【正文】 蘇打水26 / 27什么是行業(yè)研究報告行業(yè)研究是通過深入研究某一行業(yè)發(fā)展動態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競爭格局以及綜合經(jīng)濟信息等，為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶提供重要的參考依據(jù)。企業(yè)通常通過自身的營銷網(wǎng)絡了解到所在行業(yè)的微觀市場，但微觀市場中的假象經(jīng)常誤導管理者對行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一個全面競爭的時代，不但要了解自己現(xiàn)狀，還要了解對手動向，更需要將整個行業(yè)系統(tǒng)的運行規(guī)律了然于胸。行業(yè)研究報告的構(gòu)成一般來說，行業(yè)研究報告的核心內(nèi)容包括以下五方面：行業(yè)研究的目的及主要任務行業(yè)研究是進行資源整合的前提和基礎。對企業(yè)而言，發(fā)展戰(zhàn)略的制定通常由三部分構(gòu)成：外部的行業(yè)研究、內(nèi)部的企業(yè)資源評估以及基于兩者之上的戰(zhàn)略制定和設計。行業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系是面和點的關(guān)系，行業(yè)的規(guī)模和發(fā)展趨勢決定了企業(yè)的成長空間；企業(yè)的發(fā)展永遠必須遵循行業(yè)的經(jīng)營特征和規(guī)律。行業(yè)研究的主要任務：解釋行業(yè)本身所處的發(fā)展階段及其在國民經(jīng)濟中的地位分析影響行業(yè)的各種因素以及判斷對行業(yè)影響的力度預測并引導行業(yè)的未來發(fā)展趨勢判斷行業(yè)投資價值揭示行業(yè)投資風險為投資者提供依據(jù)20142019年中國蘇打水市場深度調(diào)查與產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀報告【出版日期】2014年【交付方式】Email電子版/特快專遞【價　　格】紙介版：7000元 電子版：7200元 紙介+電子：7500元【訂購電話】4006008596 01086825756 傳真：01060343813【報告鏈接】報告目錄 中國是繼法國、日本、俄羅斯、德國之后第5個發(fā)現(xiàn)天然蘇打水的國家。在黑龍江省克東縣寶泉鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的弱堿性碳酸氫鈉冷礦泉是由地殼運動形成的，水中除了含碳酸氫鈉和硼之外，還含有多種常量元素和微量元素，可以直接飲用?？藮|縣寶泉鎮(zhèn)的天然蘇打水礦泉屬于淡冷礦泉，既爽口又無怪味，而且對胃腸等疾病具有一定的治療作用。 人工合成的蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，為改善口感，易拉罐裝蘇打水產(chǎn)品一般還要壓人二氧化碳（即碳酸氣）。這種飲料進人市場，旨在從健康的角度引導人們多吃一些堿性食物或多飲用堿性水，從而幫助中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)。飲料廠商在生產(chǎn)名為蘇打水的飲料時，應注意此類飲料的成分。單純的加人二氧化碳而沒有小蘇打（碳酸氫鈉）成分的碳酸飲料，屬于普通的碳酸飲料，無明顯堿性，不能算是蘇打水產(chǎn)品。20092013年中國蘇打水市場規(guī)模資料來源：智研咨詢整理 目前，雖然弱堿水、蘇打水等水產(chǎn)品尚未形成良好的市場格局，但它們將是今后的消費趨勢。，%。 智研咨詢發(fā)布的《20142019年中國蘇打水市場深度調(diào)查與產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀報告》對我國蘇打水的市場環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場、品牌競爭、產(chǎn)品進出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進行了詳實系統(tǒng)地分析和預測。并在此基礎上，對行業(yè)發(fā)展趨勢做出了定性與定量相結(jié)合的分析預測。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。 本研究咨詢報告由北京智研咨詢有限公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關(guān)總署、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、中國人民銀行、中國上市公司資訊、國內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎信息以及蘇打水專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合深入的市場調(diào)查資料，立足于當前世界金融危機整體發(fā)展局勢，對我國蘇打水行業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展狀況、市場情況、消費變化、重點企業(yè)以及市場發(fā)展機會進行了詳細的分析，并對蘇打水行業(yè)市場品牌及市場銷售渠道等著重進行了調(diào)查和研究。報告目錄：第一部分 蘇打水行業(yè)整體概況 1第一章 中國蘇打水行業(yè)PEST模型分析 1第一節(jié) 蘇打水行業(yè)定義統(tǒng)計標準 1一、蘇打水行業(yè)概念及分類 1 蘇打水概念： 蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。蘇打水含有弱堿性，醫(yī)學上外用可消毒殺菌。市面上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。 蘇打水分類 1）有氣蘇打水： 有氣蘇打水也就我們常說的含氣蘇打水，是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱堿性，飲用可中和人體內(nèi)的酸堿平衡，改變酸性體質(zhì)。市面上出售的有氣蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。一般腸胃不適的人是不適合喝含氣蘇打水的。 2）無氣蘇打水 無氣蘇打水是相對于含氣蘇打水的蘇打水一種，因為不含二氧化碳，該產(chǎn)品更加適合大眾人群，無氣蘇打水使用碳酸氫鈉的水溶液，也是人工合成，添加AK糖等非糖作為口感調(diào)節(jié)劑，并且適量添加了食用香精。因為不含二氧化碳，所以無氣蘇打水對產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)質(zhì)量上來說相對更加嚴格，無蘇打水不含防腐劑和各種穩(wěn)定劑。 3）天然蘇打水 天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素，純天然，人工無法復制。因此是天然蘇打水上好的飲品。天然蘇打水以五大連池原產(chǎn)地和發(fā)源地，與法國的維希礦泉、俄羅斯北高加索礦泉并稱為“世界三大冷泉”，在中外享有“神泉”和“圣水”美譽，在民間已有上千年的醫(yī)用、飲療和洗療歷史，天然蘇打水對康復療養(yǎng)和人類的健康長壽具有神奇的功效。富含鉀、納、鈣、鎂、鍶、碳酸氫根、硫酸根、氯離子、偏硅酸等，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收； 天然蘇打水pH值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。二、蘇打水行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 2蘇打水產(chǎn)業(yè)鏈示意圖資料來源：智研咨詢整理 上游原料：原水、碳酸氫鈉、食用香精、AK糖、對羥基苯甲酸甲酯鈉等等。蘇打水下游行業(yè)：各級分銷商、渠道商、大賣場、終端消費者。三、蘇打水行業(yè)發(fā)展周期分析 2第二節(jié) 中國蘇打水行業(yè)政策環(huán)境分析（P） 3一、行業(yè)相關(guān)政策動向 3二、行業(yè)生產(chǎn)安全標準 4三、行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃 5第三節(jié) 中國蘇打水行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析（E） 6一、國際宏觀經(jīng)濟及對蘇打水行業(yè)影響 6二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟及對蘇打水行業(yè)影響 15三、食品制造行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 18四、蘇打水行業(yè)在飲料制造行業(yè)地位分析 20第四節(jié) 中國蘇打水行業(yè)社會環(huán)境分析（S） 21一、我國人口因素及對蘇打水行業(yè)影響 21二、人均收入消費對蘇打水及其發(fā)展影響 21三、國內(nèi)生活方式及對蘇打水行業(yè)影響 22第五節(jié) 中國蘇打水行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T） 23一、生產(chǎn)技術(shù) 23二、安全檢測技術(shù) 25第二章 全球蘇打水行業(yè)市場發(fā)展狀況分析 27第一節(jié) 20132014年世界蘇打水行業(yè)發(fā)展狀況 27一、世界蘇打水行業(yè)生產(chǎn)情況 27 全球蘇打水生產(chǎn)主要集中在歐美地區(qū)，%。，%；，%；，%。20092013年全球蘇打水市場產(chǎn)量統(tǒng)計資料來源：智研咨詢整理20092013年全球蘇打水產(chǎn)量分區(qū)域統(tǒng)計（萬噸）年度歐洲美國中國日本其他2009年2010年2011年2012年2013年資料來源：智研咨詢整理2013年全球蘇打水產(chǎn)量區(qū)域分布格局資料來源：智研咨詢整理二、世界蘇打水消費及趨勢分析 28三、世界蘇打水行業(yè)發(fā)展趨勢分析 29第二節(jié) 美國蘇打水行業(yè)現(xiàn)狀分析 30一、 美國蘇打水行業(yè)的市場現(xiàn)狀 30二、美國蘇打水行業(yè)的市場特征 32第三節(jié) 日本蘇打水行業(yè)現(xiàn)狀分析 32一、日本蘇打水行業(yè)的市場現(xiàn)狀 32二、日本蘇打水行業(yè)的市場特征 35第四節(jié) 歐洲蘇打水行業(yè)市場狀況 36一、歐洲蘇打水行業(yè)的市場現(xiàn)狀 36二、歐洲蘇打水行業(yè)的市場特征 36第五節(jié) 主要跨國蘇打水公司在中國市場的投資布局 37第二部分 蘇打水市場深度分析 38第三章 我國蘇打水行業(yè)現(xiàn)狀及市場發(fā)展分析 38第一節(jié) 20132014年我國蘇打水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 38一、蘇打水行業(yè)市場規(guī)模 38 中國是繼法國、日本、俄羅斯、德國之后第5個發(fā)現(xiàn)天然蘇打水的國家。在黑龍江省克東縣寶泉鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的弱堿性碳酸氫鈉冷礦泉是由地殼運動形成的，水中除了含碳酸氫鈉和硼之外，還含有多種常量元素和微量元素，可以直接飲用?？藮|縣寶泉鎮(zhèn)的天然蘇打水礦泉屬于淡冷礦泉，既爽口又無怪味，而且對胃腸等疾病具有一定的治療作用。 人工合成的蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，為改善口感，易拉罐裝蘇打水產(chǎn)品一般還要壓人二氧化碳（即碳酸氣）。這種飲料進人市場，旨在從健康的角度引導人們多吃一些堿性食物或多飲用堿性水，從而幫助中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)。飲料廠商在生產(chǎn)名為蘇打水的飲料時，應注意此類飲料的成分。單純的加人二氧化碳而沒有小蘇打（碳酸氫鈉）成分的碳酸飲料，屬于普通的碳酸飲料，無明顯堿性，不能算是蘇打水產(chǎn)品。20092013年中國蘇打水市場規(guī)模資料來源：智研咨詢整理 目前，雖然弱堿水、蘇打水等水產(chǎn)品尚未形成良好的市場格局，但它們將是今后的消費趨勢。，%。二、蘇打水行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀 39三、蘇打水行業(yè)消費市場現(xiàn)狀 40第二節(jié) 20132014年蘇打水行業(yè)發(fā)展特點分析 41一、市場格局特點 41 目前，飲料已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢扇鄙俚囊徊糠?。在超市中，各種飲料占據(jù)了相當大的商品份額。飲料種類齊全，品種繁多，如瓶裝飲用水、果汁飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、運動飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、茶飲料、固體飲料等。如今，飲料已經(jīng)走過了十幾年的