【正文】 …………………………………………………………………………………………………..4 術(shù) 語 ……………………………………………………………………………..……….………….59第二章 采購員工作職責(zé) …………………………………………………………………………………..………………………….9 基本規(guī)定事項(xiàng)……………………………………………………………….………………………………….10 專業(yè)知識 …………………………………………………………………………..……………………………11 商品配備 ……………………………………………………………………………………..………………………11 貨源保障 …………………………………………………………………………..………………………….112 商品選擇及陳列 ……………………………………………………………………..……….………………1215 成本核算及定價(jià) ……………………………………………………………………..……………………………15 ………………………………………………………………………………………………….15 毛利核算 ………………………………………………………………………………………………………….1518 商品補(bǔ)充 …………………………………………………………………………………..……..……………119 庫存控制 ………..…………………………………………………………………..………………………120 廣告宣傳 .……………………………………………………………………………….…………………………….20 海報(bào)廣告 ………………………………………………………………………………………………………..21 其它廣告 …………………………………………………………………………..……………………………..22 銷售分………………………………………………………………………………..……………………………….22 市場變化預(yù)測……………………………………………………………………..…………………………223 處理滯銷商品…………………………………………………………………………………………………..224 開發(fā)新產(chǎn)品 ……………………………………………………………………………………………………………24 糾正錯(cuò)誤 ……………………………………………………………………………………………………………225采購流程第一章 市場調(diào)查 …………………………………………………………………………………………………..26 市調(diào) ……………………………………………………………………………..………………………26 確定商品結(jié)構(gòu) ………………………………………………………………………..……………………227 賣出的規(guī)劃 ……………………………………………………………………………………………………………27第二章 尋找供應(yīng)商 ………………………………………………………………..……………………….228第三章 廠商會(huì)談 ……………………………………………………………………………………….………….28 談判技巧 …………………………………………………………………………….…………………..2830 樣品 …………………………………………………………………………………….…………………..3031 議價(jià) ……………………………………………………………………………………….…………………..332 促銷 …………………………………………………………………………………………………….……..32第四章 采購合同…………………………………………………………………………………………………….32 采購合同格式 …………………………………………………………………………..………………….32 采購合同流程 ……………………………………………………………………………….……………………32附件：促銷協(xié)議書 …………………………………………………………………………………..…………………334附件：采購合同 ………………………………………………………………………………………….……….……3537 建立供應(yīng)商檔案 …………………………………………………………………………………………………38第五章 商品選擇 …………………………………………………………………………………………..………38 商品選擇的原則 ……………………………………………………………………….………….339 建立商品檔案 ………………………………………………………………………..…………….340第六章 商品陳列圖…………………………………………………………………………….………………..40 商品陳列圖例及說明………………………………………………………………………………………..4043 畫商品陳列圖 ……………………………………………………………………..………………………43 促銷商品的陳列圖 ……………………………………………………………..……………….……4344第七章 訂貨 …………………………………………………………………………………………………44 指定訂貨計(jì)劃 ……………………………………………………………………………………….44 訂貨 ………………………………………………………………………………….………………..445第八章 收貨 …………………………………………………………………………..……………………..45 供應(yīng)商送貨 ………………………………………………………………….………………………45 收貨 ………………………………………………………………………………..………………………45第九章 決策 …………………………………………………………………………………………………….45 送貨到樓面 ………………………………………………………………………………………………..45 顧客購物…………………………………………………………………………..………………………….46 補(bǔ)貨 …………………………………………………………………………………..…………………………46 銷售分析 ……………………………………………………………………………………………….447 商品的調(diào)整 …………………………………………………………………………..………………………..47采購職責(zé)第一章 專用名詞及術(shù)語1. 1專用名詞☆　進(jìn)價(jià)：（COST）即進(jìn)貨成本價(jià)，買進(jìn)商品的價(jià)格。☆　售價(jià)：(RETAIL)即零售價(jià)格，售出商品的價(jià)格?！睢《杨^：（STACK BASE ）位于通道邊或公共區(qū)域，面積較大，可以大量堆積、?！睢《祟^：（END）貨架兩端的貨架，用于大量陳列商品。用于特別推薦商品或促銷商品的陳列?！睢〈黉N墻：（WALL SECTION）商場利用出入口或較明顯的靠墻部位設(shè)置超高貨架，集中陳列某種或某類商品(一般為季節(jié)性商品)此處稱為促銷墻?！睢≈魍ǖ溃海–ENTER SECTION）貫川整個(gè)商場的主要通道，導(dǎo)引顧客的購物路線。為強(qiáng)化其導(dǎo)引效果，商場通常要在其中間或兩側(cè)設(shè)置對頭或促銷墻，陳列特別優(yōu)惠的促銷商品?！睢∝浖埽海⊿HELF）商場中用于陳列商品的金屬架子。，；特殊貨架根據(jù)用途各有不同?！睢?SKU: 用于區(qū)分商品的最小劃分。亦即單品（ITEM）.☆　條形碼：廠家經(jīng)申請為商品編制的國際通行碼。分為兩種標(biāo)準(zhǔn)：UPC及EAN。前者為美國標(biāo)準(zhǔn)；后者為歐洲標(biāo)準(zhǔn)。在我國兩種條碼均可使用。☆　購物車：商場中提供給顧客用于裝運(yùn)選購商品的手推車。：○　年俑（YEARLY REBATE）：商場向供應(yīng)商收取的年度傭金。額度為年銷售額的百分之一到五不等。一般采取現(xiàn)金支付，而不是從貨款中直接扣除?！稹}俑：商場向供應(yīng)商收取的倉庫管理費(fèi)用。特別是在有配送中心的情況下使用較多。收取比例為年銷售額的1%2%?！稹〈钯?zèng)：按一定比例，廠家提供的訂貨獎(jiǎng)勵(lì)?！稹≌劭郏海≧EBATE）供應(yīng)商在與本公司做生意時(shí)，所提供的折讓折扣類型有： 新店折扣（NEW STORE ALLOWANCE ） 倉庫折扣 （WARE HOUSE ALLOWANCE） 新品折扣 (NEW ITEM ALLOWANCE) 促銷折扣 (PROMOTIONAL ALLOWANCE) 回　　扣 （REBATE）○　攢助費(fèi)：供應(yīng)商配合本公司開業(yè)慶典、周年店慶、大型節(jié)日等所提供的廣告費(fèi)、促銷費(fèi)、陳列費(fèi)等費(fèi)用。二．財(cái)務(wù)相關(guān)術(shù)語：◇　初始毛利率（Initial Margin）: =(初始零售價(jià) 訂單成本價(jià))/ 初始零售價(jià) （Initial Retail Initial cost）/Initial Retail◇　實(shí)際毛利率 = （實(shí)際零售價(jià) 實(shí)際成本）/ 實(shí)際零售價(jià)◇　部門毛利 （Department Margin）=∑[Category Margin] = ∑[Item Margin x Item %(Item sales/ . Sales)]*　注：提高毛利率