關(guān)于桂林餐飲的評分現(xiàn)狀調(diào)研(已修改)
2025-01-08 16:04 本頁面
【正文】 關(guān)于桂林餐飲的評分現(xiàn)狀調(diào)研 —— 以桂林市中心為例 09級《市場調(diào)研與預(yù)測》課程期末匯報(bào) 目錄 ? 一、背景介紹 ? 二、旅游勝地桂林餐飲的歷史 ? 三、桂林餐飲消費(fèi)的前景及相關(guān)情況介紹 ? 四、桂林餐飲消費(fèi)與南寧餐飲消費(fèi)的比較 及其相關(guān)問題 ? 五、桂林餐飲消費(fèi)的發(fā)展思路和措施 背景介紹 ? 餐飲評分對桂林各餐飲店的長遠(yuǎn)發(fā)展來看有著很大意義，其中有利也有弊。有對比，有競爭，才會有進(jìn)步。這體現(xiàn)了人的在競爭的環(huán)境中，有著強(qiáng)大的動力，不斷在競爭中進(jìn)步。優(yōu)勝劣汰，這是千古不變的定理。 ? 對桂林各個餐飲店進(jìn)行評分， 第一， 有利于餐飲店了解自身的優(yōu)缺點(diǎn)，及時進(jìn)行改進(jìn)。 第二 ，也有利于人們通過大眾對各餐飲的評價進(jìn)行選擇。 第三，可 從多角度 了解 人們的飲食習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)觀念等，從而也讓餐飲店針對不同的消費(fèi)人群進(jìn)行定位，打造更好的消費(fèi)環(huán)境，以達(dá)到更高的效益，也方 便 群眾針對自身的消費(fèi)理念和經(jīng)濟(jì)情況進(jìn)行選擇。 ? 在很大程度上，評分有可能會產(chǎn)生不正當(dāng)競爭， 影響餐飲業(yè)的發(fā)展秩序。 但是在群眾的影響下，各餐飲店都會在提升服務(wù)以及食物品質(zhì)上下功夫，以期爭取更多客源，得到更多利益。因此，我們認(rèn)為餐飲評分必然會對餐飲的發(fā)展有促進(jìn)作用。 桂林餐飲的歷史
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