新人教版生物選修1復(fù)習(xí)同步測(cè)試題(已修改)
2024-12-01 01:35 本頁面
【正文】 生物試題（選修一） 二中 一、 選擇題： 加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，常用的酶制劑一般不包括：（ ） A、堿性脂肪酶 B、酸性蛋白酶 C、淀粉酶 D、纖維素酶 下列有關(guān)固定化酶和固定化細(xì)胞的說法正確的是： （ ） A、 某種固定化酶的優(yōu)勢(shì)在于能催化系列生化反應(yīng)。 B、 固定化細(xì)胞技術(shù)一次只能固定一種酶。 C、 固定化酶和固定化細(xì)胞都既能與反應(yīng)物接觸，又能與反應(yīng)物分離。 D、 固定化酶和固定化細(xì)胞都能反復(fù)使用但酶的活性迅速下降 豆腐上長(zhǎng)出了毛霉之后， 下一步要加鹽腌制。加鹽作用不包括： （ ） A、浸提毛霉菌絲上的蛋白酶 B、析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬 C、促進(jìn)毛霉的生長(zhǎng) D、抑制雜菌的生長(zhǎng)避免豆腐腐敗變質(zhì) 有關(guān)凝膠色譜法和電泳法的說法正確的是： （ ） A、它們都是分離蛋白質(zhì)的重要方法 B、它們的原理相同 C、使用凝膠色譜法需要使用緩沖溶液而電泳不需要 D、以上說法都正確 下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)室果酒、果醋制作的敘述中，錯(cuò)誤的是： （ ） A、 果酒制作的菌種屬于真核生物，而果醋制作的菌種屬于原核生物 B、 果酒制作需要的溫度比果醋制作溫度高 C、 果酒和果醋制作過程中，相應(yīng)菌種種群數(shù)量呈“ S”型增長(zhǎng) D、 醋酸菌在糖源充足
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