【正文】 中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書案例網(wǎng)XXX休閑食品建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃書XXX食品有限公司2011年9月目 錄第一章 總論 1 項(xiàng)目承辦單位基本情況 1 1 2 2第二章 行業(yè)與市場(chǎng)分析 3 3 4 5 6第三章 產(chǎn)品與服務(wù) 7 7 7 19 20 21 22第四章 經(jīng)營(yíng)模式 23 23 23 23 24 24 25 26 27 27 27 28 30 年度產(chǎn)銷計(jì)劃 30 年度公司市場(chǎng)和客戶目標(biāo) 31 31第五章 公司管理 32 32 32 32 33 33 34第六章 資金使用計(jì)劃 35 35 35 35 35第七章 財(cái)務(wù)效益分析 37 37 37 38 39 39 40第八章 社會(huì)效益分析 41 41 41 41 42第九章 風(fēng)險(xiǎn)與控制 43 43 43 43 43 44中國(guó)商業(yè)計(jì)劃書案例網(wǎng)第一章 總論 項(xiàng)目承辦單位基本情況第二章 行業(yè)與市場(chǎng)分析中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，也是一個(gè)養(yǎng)豬大國(guó)，更是一個(gè)豬肉及肉類加工產(chǎn)品的消費(fèi)大國(guó)。隨著中國(guó)改革的逐步深入，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)走上了規(guī)?；?、集約化飼養(yǎng)的道路。要想繼續(xù)擴(kuò)大豬肉的產(chǎn)量，最有效的途徑就是進(jìn)一步擴(kuò)大肉制品加工。中國(guó)的豬肉具有勞動(dòng)力廉價(jià)、飼養(yǎng)成本小、價(jià)格低等優(yōu)勢(shì)，但也存在著生豬品種差、瘦肉率低、肉質(zhì)色澤不好的缺點(diǎn)，不同程度的影響了豬肉的出口。以上不足也同時(shí)導(dǎo)致了生豬的售價(jià)較低，造成了養(yǎng)殖戶賺錢少，成為了制約養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展的主要因素之一。我國(guó)的生豬飼養(yǎng)業(yè)，無論是站在農(nóng)民養(yǎng)豬效益的角度，還是站在增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的角度，改良生豬品種和增加肉產(chǎn)品種類，都到了非改不可的時(shí)候，新上肉制品加工項(xiàng)目就成為當(dāng)務(wù)之急。歷史已經(jīng)充分證明，中國(guó)“三農(nóng)”問題（即農(nóng)業(yè)效率低、農(nóng)民收入少和農(nóng)村就業(yè)難）的最大癥結(jié)在于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化低下。要提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度，就要大力發(fā)展作為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)主體的公司農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口公司等一大批集團(tuán)公司，來運(yùn)作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)現(xiàn)問題，這是解決中國(guó)“三農(nóng)”問題的途徑。項(xiàng)目增加了公司生產(chǎn)能力，使該公司真正成為樂至縣提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平、解決“三農(nóng)”問題的農(nóng)產(chǎn)品出口的龍頭企業(yè)集團(tuán)。該項(xiàng)目的實(shí)施將極大地提高樂至縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率和實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的程度，為徹底解決“三農(nóng)”問題做出積極努力，為快速推動(dòng)樂至縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。XXX食品有限公司為將豬肉制品加工產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，進(jìn)一步提高農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過多方調(diào)研、考察，在有關(guān)部門的支持下，決定建設(shè)豬肉休閑食品加工項(xiàng)目。該項(xiàng)目不僅有其良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且其社會(huì)效益也是非常顯著的。 國(guó)務(wù)院總理溫家寶2011年7月12日主持召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，研究確定促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的政策措施。會(huì)議指出，近一個(gè)時(shí)期，豬肉價(jià)格漲幅較大，影響了群眾生活，帶動(dòng)了物價(jià)上漲。為保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益，促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展，必須按照統(tǒng)籌兼顧、綜合施策、長(zhǎng)短結(jié)合、標(biāo)本兼治的原則，進(jìn)一步完善扶持生豬生產(chǎn)的政策措施。既要保護(hù)生豬飼養(yǎng)積極性、促進(jìn)生產(chǎn)，又要避免豬肉價(jià)格過快上漲、過多增加消費(fèi)者生活支出；既要加強(qiáng)中短期市場(chǎng)調(diào)控、保障市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定，又要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，保持政策的連續(xù)性、穩(wěn)定性，落實(shí)長(zhǎng)期的扶持和保障措施，盡量減緩周期性波動(dòng)，防止大起大落。會(huì)議確定了以下政策措施：(一)加大生豬生產(chǎn)扶持力度。今年中央支持大型標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和小區(qū)建設(shè)的投資恢復(fù)至25億元，今后視情況適當(dāng)增加。對(duì)養(yǎng)殖戶(場(chǎng))按每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。繼續(xù)落實(shí)能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策。支持生豬原良種場(chǎng)建設(shè)，加大生豬凍精補(bǔ)貼力度。將生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)范圍由421個(gè)縣增加至500個(gè)縣。(二)加強(qiáng)生豬公共防疫體系建設(shè)。落實(shí)對(duì)國(guó)家一類動(dòng)物疫病免費(fèi)強(qiáng)制免疫政策。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和小區(qū)的病死豬無害化處理費(fèi)用每頭補(bǔ)助80元，將屠宰環(huán)節(jié)病害豬損失補(bǔ)貼由每頭500元提高至800元。將因防疫需要而撲殺的生豬補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)由每頭600元提高至800元。將基層防疫人員工作經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)由每年1000元提高至1200元。(三)強(qiáng)化信貸和保險(xiǎn)支持。增加對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的信貸支持，為規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和小區(qū)提供信用擔(dān)保服務(wù)。抓緊研究建立規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)聯(lián)合體擔(dān)保貸款方式。做好生豬保險(xiǎn)工作，提高生豬保險(xiǎn)覆蓋面。(四)妥善安排低收入群體和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生生活。年底前，各地要求全部建立起社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼。通過定點(diǎn)供應(yīng)儲(chǔ)備食品、落實(shí)好家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生資助政策、加強(qiáng)學(xué)生食堂管理等方式，確保秋季開學(xué)后學(xué)生生活水平不因價(jià)格上漲而降低。(五)加強(qiáng)生豬等“菜籃子”商品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域的統(tǒng)計(jì)、監(jiān)測(cè)和分析，及時(shí)掌握生產(chǎn)狀況和市場(chǎng)變化。會(huì)議要求進(jìn)一步強(qiáng)化“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，切實(shí)抓好各種“菜籃子”產(chǎn)品的生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)。要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，依法查處擾亂市場(chǎng)秩序的不法行為，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。休閑食品是快速消費(fèi)品的一類，是人們?cè)陂e暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃著玩的食品．主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品，走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。隨著人們生活水平的提高，休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)內(nèi)某調(diào)查機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美味休閑食品能減壓，能讓自己開心以及緩解情緒。正因?yàn)槿绱?，在人們的日常開支中，休閑食品的開支不僅沒有減少反而走強(qiáng)，即