標準化生產(chǎn)申報材料(已修改)
2025-07-27 01:24 本頁面
【正文】 無公害蔬菜生產(chǎn)技術規(guī)范 在農(nóng)作物生產(chǎn)過程中，我公司將嚴格遵循無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準和栽培技術生產(chǎn)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型蔬菜，并且，蔬菜中農(nóng)藥殘留、重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽及其它對人體有毒、有害物質(zhì)的含量控制在法定允許限量之內(nèi)，要符合有關標準規(guī)定?！ ∫?、無公害蔬菜栽培技術 發(fā)展無公害蔬菜，重點是把好生產(chǎn)基地選擇與改善、種植過程無害化、蔬菜殘留毒物檢測“三關”，抓好產(chǎn)地環(huán)境、品種選用、培育壯苗、健身栽培、病蟲防治、質(zhì)量檢測“六大環(huán)節(jié)”。總的來說就是采取無公害蔬菜生產(chǎn)技術措施，使基地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量達到無公害標準要求?！ 《⒋筇锓N植與管理 根據(jù)土壤類型不同，種植不同種類的蔬菜。（1）土質(zhì)疏松,排水良好,耕作方便,不易板結(jié)開裂和春季升溫快的特點。但保水保肥力差,有效的礦質(zhì)營養(yǎng)含量低，栽培作物易早衰,老化。在水肥不足、地下水位過低的地方表現(xiàn)更為嚴重的栽培上,應大量施用有機肥料和追加肥,并采取措施盡可能減少肥料流失。此類土壤適于耐旱的瓜類。如甜瓜，西瓜等。根菜類蔬菜如土豆、芋頭、花生、洋姜、地瓜、洋蔥、白蘿卜、胡蘿卜、紅薯和生姜等。（2）壤土土質(zhì)松細適中，春季升溫較慢，保水保肥較好，土壤結(jié)構良好，便于耕作有機質(zhì)和天然養(yǎng)分較為豐富，是一般蔬菜較為適宜的土壤（3）黏質(zhì)土土質(zhì)細密，春季氣溫回升緩慢，栽培蔬菜的成熟期較晚，保水保肥力強,但排水不良，不便耕作；播種后保苗比較困難植株根部不易老化，發(fā)育比較遲緩。這類土壤中含有豐富的養(yǎng)分,有豐產(chǎn)潛力。適于晚熟栽培的大白菜，結(jié)球甘藍(卷心菜)等大型葉菜類蔬菜和水生蔬菜的栽培。精細整地。利用小型農(nóng)機對地塊進行深耕，實現(xiàn)對土地的精細管理，保證農(nóng)作物生長的土壤要求。定植。根據(jù)不同品種要求，合理密植。中耕、除草、培土?？茖W合理使用除草劑，合理利用綠肥植物，減少除草劑的使用量。搭架、整枝、疏果。對于果實類農(nóng)作物，要根據(jù)作物生長規(guī)律，科學合理地進行搭架、整枝、疏果等農(nóng)事操作。小拱棚、大棚溫濕度管理。保護地蔬菜的生長過程中，要按時記錄相關溫濕度等相關的數(shù)據(jù)，保證作物的順利生長。 三、灌溉基本原則與方法 基本原則 （1）沙土壤經(jīng)常灌，粘壤土要深溝排水。低洼地“小水勤澆”，“排水防澇”。（2）看天看苗灌溉。晴天、熱天多灌，陰天、冷天少灌或不灌，葉片中午不萎蔫的不灌，輕度萎蔫的少灌，反之要多灌。暑夏澆水必須在早晨九點前或傍晚五點之后進行，避免中午澆水。若暑夏中午下小雷陣雨，要立即進行灌水。（3）根據(jù)不同蔬菜及生長期需水量不同進行灌溉?！ 」喔确椒ǎ?）溝灌：溝灌水在土壤吸水至畦高1/22/3后，立即排干。夏天宜傍晚后進行。（2）澆灌：每次要澆足，短期綠葉菜類不必天天澆灌?！ ∷摹⑹┓驶驹瓌t與方法 施肥原則（1）選用腐熟的廄肥、堆肥等有機肥為主，輔以礦質(zhì)化學肥料。禁止使用城市垃圾肥料。萵苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜糞肥作追肥。（2）嚴格控制氮肥施用量，否則可能引起菜體硝酸鹽積累?！ ∈┯梅椒ā 。?）基肥、追肥。①氮素肥70%作基肥，30%作追肥，其中氮素化肥60%作追肥。②有機肥、礦質(zhì)磷肥、草木灰全數(shù)作基肥，其它肥料可部分作基肥。③有機肥和化肥混合后作基肥。（2）追肥按“保頭攻中控尾”進行。①苗期多次施用以氮肥為主的薄肥；蔬菜生長初期以追肥為主，注意氮磷鉀按比例配合；采收期前少追肥或不追肥。②各類蔬菜施肥重點。Ⅰ、根菜類、蔥蒜類、薯蕷類在鱗莖或塊根開始膨大期為施肥重點。Ⅱ、白菜類、甘藍類、芥菜類等在結(jié)球初期或花球出現(xiàn)初期為施肥重點。Ⅲ、瓜類、茄果類、豆類在第一朵花結(jié)果牢固后為施肥重點。（3）注意事項。①看天追肥：溫度較高、南風天多追肥，低溫、刮北風要少追肥或不追肥。②追肥應與人工澆灌、中耕培土等作業(yè)相結(jié)合，同時應考慮天氣情況、土壤含水量等因素。（4）根外追肥（葉面肥）?！ ⊥寥乐杏泻ξ镔|(zhì)的改良 ?。?）短期葉菜類，（），隨基肥施入。（2）長期蔬菜類，石灰用量為25公斤，硫磺用量為2公斤。 五、無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術 蔬菜病蟲害綜合防治技術是無公害蔬菜生產(chǎn)最關鍵的一個環(huán)節(jié)。防治原則：一是培育和選用抗（耐）病蟲品種、調(diào)節(jié)蔬菜生育期等一系列措施，提高蔬菜對病蟲的抵抗能力；二是防止新的病蟲侵入，對已有的病蟲采取壓低越冬技術、切斷傳播途徑等手段，防止病害侵染，或?qū)⑾x害消滅于嚴重為害之前；三是栽培管理，改善菜田生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長發(fā)育而不利于病蟲發(fā)生發(fā)育的環(huán)境條件?！ ∞r(nóng)業(yè)防治。通過選用抗（耐）病蟲品種、采取健身栽培、合理輪作等一套農(nóng)業(yè)措施，提高蔬菜抗逆性，減輕病蟲害。 物理防治。通過創(chuàng)造不利于病蟲發(fā)生
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