和非物質(zhì)形態(tài)的服務。定義的問題：v從兩方面給出有無必要？是否嚴格？v旅游產(chǎn)品與旅游服務有無區(qū)別？v旅游產(chǎn)品的單位是什么？廣義的旅游產(chǎn)品v 從全社會角度考察的旅游產(chǎn)品， 即以接待地社會為供方，以一定時間內(nèi)（如一年內(nèi)）所接待的全部外來游客為需方，以接待 地社會有關的各類資源、因素和條件構(gòu)成旅游產(chǎn)品，滿足游客在旅游過程中生活和心理的全 部需要。廣義的旅游產(chǎn)品在接待地社會各方面的協(xié)作下形成，并且體現(xiàn)了接待地社會的風貌、 情趣和素養(yǎng)。狹義的旅游產(chǎn)品v 它指的是旅游服務行業(yè)在旅游過程 中為游客實現(xiàn)旅游目的分別提供的專項服務。從結(jié)構(gòu)上來看，狹義的旅游產(chǎn)品的總和組成了 廣義的旅游產(chǎn)品。二、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成 P30（一）書上的說法1。旅游吸引物（旅游資源）2。旅游設施3?？蛇M入性4。旅游服務5。旅游地形象和價格這樣論述有無問題？什么問題？（二）營銷學的說法v核心產(chǎn)品v形式產(chǎn)品v延伸產(chǎn)品（三）旅游產(chǎn)品吸引力三層次說v主體吸引力： 旅游景區(qū)（ primaryproducts）v輔助吸引力 ： 其他設施及服務 secondaryproductsv整體吸引力： 形成幾個推斷吸引力三層次說形成的推斷引力： 過分強調(diào)主體吸引力的表現(xiàn)和危害 “六要素 ”向目的地整體意義上的 “路徑回歸 ”： 大旅游： 景區(qū)（點）創(chuàng)新、配套設施及服務創(chuàng)新、組織管理制度創(chuàng)新 三、旅游產(chǎn)品關系v 主要是指在一定的區(qū)域范圍內(nèi)，該目的地在所在區(qū)域主要是指在一定的區(qū)域范圍內(nèi)，該目的地在所在區(qū)域的旅游需求分享格局中之位置。的旅游需求分享格局中之位置。（一） 互補關系互補關系 不同類型的旅游產(chǎn)品地間（二） 互代關系互代關系 同一類型的旅游產(chǎn)品地間v 旅游需求交叉彈性v Edc＝（ Qx1－ Qx0） 247。Qx0/(Py1－ Py0)247。Py0（三）關系轉(zhuǎn)化v問題：v在什么條件下發(fā)生轉(zhuǎn)化？旅游產(chǎn)品競爭研究回顧（ 1989）從目的地交叉彈性分析空間競爭、梁飛勇（ 1991）對濱海沙灘旅游資源開發(fā)進行了空間競爭分析、彭華（ 1995）以皖南三大名山為例研究了名山旅游地間的空間競爭關系（ 1995）以云南路南大小石林與乃古石林為例研究了喀斯特景觀旅游地空間競爭關系（ 1993， 1999）先后提出 “熱影區(qū) ”、 “陰影區(qū) ”概念（ 1993）研究旅游資源非優(yōu)區(qū)時提出 “屏蔽 ”概念，并力圖對主要要素和機制做綜合反映（ 2023）歸納了屏蔽類型：要素屏蔽、資源屏蔽、區(qū)位屏蔽、條件屏蔽、事故屏蔽；并構(gòu)建了絕對和相對屏蔽指數(shù)模型 返回前頁四、旅游資源與旅游產(chǎn)品的關系v資源－－是一種原生狀態(tài)，沒有為旅游加工。v產(chǎn)品－－對資源的加工（廣義的加工）。v在生命周期理論中出現(xiàn)悖論v人們通常把可以拿到市場上去吸引游客的東西稱之為旅游資源。在這種情況下，旅游 資源和旅游產(chǎn)品就會很容易地被混同起來。兩者性質(zhì)區(qū)別 v 旅游資源是 一種構(gòu)成旅游產(chǎn)品的基本因素，其中的吸引物資源是構(gòu)成旅游產(chǎn)品對游客具有吸引力的主要 來源，但是單純的吸引物資源在沒有同其他的社會資源和因素結(jié)合并進入流通領域之前，它 仍舊是一種單純