【正文】 目 錄一、 瀏陽小曲酒歷史文化發(fā)展背景 溯瀏陽小曲酒之源 頌瀏陽小曲酒之熠 嘆瀏陽小曲酒之殤 塑瀏陽小曲酒之魅二、 重塑品牌形象三、 利用現(xiàn)有平臺，打造全新團隊四、 整體營銷思路五、 總體發(fā)展計劃六、 總結附件：白酒市場調查分析 五福堂瀏陽小曲酒產品展示瀏陽小曲酒歷史文化發(fā)展背景溯瀏陽小曲酒之源瀏陽, 因位于瀏水之陽而得名。穿越歷史的煙塵，九曲瀏陽河，這條不知哺育了多少英雄和才子，亦不知見證過多少幕歷史大戲的河流，在靜默無聲中，悄然滌蕩著湖湘兒女的心靈，滋養(yǎng)世間萬物的同時，以萬物之精華——五谷孕造出純色之釀，給世人一壺留得住的甘甜與芬芳。瀏陽釀酒，最早起源于明朝，瀏陽縣志上有關釀酒業(yè)最早的記載在明朝武宗正德元年（公元1506年）， 至今“江西女子瀏陽郎，浙江藥子蒸高粱。瀏陽河水甜又亮，蒸出美酒百里香”的民間故事廣為傳頌：瀏陽小曲酒釀酒起源傳說明朝年間，天馬山下住著一位名叫王發(fā)子，以賣水酒為業(yè)。后來，他娶了江西來瀏陽討米的姑娘李霞秀為妻?！　∫惶?，從浙江來了個買夏布的生意人，來到王發(fā)子家中買水酒喝。彼此攀談起來，后來霞秀從生意人口中打聽到，被大水沖散后的母親，流落到了浙江紹興，寄居在一戶做酒的人家。夫妻倆非常高興，便跟隨這生意人找到了娘。母女見面，又悲又喜。酒師傅備辦酒席款待發(fā)子夫婦。發(fā)子喝了三小碗酒便醉了，便問道：“我在家喝三大碗都不醉，可你這酒只喝三小碗就醉了。這叫什么酒？”酒師傅答道：“這叫加飯酒?！卑l(fā)子問其釀酒方法，酒師傅毫無保留地將配方以及釀造的工序全告訴了他?！　“l(fā)子夫婦回家后，便按照酒師傅的方法釀造起加飯酒來了。由于瀏陽河的水清又甜，通過釀制以后，做出來的酒清澈透亮，香甜可口，酒味更濃，于是便將加飯酒改名為瀏陽谷酒。次年，瀏陽遭了一場洪水，沿河兩岸水稻被毀，老百姓只好改種高粱。發(fā)子買不到稻谷，便采用高粱，于是出現(xiàn)了瀏陽高粱酒。至今民間還流傳著這樣的歌謠：江西女子瀏陽郎，浙江藥子蒸高粱。瀏陽河水清又亮，釀出美酒百里香。瀏陽民間歷來有以小曲釀制燒酒的習俗，稱“瀏陽燒酒”。它以私人小釀酒作坊經營釀造，以醇香溫雅，進口綿軟享有盛名，二十世紀初，瀏陽已屬全省二十三個重要產酒縣份之一，以“美利昌”、“萬利源”作坊所釀制的瀏陽燒酒最為有名，一壺壺燒酒隨著艄公嘹亮的號子聲駛入江西、湖北等地。1935年，瀏陽縣境內約有燒酒作坊15家，已然成為中國典型的產酒區(qū)之一。 頌瀏陽小曲酒之熠二十世紀五六十年代，全國范圍出現(xiàn)社會主義改造高潮，公私合營也在全國推進，境內的燒酒作坊于一九六五年在公私合營中合并，并選址縣城南市街，建立了國營瀏陽縣酒廠，將“瀏陽燒酒”更名為“瀏陽河”牌小曲酒。作為精心勾兌的米香型小曲白酒，它采用清亮的瀏陽河水，以特制草藥小曲為糖發(fā)酵劑，以傳統(tǒng)燒酒工藝為基礎，形成獨特的小曲酒生產體系。因其酒液清亮、入口甜醇，米香醇正，酒體濃膩，回味怡暢，獲得普遍贊譽，值得一提的是1984年全國第四屆評酒會,由瀏陽縣酒廠生產的“瀏陽河”牌小曲酒，編號為101號。評委們一致認為：“101號白酒蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回味怡暢”，至此“瀏陽河”牌小曲酒毫無爭議地獲得了小曲酒類的最高獎項—國家銀質獎，名列小曲類酒中的第一名。此后“瀏陽河”牌小曲酒終不負眾望，屢獲殊榮：1966年被評為湖南省優(yōu)質酒；1972年被命名為湖南省名酒稱號；1985年——1988年連續(xù)被評為湖南省優(yōu)質產品；1984年，獲輕工業(yè)部酒類質量大賽銀杯獎，同年8月，在中國第四屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質酒稱號及銀質獎章（銀質獎章為小曲類酒中的國家最高榮譽）。1989年，第五屆評酒會上再次蟬聯(lián)國家優(yōu)質酒稱號及銀質獎章。1994年“瀏陽河”牌小曲酒被評選為國家名牌產品。“瀏陽河”牌小曲酒獲得國家銀質獎章歷史回顧“水是酒的血液，曲是酒的骨骼”，由于“瀏陽河”牌小曲酒口感不錯，價格適中，在省內各地深受歡迎，繼而成為湖南省名酒。1979年，瀏陽河小曲被推薦參加第三屆全國評酒大賽。當時酒廠上下人心鼎沸，對瀏陽河小曲獲獎信心十足。然而評酒的結果卻讓人失望，瀏陽河小曲完敗于象山牌桂林三花酒、湘山牌全州湘山酒及廣東五華的長樂燒，位列小曲米香型類酒第四名，與國家銀質獎章擦肩而過。痛定思痛，要想創(chuàng)優(yōu)奪牌，亟須技術創(chuàng)新。1981年，廠里組織以黃會成、李武偉、李作佳、陳樹民等為骨干的課題研發(fā)小組，專門負責研究以大米為原料進行釀酒。作為一個全新的課題，研發(fā)小組曾花費幾個月的時間到衡東、廣西、廣東等地酒廠考察學習，并向自己的競爭對手三花酒、湘山酒秘密取經?？疾鞖w來就馬不停蹄做實驗。功夫不負有心人，一年之后，“瀏陽河”牌小曲酒終于成功轉型，投入市場后，獲得消費者的一致好評。1984年5月，對于“瀏陽河”牌小曲酒來說，那是一個具有重大歷史意義的日子。汗水沒有白流，辛勤終獲回報。在第四屆全國白酒評比大賽中，“瀏陽河”牌小曲酒一舉打敗“老冤家”三花酒、湘山酒、長樂燒，名列小曲類第一名，榮獲國家銀質獎章，以“蜜香清雅、入口柔綿、落口爽洌、回味怡暢”得到專家一致好評?；貞浧甬敃r獲獎經歷，老廠長黃會成先生內心至今激動不已。作為廠部唯一委派參加評比大賽的代表，黃老曾獨自提著貳件瀏陽河小曲（當時的規(guī)格為24瓶/件），在湖南省原創(chuàng)優(yōu)辦主任郭鳳梅女士的帶領下，千里迢迢來到山西大同參加比賽。在路上，黃老內心緊張，一點也感覺不到輕松，那24瓶的重量，承載著瀏陽人民的榮譽和希望啊！直到大賽宣布結果的那一刻，黃老才松了一口氣，多年的辛勞終于獲得了國家的肯定，那是多麼的來之不易??！獲獎后，瀏陽縣政府撥款300來萬對酒廠進行擴建，瀏陽河小曲的年產量從五六百噸一躍超過千噸，產品暢銷全國21個省市。1988年，在黃老帶領的瀏陽縣酒廠全體員工的艱苦努力奮斗下，“瀏陽河”牌小曲酒在第五屆全國白酒評比大賽中同時斬獲國家銀質獎章及國家優(yōu)質酒兩項大獎。從此，“瀏陽河”牌小曲酒成為了湖南白酒行業(yè)的一面旗幟，書寫著瀏陽人的傳奇！嘆瀏陽小曲之殤 斗轉星移，隨著企業(yè)的不斷壯大發(fā)展，隨著政府對品牌的重視，憑著過硬的產品質量，瀏陽縣酒廠生產的瀏陽河小曲酒銷路遍于北京、上海、天津、廣州、武漢等26個省市?！?