奶粉廠項目投資計劃書(已修改)
2025-09-17 13:30 本頁面
【正文】 1 第一章 總論 一、項目名稱 黑龍江愛地盛源乳品廠項目 黑龍江愛地盛源乳業(yè)股份有限公司成立于 2020年 5月 18日，座落于 哈爾濱 經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，公司 注冊資本 1000萬元 人民幣，總資產(chǎn) 5300 萬元。一期工程投資 3000 萬元，建成 后日處理鮮奶 100噸，二期日處理 150 噸，三期日處理 250 噸。全部建成后，總投資 8000 萬元，年產(chǎn)值 50000 萬元，利稅 12020 萬元。 公司廣納精英，云集了一大批高素質(zhì)的乳品研發(fā)、畜牧養(yǎng)殖和經(jīng)營管理人才。現(xiàn)有員工 118 人，其中大學(xué)以上科研技術(shù)和管理人才 74人，占員工總數(shù)的 %。公司 將 使用全球最先進的瑞典利拉伐全封閉式機構(gòu)擠奶設(shè)備，實行 CIP 自動清洗、超高溫巴氏瞬間殺菌、全封閉自動包裝，建成了國內(nèi)先進的觀光式乳品加工車間。公司采取 “ 公司 +基地 +農(nóng)戶 ” 的發(fā)展模式，堅持走產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路，旨在為調(diào)整和優(yōu)化我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高人們的飲食質(zhì)量，為社會提供質(zhì)優(yōu)、價廉、絕正，新鮮的乳制品 。 二、項目可行性研究編制依據(jù) 本次醒目 工程，將根據(jù)國內(nèi)乳品加工設(shè)備的情況，采取重點 2 設(shè)備引進的辦法，使整個生產(chǎn)線接近或達到國外同類企業(yè)的加工水平。 三、可行性研究結(jié)論 愛地 盛源 已于香港創(chuàng)信高德納投資股份有限公司簽署五年的大包粉包銷售協(xié)議 ， 且包銷方支持愛地盛源開發(fā)小包綠色有機奶粉， 銷售前景看好。 規(guī)模確定在日加工牛奶 500t，屬規(guī)模適中，便于采用先進技術(shù)和裝備，在奶源有序、可控發(fā)展的情況下，將在近期即可滿足加工能力的需求，并能較好的對冰淇淋生產(chǎn)、無菌奶生產(chǎn)起到調(diào)節(jié)作用。 采取關(guān)鍵設(shè)備引進，其余不影響產(chǎn)品質(zhì)量的設(shè)備國內(nèi)配套的方法，更符合中國國情和降低建設(shè)資金。 本報告所提出的工藝、設(shè)備是目前國內(nèi)外成熟的、可靠的，同時也是先進的。 3 第二章 產(chǎn)品方案和生產(chǎn)規(guī)模 一、產(chǎn)品品種安排的設(shè)定辦法 粉類產(chǎn)品的市場走勢是嬰幼兒產(chǎn)品和營養(yǎng)保健產(chǎn)品。按這一分析，本次工程在工藝設(shè)計時，將充分考慮可生產(chǎn)各種配方產(chǎn)品的需要。 在鮮奶處理部分，引入標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備和分離設(shè)備，但稀奶油將用于冰淇淋生產(chǎn)，不做稀奶油的深加工。 完善配料系統(tǒng)，適應(yīng)各種配方粉的生產(chǎn)。 增加干混合設(shè)備，更靈活的降低成本地生產(chǎn)各種配方粉，而這一方法又是生產(chǎn)某些含熱敏物質(zhì)產(chǎn)品的較好而可靠的方法。 各種產(chǎn)品的產(chǎn)量安排，以市場需求而進 行安排。 二、生產(chǎn)規(guī)模方案 總體設(shè)計按日加工牛奶 500t 設(shè)計。 蒸發(fā)、噴霧干燥塔，按每條線 100t 計，可以一次上，也可以分兩次上。 干混線能力，采用 立方米的帶束式混合機。 4 包裝機能力，略大于本生產(chǎn)線的能力，主要考慮可包裝其他廠生產(chǎn)的部分產(chǎn)品。 5 第三章 技術(shù)方案 一、工藝流程 見附圖 2。 二、工藝布置 見附圖 4。 三、設(shè)備選擇 牛奶標(biāo)準(zhǔn)化 設(shè)備 牛奶標(biāo)準(zhǔn)化，對整個生產(chǎn)至關(guān)重要，特別是生產(chǎn)配方奶粉，是必不可少的設(shè)備，擬選用進口設(shè)備。 均質(zhì)機 均質(zhì)也是生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，特別是配方粉必不可少的關(guān)鍵設(shè)備，選用進口設(shè)備。 噴霧干燥塔 噴霧干燥塔是粉類生產(chǎn)的核心設(shè)備，擬選用進口之附聚、噴霧干燥塔，并配有塔外干燥冷卻床和噴塗卵磷脂裝置。 6 干混設(shè)備 根據(jù)工藝需求和國外廠商提供的產(chǎn)品性能介紹，擬選用帶束式混粉設(shè)備。 包裝設(shè)備，按可包裝鐵聽、 400 克中袋和 15 克小袋三種包
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