【正文】 會(huì)館 安全生產(chǎn) 管理 手冊(cè) 第一章 總則 為了加強(qiáng) 會(huì)館 的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和 會(huì)館的 財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和 會(huì)館 《消防安全管理制度》，結(jié)合 會(huì)館 實(shí)際，特制訂本制度。 第二章 安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置 一、 會(huì)館 安全生產(chǎn) 領(lǐng)導(dǎo)小組 組成 總指揮： 孟志彬 副總指揮 ： 李白 組長(zhǎng)： 陳仁衛(wèi) 、 劉海明 成員： 會(huì)館 全體員工 二、 安全生產(chǎn) 領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé) 《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù) 防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。 。 。 ，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。 、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門(mén)報(bào)告消防工作。 ，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。 三、義務(wù)消防隊(duì)的組成及職責(zé) （一） 義務(wù)消防隊(duì)的組成 隊(duì) 長(zhǎng)： 會(huì)館 經(jīng)理 隊(duì) 員： 由 會(huì)館 各部門(mén) 主管和 附合條件的 在崗職工中選取。 （二） 義 務(wù)消防 隊(duì)主要職 責(zé) 會(huì)館 消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及。 ，消除火險(xiǎn)隱患。 。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。 ，并及時(shí)報(bào)告 會(huì)館 安全責(zé)任人 。 ，火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“ 119”電話報(bào)警。 “三懂”、“三會(huì)”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法 。 “三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅 火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi) 。“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。 第三章 安全生產(chǎn)責(zé)任制度 一、法定代表人消防責(zé)任 法定代表人是單位的消防安全第一責(zé)任人，也是當(dāng)然的消防法定責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作負(fù)全面責(zé)任。 認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行消防法規(guī)及上級(jí)有關(guān)消防安全管理的規(guī)定，自覺(jué)增強(qiáng)消防意識(shí)，帶頭嚴(yán)格遵守消防法規(guī)。 將消防安全工作納入單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理工作之中，做到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。 主持制定本單位消防安全管理制度，督促落實(shí)各級(jí) 防火責(zé)任制，改善本單位的消防安全條件，完善消防設(shè)施。 在新建 、改建和擴(kuò)建項(xiàng)目時(shí)，責(zé)成有關(guān)職能部門(mén)將工程項(xiàng)目的防火設(shè)計(jì)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核。 負(fù)責(zé)火險(xiǎn)隱患整改措施的落實(shí)，消除隱患。制止威脅單位和員工安全的危險(xiǎn)作業(yè)。 加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)職和義務(wù)消防隊(duì)工作的指導(dǎo)，定期組織對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)教育，組織火警火災(zāi)處置程序的演練，不斷提高自防自救能力。 組織和指揮員工撲救火災(zāi)，積極協(xié)助公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)調(diào)查火災(zāi)原因，并在自己的范圍內(nèi)嚴(yán)肅查處事故責(zé)任人。 積極參加消防安全培訓(xùn)，負(fù)責(zé)向公安消防監(jiān)督機(jī) 關(guān)匯報(bào)本單位的消防安全工作情況，接受公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)的指導(dǎo)監(jiān)督。 若委托其他行政主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任防火負(fù)責(zé)人時(shí)，必須出具委托書(shū)，并經(jīng)常檢查督促防火負(fù)責(zé)人切實(shí)履行各項(xiàng)職責(zé)。 二、 會(huì)館經(jīng)理 消防責(zé)任 受總經(jīng)理委托， 會(huì)館 經(jīng)理對(duì) 會(huì)館 各部門(mén)的消防安全工作負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)和管理責(zé)任。 認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行國(guó)家消防法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，不斷增強(qiáng)自身消防意識(shí)，帶頭遵守消防安全管理的各項(xiàng)規(guī)定。 將消防工作納入日常各項(xiàng)工作之中，做到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。 根據(jù)下屬各部門(mén)實(shí)際情況和特點(diǎn)，經(jīng)常檢查各 部門(mén)消防安全責(zé)任制落實(shí)情況。 積極做好新建、改建和裝修項(xiàng)目的審批工作。 經(jīng)常組織員工開(kāi)展消防安全知識(shí)的宣傳教育，做好新員工上崗前的消防安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。 三、 各部門(mén) 主管 消防責(zé)任 1．對(duì)本部門(mén)的防火工作全面負(fù)責(zé)。 2．根據(jù) 會(huì)館 消防安全制度，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。 3．參加 會(huì)館 舉行的各項(xiàng)消防安全活動(dòng)，增強(qiáng)本部門(mén)員工防火滅火知識(shí)。 4．定期組織開(kāi)展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。 5．負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)員工的消防安全教育，使員工熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)和消防器材的使用方法。 6．維護(hù)保 養(yǎng)好本部門(mén)區(qū)域的消防設(shè)施和消防器材，確保器材完好無(wú)損。 7．下班后，督促工作人員仔細(xì)檢查辦公室內(nèi)的安全情況，確認(rèn)無(wú)誤，切斷電源方可離去。 四、 消防安全 管理人 責(zé)任 總指揮 的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé) 會(huì)館 內(nèi)部的消防工作。 、貫徹消防工作方針政策，完善 會(huì)館 的消防管理制度。 ，有計(jì)劃開(kāi)展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。 ，確定重點(diǎn)，制定措施。 ，對(duì)違反 會(huì)館 防 火 規(guī)定的重大問(wèn)題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任者。 、監(jiān)督各 區(qū)域 防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。 、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告和組織維修，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。 ，檢查員工是否自覺(jué)遵守防火制度和安全操作規(guī)程。 ，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查火災(zāi)原因，對(duì)直接責(zé)任者提出處理意見(jiàn)。 五 、 員工消防安全責(zé)任 員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊(duì)和消防演練 、火災(zāi)應(yīng)急演練。 ，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。 “ 119”，救火時(shí)必須無(wú)條件聽(tīng)從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。 、滅火器的周?chē)瑖?yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。 、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。 ，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報(bào)告。 第四章 防火管理制度 六 、 廚師消防責(zé)任 1．廚師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握管道煤氣的理化性能和應(yīng)急事故的處理方法。 2．在使用管道煤氣前應(yīng)檢查各管道．灶具．閥門(mén)是否漏氣，確認(rèn)安全可靠，方可使用。 3．煉油．炸制食品時(shí)應(yīng)隨時(shí)注意油溫，控制油量，不得離開(kāi)崗位，以防油溫過(guò)高引起火災(zāi)。 4．烘烤食品應(yīng)控制好烘箱溫度和烘烤時(shí)間，以免烘烤溫度過(guò)高或烘烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起火災(zāi)。 5．廚房?jī)?nèi)的電器設(shè)施應(yīng)由電工負(fù)責(zé)，廚師不得隨意接拉電線，確屬工作需要必須經(jīng)工程部同意，由正式電工接拉。 6．營(yíng)業(yè)結(jié)束必須認(rèn)真檢查管道煤氣閥門(mén)是否關(guān)閉，烘烤箱是否短電，確 認(rèn)無(wú)誤后，切斷電源，方可離開(kāi)。 七 、 物資倉(cāng)庫(kù)管理員消防責(zé)任 1．倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)懂得儲(chǔ)存．保管物資的火災(zāi)危險(xiǎn)性和預(yù)防措施，熟練掌握消防器材的使用方法和會(huì)撲救初期火災(zāi)，并經(jīng)常保持滅火器材的清潔 、 完好。 2．把好物資進(jìn)出庫(kù) “ 三關(guān) ” ，即進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān)．入庫(kù)保管關(guān)．出庫(kù)復(fù)驗(yàn)關(guān)。 3．庫(kù)內(nèi)物資堆放應(yīng)做到 “ 五距 ” ，即燈距．墻距．堆距．柱距．頂距，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)加以處理并報(bào)告。 4．庫(kù)內(nèi)不得亂接亂拉電器線路和使用電熱設(shè)備。 5．庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁閑人入內(nèi)，嚴(yán)禁吸煙和焚燒可燃物品。 6．下班前對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行安全檢查，確認(rèn)無(wú)誤， 切斷電源，方可離開(kāi)。 八 、 安全生產(chǎn)責(zé)任制考核 為了嚴(yán)格貫徹執(zhí)行 “ 安全第一、預(yù)防為主 ” 的方針，進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)家法律、法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)各級(jí)人員安全生產(chǎn)責(zé)任，特制定本制度： ： 1） 由公司安全科編制安全生產(chǎn)責(zé)任制考核評(píng)分表，并根據(jù)實(shí)際情況每年進(jìn)行一次修訂。 2） 公司組建安全責(zé)任制考核小組，由第一責(zé)任人擔(dān)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)對(duì)全公司及個(gè)人的安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)情況進(jìn)行考核。 3） 考核時(shí)間為每季度一次，在每季度的第一個(gè)月的上旬對(duì)前一個(gè)季度的責(zé)任制落實(shí)情況進(jìn)行考核， 并作為考核工資發(fā)放和獎(jiǎng)懲的依據(jù)。 4） 財(cái)務(wù)部在發(fā)放工資時(shí)，暫緩發(fā)放工資的 30%，作為考核工資，視考核情況按季度發(fā)放。 5） 凡在考核評(píng)分中弄虛作假，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，根據(jù)情節(jié)輕重取消考核人員、被考核人員、部門(mén)本年度的考核工資及評(píng)先資格，和經(jīng)濟(jì)處罰。 ： 1） 經(jīng)考核，部門(mén)或單位達(dá)到公司制定的全部目標(biāo)，考核評(píng)分在 70 分（含）以上的，發(fā)放部門(mén)（單位）人員的該季度的考核工資?？己嗽u(píng)分在 85 分以上的，另外按考核工資的 50%獎(jiǎng)勵(lì)該部門(mén)（單位）人員。 2） 一年中四個(gè)季度評(píng)分全部在 70 分以上，并由至少兩 個(gè)季度在 85 分以上，則在年終按一個(gè)季度考核工資的 100%予以獎(jiǎng)勵(lì)。 ： 1） 公司所制定的目標(biāo)凡有一項(xiàng)未達(dá)到的，對(duì)相關(guān)責(zé)任部門(mén)罰以 5000 元，負(fù)責(zé)人罰 1000 元，造成較大損失和影響的根據(jù)情節(jié)輕重加重處罰并追究刑事責(zé)任。 2） 經(jīng)責(zé)任制考核評(píng)分在 60 分以下的，直接扣除本季度的考核工資； 3） 考核評(píng)分在 60～ 70 分的，將本季度考核工資暫扣，視下季度考核情況補(bǔ)發(fā)。如下季度得分在 60 分以下，則直接扣除兩個(gè)季度的考核工資；如下季度得分在 60～70 分，則扣除一個(gè)季度的考核工資；如得分在 70～ 85 分，則按 50%補(bǔ)發(fā)上一季度的考核工資；如果得分在 85 分以上，則按 100%補(bǔ)發(fā)。 4） 一年中有兩個(gè)季度在 60 分以下的，取消本年度評(píng)先資格。 1） 處罰由安全監(jiān)察員在日常安全監(jiān)察中執(zhí)行； 2） 公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)建立獎(jiǎng)懲專(zhuān)項(xiàng)資金，并落實(shí)獎(jiǎng)懲制度，處罰款項(xiàng)直接納入專(zhuān)項(xiàng)資金，獎(jiǎng)勵(lì)資金從專(zhuān)項(xiàng)資金中支出。 3） 獎(jiǎng)勵(lì)年終由各項(xiàng)目或作業(yè)隊(duì)申報(bào)，安全監(jiān)察員審核，報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由總經(jīng)理簽字后，財(cái)務(wù)部在工資中發(fā)放。 安全生產(chǎn)責(zé)任制考核表 年 月 日 考核人： 姓 名 職 務(wù) 職 務(wù) 標(biāo)準(zhǔn)分 自評(píng)分 考評(píng)分 安 全 生 產(chǎn) 責(zé) 任 制 應(yīng)知應(yīng)會(huì)消防安全常識(shí) 20 分 班前班后設(shè)備檢查、隱患處理、設(shè)備日常維護(hù)等 20 分 常見(jiàn)消防器材使用、本職操作等 20 分 對(duì)突發(fā)事件處置、應(yīng)急演練、編組職責(zé)等 20 分 各項(xiàng)安全工作落實(shí)、督促安全生產(chǎn)工作、組織預(yù)案演練等 20 分 合 計(jì) (自評(píng)分占 40%；考評(píng)分占 60%) 安全生產(chǎn)責(zé)任制考核表 年 月 日 考核人： 備注：本考核制度需嚴(yán)格執(zhí)行按每月度考核一次 姓 名 性 別 職 務(wù) 考核情況