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生物體如何獲取能量(已修改)

2024-11-25 02:11 本頁(yè)面
 

【正文】 第二節(jié) 人體內(nèi)能量的利用 探究不同食物的熱價(jià)。 解釋人體內(nèi)能量的釋放過(guò)程。 (難點(diǎn)) 舉例說(shuō)明影響能量消耗的因素。 (重點(diǎn)) 食物中的 營(yíng)養(yǎng)成分 水分 無(wú)機(jī)鹽 維生素 糖類(lèi) 蛋白質(zhì) 脂肪 提供能量 人體需要的能量來(lái)源于食物中的有機(jī)物 問(wèn)題: 食物中到底含有多少能量,又怎么 來(lái)表示和驗(yàn)證呢? P30 探究活動(dòng):探究不同食物的熱價(jià) 食物的熱價(jià)是指 1克食物氧化 (或在體外燃燒 )時(shí)所釋放的熱量 . 蛋白質(zhì)的熱價(jià)最高 . 脂肪的熱價(jià)最 高 糖類(lèi)的熱價(jià)最 高 做個(gè)實(shí)驗(yàn)探究一下 計(jì)算公式: 食物的熱價(jià) = 103 溫差( t2 t1) 30247。 m 。
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