細菌ppt(已修改)
2025-08-17 01:37 本頁面
【正文】 學習目標： 。 ，通過與動植物細 胞結構的比較，推測出細菌的營養(yǎng)方式。 驗，認同科學的發(fā)展與技術的進步密切 相關。 第二節(jié) 細菌 細菌的發(fā)現(xiàn) 細菌的形態(tài)和結構 細菌的生殖 知識結構 細菌的營養(yǎng)方式 細菌的發(fā)現(xiàn)者 ——列文 虎克 列文 虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細菌的？ 列文 虎克制造的能放大 200—300倍的顯微鏡 虎克當年寄文章文章給英國皇家學會的信中所付的圖之一。 他驚嘆地記錄道： “它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運動?！?” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多?！? 這就是人類第一次觀察到細菌時發(fā)出的感嘆 ! 列文 ?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質，發(fā)現(xiàn)了很多呈 桿狀、螺旋狀 和 球狀 的小生物，有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。 巴斯德在展示 著名的鵝頸實驗 新鮮肉湯放幾天變質了，大量細菌是怎樣產生的？ 自然發(fā)生論 細菌是由肉湯自然產生的 巴斯德 : 幾天后 細菌細菌過不去！過不去！四年后細菌細菌過不去！過不去！幾天后肉湯的腐敗是由空氣中的細菌造成的 經典的鵝頸瓶實驗 發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌； 提出 巴氏消毒法 防止手術感染的方法 微生物學之父 巴斯德 _______ 巴斯德 ——“ 微生物學之父 ” 高溫滅菌法 除去最初 混入的雜菌 巴氏消毒也稱低熱消毒，是利用 低于100℃ 的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結構及營養(yǎng)素， 溫度范圍為 60一95℃ 。 巴氏消毒多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括 63℃ 30分鐘 的 傳統(tǒng)巴氏消毒法 ，和 72—95℃ 10一 30秒 的 高溫瞬間巴氏消毒法 ，后者生產效率高，殺菌效果相同。 從細菌的發(fā)現(xiàn)故事中 ,你對科學的發(fā)現(xiàn) 有什么樣的認識 ? 科學的新發(fā)現(xiàn)是建立 在縝密
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