葡萄鄉(xiāng)5000噸葡萄干精加工可行性研究報(bào)告(已修改)
2025-06-20 18:21 本頁(yè)面
【正文】 葡萄鄉(xiāng) 5000 噸葡萄干精加工可行性研究報(bào)告 葡萄鄉(xiāng) 5000 噸葡萄干精加工 可行性研究報(bào)告 葡萄鄉(xiāng)葡萄溝旅游開發(fā)有限公司 二〇〇七年五月 目 錄 一、項(xiàng)目概述 二、項(xiàng)目提出的必要性和條件 三、市場(chǎng)預(yù)測(cè) 四、項(xiàng)目承辦單位概況 五、項(xiàng)目選址的基本情況 六、項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容 七、項(xiàng)目的產(chǎn)品方案、工藝流程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 八、投資規(guī)模及構(gòu)成 九、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)和效益分析 十、資金籌措方案 十一、項(xiàng)目建設(shè)期及進(jìn)度計(jì)劃 十二、結(jié)論 一、項(xiàng)目概述 項(xiàng)目名稱： 5000 噸葡萄干精加工 項(xiàng)目主辦單位：葡萄鄉(xiāng)葡萄溝開發(fā)有限公司 項(xiàng)目承辦單位：吐魯番市 XX 食品有限公司 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人： 總投資規(guī)模： 945 萬元 。 經(jīng)濟(jì)效益： 利潤(rùn)合計(jì)： 萬元； 投資利潤(rùn)率： %。 項(xiàng)目建設(shè)期： 1 年 通訊地址： 電 話： 郵政編碼： 二、項(xiàng)目提出 的必要性和條件 項(xiàng) 目的提出 吐魯番市以其獨(dú)特的自然氣候條件盛產(chǎn)弛名中外的葡萄、棉花、哈密瓜，素有火洲、葡萄城之稱。它悠久的歷史和豐富的物產(chǎn)受到國(guó)家和自治區(qū)的重視， 1987 年被國(guó)家批準(zhǔn)為對(duì)外開放城市 ,1979 年被列為國(guó)家重點(diǎn)葡萄生產(chǎn)基地 ,同時(shí)它又是一個(gè)重點(diǎn)旅游城市。 1999 年被國(guó)家命名為 “中國(guó)葡萄之鄉(xiāng) ”；吐魯番市作為世界聞名的葡萄城，國(guó)家重點(diǎn)葡萄生產(chǎn)基地，在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)，吐魯番市具有發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的資源、地緣優(yōu)勢(shì)，而且逐步發(fā)展成為我市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展葡 萄產(chǎn)業(yè)化是實(shí)施我市 “一手抓葡萄、一手抓旅游 ”經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)在要求。吐魯番市葡萄種植面積在１ 4 萬畝，鮮葡萄年產(chǎn)量為 20 萬噸左右，葡萄生產(chǎn)的收入占農(nóng)村農(nóng)民總收入的 6０％以上；隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和變化，在葡萄生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中必須擺脫傳統(tǒng)的粗放型經(jīng)營(yíng)的軌道，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模和培育葡萄產(chǎn)業(yè)的大市場(chǎng)方面，都應(yīng)當(dāng)盡快有一個(gè)大的轉(zhuǎn)變。 自 70 年代以來，有關(guān)科研、教學(xué)、推廣、生產(chǎn)部門研制和開發(fā)了一大批科研成果和新產(chǎn)品，解決葡萄生產(chǎn)中存在的技術(shù)問題，有力地促進(jìn)了葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如 70 年代提出的 “新疆葡萄栽培與釀酒區(qū)域化 ”成果 成為指導(dǎo)新疆葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)依據(jù)；我區(qū)有關(guān)科研單位和企業(yè)引進(jìn)并獨(dú)立研制的葡萄干加工機(jī)械，獲自治區(qū)科技進(jìn)步（下同）一等獎(jiǎng)，創(chuàng)立了新疆工廠化生產(chǎn)葡萄干的歷史，同時(shí)又首創(chuàng)了 “巧克力 ”、 “酸奶 ”、 “豆奶 ”葡萄干新品種； 90 年代初，研制并開發(fā)出獲國(guó)家專利的產(chǎn)品“葡萄促干劑 ”，將葡萄制干技術(shù)提高到一個(gè)新水平，獲自治區(qū)二等獎(jiǎng)。此技術(shù)被引入到烏茲別克斯坦和土耳其試用，取得良好效果。 吐魯番地區(qū)是生產(chǎn)葡萄干的優(yōu)良地區(qū)，但近幾年來，內(nèi)蒙、甘肅等地制干業(yè)的發(fā)展，對(duì)我地區(qū)形成較大壓力。我們要充分利用優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展制干業(yè)。但是，吐 魯番地區(qū)生產(chǎn)的葡萄干與國(guó)際需求有差異，泥沙、細(xì)菌含量高，直接影響到葡萄干的銷售和農(nóng)民的積極性。要使吐魯番的葡萄干有市場(chǎng)，必須在保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的前提下生產(chǎn)多種多樣的葡萄干品種，如綠色、褐色、金黃色、有香味的葡萄干等。另外，必須開發(fā)新思路，引進(jìn)新項(xiàng)目，增加葡萄干加工能力，加強(qiáng)包裝
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