第五章-表面活性劑的分散與絮凝作用(已修改)
2025-08-27 20:30 本頁(yè)面
【正文】 第 五 章 表面活性劑的分散與絮凝作用 一種或多種物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中所構(gòu) 成的 體系 稱為 分散 體系 。 前者稱為 分散相 ， 后 者稱為 分散介質(zhì) 。 分散 體系 和膠體 ( dispersed system and colloid) 分散 體系的分類 ： 分散體系 均相分散 體系 (溶液、氣體混合物） 多相分散 體系 粗分散 體系 (d 107m) 膠體 ( 107m d 109 m) 膠體 溶膠（ sol) 大分子溶液 （親液溶膠） （憎液溶膠） ? 憎液溶膠 ， 是一種特有的高分散體系 ， 分散相粒子大小介于 10－ 9～ 10－ 7 m（ 即 1～ 100nm） 之間 ， 是一個(gè)多相的熱力學(xué)不穩(wěn)定 、 不可逆體系 。 ? 大分子溶液 ， 分散相粒子大小也介于 10－ 9～ 10－ 7 m（ 即1～ 100nm） 之間 ， 所以具有膠體的一些特性 （ 如擴(kuò)散慢 、不透過(guò)半透膜 、 有丁達(dá)爾效應(yīng)等 ） 但它是一種真溶液 ， 是一個(gè)均相的熱力學(xué)穩(wěn)定 、 可逆體系 。 膠體的概念： 憎液溶膠的基本特征： 高度的分散性 多相性 熱力學(xué)不穩(wěn)定性 溶膠粒子表面上電荷的來(lái)源 （膠體的帶電原因） （ 1）電離作用 （ 2）固體表面對(duì)離子的吸附 （ 3）離子晶體的溶解 （ 4）晶格取代 （ 5）摩擦帶電 （ 1）電離作用 有些溶膠粒子本身就是一個(gè)可以離解的大分子，例如蛋白質(zhì)一類的高分子電解質(zhì)，它的羧基或氨基在水中離解成 COO，或 NH3+，從而使整個(gè)大分子帶電。 有的膠粒是許多可以離解的小分子締合而成的締合膠體，例如肥皂這一類表面活性劑，在水中生成膠束，由于 RCOONa的離解，而使整個(gè)膠束表面上帶有大量的負(fù)電荷。 典型的憎液溶膠也有類似現(xiàn)象。例如， 硅酸溶膠的膠粒是由很多 xSiO2yH2O 分子組成的表面上的 H2SiO3 分子在水分子作用下發(fā)生解離： _2+2 3 3H S iO S iO + 2 H（ 2） 膠核的選擇吸附 膠核的比表面很大，很容易吸附溶液中的離子。實(shí)驗(yàn)表明，與膠粒具有相同組成的離子優(yōu)先被吸附。 （ 3）離子晶體的溶解 由離子型的固體物質(zhì)所形成的溶膠具有兩種電荷相反的離子。如果這兩種離子的溶解是不等量的，那么溶膠的表面上也可以獲得電荷。如果正離子的溶解度大于負(fù)離子，則表面帶負(fù)電；相反，則表面帶正電。 對(duì)于金屬氧化物和氫氧化物的溶膠，決定溶膠電荷性質(zhì)的主要取決于氫離子和氫氧根離子的濃度。 （ 4）晶格取代 黏土是由鋁氧八面體和硅氧四面體的晶格股價(jià)組成，其中的 Al3+或 Si4+往往被一部分低價(jià)的 Mg2+和 Ca2+所取代，形成類質(zhì)晶，結(jié)果使黏土晶格帶負(fù)電，為維持電中性黏土表面就吸附了一些正離子，而這些正離子在水中因水化而離開表面，于是黏土粒子帶負(fù)電，
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