【正文】 園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)大綱《植物及植物生理》課程教學(xué)大綱適用專(zhuān)業(yè)園林技術(shù)、生物技術(shù)適用層次高職高專(zhuān)課程類(lèi)別專(zhuān)業(yè)課開(kāi)課學(xué)期第2學(xué)期總學(xué)時(shí)94編寫(xiě)人員審核人員編審日期一 、課程說(shuō)明本課程的性質(zhì)本課是植物類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課,通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生掌握植物學(xué)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能。本課程教學(xué)目的及任務(wù)植物是研究植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理機(jī)能、生長(zhǎng)發(fā)育、遺傳進(jìn)化、分類(lèi)系統(tǒng)以及生態(tài)分布等內(nèi)容的科學(xué)。植物生理是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。全面了解植物、利用植物、保護(hù)植物，科學(xué)施肥、灌溉、密植、植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控、同化物分配、儲(chǔ)藏保鮮和育種繁殖，使植物更好地為人類(lèi)的生活和生產(chǎn)服務(wù)。使學(xué)生掌握植物與植物生理的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論，并掌握有關(guān)實(shí)驗(yàn)技能的基本方法，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程打下基礎(chǔ)。本課程與其他課程的關(guān)系 本課程以化學(xué)、物理學(xué)等為基礎(chǔ)，又是園林樹(shù)木、花卉栽培、農(nóng)作物栽培和綠地土壤處理與施肥等課程的重要基礎(chǔ)。教學(xué)時(shí)數(shù)分配表:教學(xué)時(shí)數(shù)分配表章（節(jié)）教學(xué)內(nèi)容總時(shí)數(shù)理論時(shí)數(shù)實(shí)踐時(shí)數(shù)緒論22總論 第一章植物的細(xì)胞和組織1266第二章植物的營(yíng)養(yǎng)器官1284第三章植物的生殖器官12102第四章植物的分類(lèi)1064各論第五章植物的水分代謝844第六章植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)642第七章光和作用642第八章植物的呼吸作用862第九章植物的生長(zhǎng)物質(zhì)44第十章植物的生長(zhǎng)與分化422第十一章植物的成花生理642第十二章植物的生殖與成熟22第十三章植物的逆境生理22合計(jì)946430教材與參考書(shū)教材選用陳忠輝主編,《植物與植物生理》參考書(shū)：[1]、王忠編著《植物生理學(xué)》、北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社、2000年[2]、鄒琦編《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》、 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社、2000年[3]、王忠編《植物生理學(xué)復(fù)習(xí)思考題答案》、北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社、2000年[4]、潘瑞熾，等. 植物生理學(xué)（第3版）.北京：高等教育出版社、1995年[5]、曹儀值，等編《植物生理學(xué)》、 蘭州：蘭州大學(xué)出版社、1994年[6]、李宗霆，等編《植物激素及其免疫檢測(cè)技術(shù)》、南京：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社、1996年[7]、余叔文，等編著《植物生理與分子生物學(xué)》(第二版)、北京：科學(xué)出版社、1998年考核模式平時(shí)成績(jī)占20%，考試占80%二、課程內(nèi)容緒 論一、植物的多樣性與意義二、植物學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系三、學(xué)習(xí)植物學(xué)的方法與要求第一章 植物細(xì)胞和組織【教學(xué)要求】了解植物的細(xì)胞，組織的形態(tài)，結(jié)構(gòu)和功能以及作用，不同細(xì)胞和組織的特點(diǎn)，細(xì)胞的繁殖方式以及它們之間的相互聯(lián)系。【本章重點(diǎn)】細(xì)胞的構(gòu)造 組織的構(gòu)造特點(diǎn)【本章難點(diǎn)】結(jié)構(gòu)和功能和環(huán)境的統(tǒng)一性；細(xì)胞的分裂過(guò)程和特征【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能第二節(jié)、植物細(xì)胞的繁殖第三節(jié)、植物組織第二章 植物的營(yíng)養(yǎng)器官【教學(xué)要求】明確植物根，莖，葉的一般生理功能，形態(tài)類(lèi)型及內(nèi)部解剖構(gòu)造，生活環(huán)境對(duì)植物形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響。單子葉和雙子葉在形態(tài)結(jié)構(gòu)方面的差異，科學(xué)看待各器官之間的聯(lián)系，變態(tài)器官的特點(diǎn)。【本章重點(diǎn)】根，莖，葉的形態(tài)和功能。 單子葉和雙子葉的區(qū)別。 變態(tài)器官的特點(diǎn)?！颈菊码y點(diǎn)】營(yíng)養(yǎng)器官形態(tài)結(jié)構(gòu)建成規(guī)律及其與環(huán)境的統(tǒng)一性關(guān)系【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 根第二節(jié) 莖第三節(jié) 葉第四節(jié) 營(yíng)養(yǎng)器官的變態(tài)第三章 被植物生殖器官【教學(xué)要求】主要講授被子植物的生殖器官的組成，形態(tài)，雄蕊、雌蕊的發(fā)肓與構(gòu)造，植物開(kāi)花、傳粉、受精過(guò)程以及種子形成和幼苗的類(lèi)型。【本章重點(diǎn)】植物生殖器官的發(fā)育、形態(tài)與結(jié)構(gòu)【本章難點(diǎn)】植物生殖器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)建成規(guī)律【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 花第二節(jié) 果實(shí)第三節(jié) 種子第四章 植物界的分類(lèi)【教學(xué)要求】讓學(xué)生了解植物 分類(lèi)的方法分類(lèi)單位及命名的法則，認(rèn)識(shí)植物界的基本類(lèi)群，植物進(jìn)化的基本規(guī)律。掌握單雙子葉主要科的識(shí)別要點(diǎn)。學(xué)會(huì)標(biāo)本的采集，和制作?！颈菊轮攸c(diǎn)】低等植物和高等植物的主要特點(diǎn)、被子植物分類(lèi)的形態(tài)學(xué)知識(shí)【本章難點(diǎn)】從植物的結(jié)構(gòu)特征來(lái)學(xué)習(xí)植物界的進(jìn)化特點(diǎn)【教學(xué)內(nèi)容】一、植物分類(lèi)的基礎(chǔ)知識(shí)二、植物界的基本類(lèi)群三、被子植物主要分科概述 第五章 植物的水分生理【教學(xué)要求】了解水在植物生活中的重要性，植物吸水的方式，根系吸水的原理，發(fā)生規(guī)律，植物需水的規(guī)律的水分上升的動(dòng)力?！颈菊轮攸c(diǎn)】植物細(xì)胞的水勢(shì)，植物細(xì)胞間的水分移動(dòng)，根系吸水的機(jī)理?！颈菊码y點(diǎn)】自由能、化學(xué)勢(shì)、水勢(shì)的基本概念，植物細(xì)胞的水勢(shì)，氣孔蒸騰?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 水在植物生活中的重要性第二節(jié) 植物細(xì)胞對(duì)水分的吸收第三節(jié) 植物根系對(duì)水分的吸收第四節(jié) 植物的蒸騰作用第五節(jié) 植物體內(nèi)水分向地上部分的運(yùn)輸?shù)诹?jié) 合理灌溉的生理基礎(chǔ)第六章 植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)【教學(xué)要求】了解植物生長(zhǎng)所必需的礦質(zhì)元素，必需礦質(zhì)元素的缺素狀態(tài)。植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的如何吸收，植物對(duì)礦質(zhì)元素利用，植物的需肥規(guī)律，以及合理施肥的生理指標(biāo)。【本章重點(diǎn)】植物必需的礦質(zhì)元素的生理功能，作物的缺素診斷，進(jìn)行合理施肥的指標(biāo)?！颈菊码y點(diǎn)】植物細(xì)胞對(duì)溶質(zhì)的吸收。【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 植物體內(nèi)的必需元素第二節(jié) 植物細(xì)胞對(duì)溶質(zhì)的吸收第三節(jié) 植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收及運(yùn)輸?shù)谒墓?jié) 氮的同化第五節(jié) 合理施肥的生理基礎(chǔ)第七章 植物的光合作用【教學(xué)要求】了解葉綠體的結(jié)構(gòu)，種類(lèi)和功能，光和作用的概念和反應(yīng)的條件，以及光和作用的生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用?！颈菊轮攸c(diǎn)】葉素體和光合色素，C３途徑，影響光合作用的外部因素，光能利用率?！颈菊码y點(diǎn)】原初反應(yīng)，電子傳遞和光合磷酸化，碳同化?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 光合作用的概念及其意義第二節(jié) 葉綠體和光合色素第三節(jié) 原初反應(yīng)第四節(jié) 電子傳遞和光合磷酸化第五節(jié) 碳同化第六節(jié) 影響光合作用的因素第七節(jié) 光合效率與作物生產(chǎn)第八章 植物的呼吸作用【教學(xué)要求】了解能量代謝和有機(jī)物分解與轉(zhuǎn)換的過(guò)程，闡明植物的呼吸作用對(duì)維持其正常生命所起的重要作用?！颈菊轮攸c(diǎn)】糖酵解和三羧酸循環(huán)，戊糖磷酸途徑，電子傳遞和氧化磷酸化過(guò)程，外界條件對(duì)呼吸速率的影響，種子及幼苗的呼吸作用，果實(shí)、塊根、塊莖的呼吸作用。【本章難點(diǎn)】呼吸代謝的生化途徑，電子傳遞和氧化磷酸化。【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 呼吸作用概念及其生理意義第二節(jié) 呼吸代謝的機(jī)理第三節(jié) 電子傳遞與氧化磷酸化第四節(jié) 呼吸作用的生理指標(biāo)及其影響因素第五節(jié) 植物呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系第九章 植物生長(zhǎng)物質(zhì)【教學(xué)要求】了解植物生長(zhǎng)物質(zhì)激素和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的概念、種類(lèi)、和生理功能。植物生長(zhǎng)物質(zhì)在生產(chǎn)上的應(yīng)用?！颈菊轮攸c(diǎn)】生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯的生理效應(yīng)，生長(zhǎng)素的作用機(jī)理，植物激素間的相互關(guān)系，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。【本章難點(diǎn)】生長(zhǎng)素的作用機(jī)理，植物激素間的相互關(guān)系?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 植物生的生長(zhǎng)激素第二節(jié) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑第十章 植物的生長(zhǎng)與分化【教學(xué)要求】了解植物休眠的原因、種子萌發(fā)的概念，多種條件對(duì)其的影響，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的規(guī)律性及在生產(chǎn)上的應(yīng)用?！颈菊轮攸c(diǎn)】植物的組織培養(yǎng)，植物生長(zhǎng)的相關(guān)性，光形態(tài)建成的作用機(jī)理。【本章難點(diǎn)】植物光。形成建成的作用機(jī)理【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 生長(zhǎng)、分化和發(fā)育的概念第二節(jié) 種子的萌發(fā)第三節(jié) 植株的生長(zhǎng)第四節(jié) 植物生長(zhǎng)的相關(guān)性第五節(jié) 環(huán)境因素對(duì)生長(zhǎng)的影響第六節(jié) 植物的運(yùn)動(dòng)第十一章 植物的成花生理【教學(xué)要求】了解植物的春化作、光周期現(xiàn)象的概念，成花理論在生產(chǎn)上的應(yīng)用?！颈菊轮攸c(diǎn)】春化作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用，光周期現(xiàn)象，光周期理論在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用?！颈菊码y點(diǎn)】光周期誘導(dǎo)的機(jī)理?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 春化作用第二節(jié) 光周期現(xiàn)象第三節(jié) 花芽分化第十二章 植物的生殖與成熟【教學(xué)要求】了解植物的受精作用，種子和果實(shí)成熟時(shí)的生理變化，植物的衰老和脫落?！颈菊轮攸c(diǎn)】植物的雙受精，胚的發(fā)育，果實(shí)的成熟生理，種子的休眠，植物的衰老。【本章難點(diǎn)】果實(shí)的成熟生理，引起植物的衰老機(jī)理?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 受精生理第二節(jié) 種子的發(fā)育第三節(jié) 果實(shí)發(fā)育和成熟第四節(jié) 植物的休眠第五節(jié) 衰老與脫落第十三章 植物的抗逆生理 【教學(xué)要求】了解逆境的種類(lèi)，各種逆境對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)肓的影響，植物對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力?！颈菊轮攸c(diǎn)】植物在逆境下的形態(tài)變化與代謝特點(diǎn)，植物的抗寒性，植物的抗旱性與抗?jié)承裕h(huán)境污染與植物的抗性，提高作物抗逆性的途徑?！颈菊码y點(diǎn)】植物在逆境下的形態(tài)變化和代謝特點(diǎn)，逆境蛋白。【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 植物的抗寒性和抗熱性第二節(jié) 植物的抗旱性和抗?jié)承缘谌?jié) 植物的抗鹽性第四節(jié) 抗病性與抗蟲(chóng)性第五節(jié) 環(huán)境污染與植物抗性《園林工程制圖》課程教學(xué)大綱適用專(zhuān)業(yè)園林技術(shù)適用層次高職高專(zhuān)課程類(lèi)別專(zhuān)業(yè)課開(kāi)課學(xué)期第1學(xué)期總學(xué)時(shí)64編寫(xiě)人員審核人員編審日期一 課程說(shuō)明本課程是園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修的技術(shù)基礎(chǔ)課。它研究解決空間幾何問(wèn)題以及繪制和閱讀工程圖樣的理論和方法。由于生產(chǎn)和科學(xué)研究對(duì)計(jì)算機(jī)圖形技術(shù)提出了日益迫切的多方面的要求，本課程在適應(yīng)這一新形勢(shì)方面更加成為重要的基礎(chǔ)。目的是使學(xué)生掌握基本的制圖標(biāo)準(zhǔn)和表現(xiàn)技法，主要任務(wù)是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的空間想象與構(gòu)思能力及運(yùn)用投影知識(shí)閱讀和想象建筑形體及如何學(xué)習(xí)根據(jù)制圖的語(yǔ)言把設(shè)計(jì)者所想象的形體在圖紙上準(zhǔn)確、清晰的表達(dá)出來(lái)。本課程是園林專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。在學(xué)好基本制圖理論和表現(xiàn)方法的同時(shí)，結(jié)合作業(yè)盡可能廣泛地接觸一些建筑的基本知識(shí)和理論，對(duì)啟發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)的主動(dòng)性都有好處。教學(xué)時(shí)數(shù)分配章（節(jié)）教學(xué)內(nèi)容總時(shí)數(shù)理論時(shí)數(shù)實(shí)踐時(shí)數(shù)第一章制圖的基本知識(shí)422第二章投影基礎(chǔ)862第三章立體的投影1284第四章形體的表達(dá)方法642第五章軸測(cè)投影圖14104第六章標(biāo)高投影1064第七章透視圖1064合計(jì)644222以本課課程的優(yōu)秀或部頒教材、21世紀(jì)規(guī)劃教材為基本依據(jù)推薦使用教材：《園林工程制圖》，周靜卿主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版。主要參考書(shū)目：（1）《建筑初步》，田學(xué)哲主編，清華大學(xué)，中國(guó)建筑工業(yè)出版社出版（2）中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《房屋建筑制圖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)GB/T 500012001》（3）《建筑工程制圖》，陳文斌 章金良 主編，同濟(jì)大學(xué)出版社出版考核考查是檢查教學(xué)效果及教學(xué)質(zhì)量的一種手段，應(yīng)做到合理。成績(jī)考核占總成績(jī)60%，結(jié)合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、作業(yè)、平時(shí)表現(xiàn)占40%，進(jìn)行綜合評(píng)定。二 、課程內(nèi)容第一章 制圖的基礎(chǔ)知識(shí)【教學(xué)要求】重點(diǎn)掌握常用制圖工具的使用方法，掌握制圖標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)格，了解制圖的一般方法與步驟，掌握常用幾何圖形的畫(huà)法。【本章重點(diǎn)】圖紙幅面、標(biāo)題欄、及會(huì)簽欄?！颈菊码y點(diǎn)】尺寸標(biāo)注【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié)《房屋建筑制圖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》摘錄第二節(jié) 制圖工具及其使用方法第三節(jié) 繪圖方法與步驟第二章 投影基礎(chǔ)【教學(xué)要求】掌握投影的概念、掌握點(diǎn)、線(xiàn)、平面的投影特性及作圖方法，了解投影的分類(lèi)?！颈菊轮攸c(diǎn)】投影的基本知識(shí)?！颈菊码y點(diǎn)】點(diǎn)、線(xiàn)、面的投影特性【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 投影的基本知識(shí)第二節(jié) 點(diǎn)的投影第三節(jié) 線(xiàn)的投影第四節(jié) 面的投影第三章 立體的投影【教學(xué)要求】掌握基本幾何體的投影特性及作圖方法，掌握組合體的投影作圖方法?！颈菊轮攸c(diǎn)】平面立體的投影的做法?！颈菊码y點(diǎn)】組合立體的投影的做法?！窘虒W(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 平面立體和曲面立體的投影第二節(jié) 截切立體的投影第三節(jié) 相貫立體的投影第四節(jié) 組合立體的投影第四章 形體的表達(dá)方法【教學(xué)要求】了解剖面圖與斷面圖的形成，掌握剖面圖與斷面圖的繪制方法。【本章重點(diǎn)】剖面圖與斷面圖的形成【本章難點(diǎn)】剖面圖與斷面圖的繪制方法【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 剖面圖第二節(jié) 斷面圖第五章 軸測(cè)投影圖【教學(xué)要求】掌握常用軸測(cè)圖的繪制方法?！颈菊轮攸c(diǎn)】軸測(cè)圖的形成【本章難點(diǎn)】軸測(cè)圖的繪制方法【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 正軸測(cè)圖第二節(jié) 斜軸測(cè)圖 第六章 標(biāo)高投影【教學(xué)要求】掌握標(biāo)高投影圖的繪制方法，并在圖紙上能解決建筑物的布置和建筑物與地面的連接有關(guān)題。【本章重點(diǎn)】點(diǎn)、直線(xiàn)、平面的標(biāo)高投影【本章難點(diǎn)】工程交線(xiàn)【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 點(diǎn)、直線(xiàn)、平面的標(biāo)高投影第二節(jié) 曲面的標(biāo)高投影第三節(jié) 工程交線(xiàn)第七章 透視圖【教學(xué)要求】了解透視圖的特點(diǎn)與用途，理解透視投影體系的建立和透視圖的分類(lèi)，了解視點(diǎn)、畫(huà)面的選擇，了解透視圖的簡(jiǎn)捷畫(huà)法，掌握點(diǎn)、線(xiàn)、面的透視規(guī)律，掌握平行透視、成角透視的畫(huà)法，掌握群體景物透視圖和鳥(niǎo)瞰圖的畫(huà)法?！颈菊轮攸c(diǎn)】透視的基本規(guī)律【本章難點(diǎn)】透視的畫(huà)法【教學(xué)內(nèi)容】第一節(jié) 基本知識(shí)第二節(jié) 透視的基本規(guī)律與畫(huà)法第三節(jié) 視點(diǎn)、畫(huà)面、建筑物之間的相對(duì)位置《測(cè)量技術(shù)》課程教學(xué)大綱適用專(zhuān)業(yè)園林技術(shù)適用層次高專(zhuān)高職課程類(lèi)別專(zhuān)業(yè)課開(kāi)課學(xué)期第二學(xué)期總學(xué)時(shí)60編寫(xiě)人員審核人員編審日期一、課程說(shuō)明測(cè)量技術(shù)是以測(cè)量學(xué)作為理論基礎(chǔ)的一門(mén)理論與實(shí)踐密切結(jié)合的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。目的：了解測(cè)量技術(shù)的任務(wù)及基本概念，了解一些測(cè)量?jī)x器的構(gòu)造、檢驗(yàn)、校正和測(cè)量誤差。理解羅盤(pán)儀、水準(zhǔn)儀、經(jīng)緯儀、平板儀及求積儀的測(cè)量原理。熟練掌握測(cè)距、量角、測(cè)高差、繪地形圖及使用經(jīng)緯儀、求積儀等測(cè)量工具的方法，并能將測(cè)量運(yùn)用到實(shí)際工作中。任務(wù)：一、將小區(qū)域內(nèi)地面上的形狀和大小按一定比例縮繪成圖，二是解決如何將圖上已規(guī)劃和設(shè)計(jì)好的工程或建筑物的位置，準(zhǔn)確設(shè)到地面上。本課程是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，與園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林建筑設(shè)計(jì)與施工、園林工程、園林招投標(biāo)與