無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程(已修改)
2025-07-19 14:26 本頁面
【正文】 無公害番茄保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍：本標準規(guī)定了達到無公害番茄產(chǎn)品質(zhì)量要求的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)技術(shù)管理措施。 本標準適用于陜西省日光溫室、塑料棚、改良陽畦、連棟溫室等保護設(shè)施的番茄無公害生產(chǎn)。 規(guī)范性引用文件： 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 GB 4285 農(nóng)藥安全使用標準； GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準則； GB 瓜菜作物種子 茄果類； NY 5005 無公害食品 茄果類蔬類； NY 5010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件。 術(shù)語和定義：下列術(shù)語和定義適用于本標準。 保護設(shè)施：在不適宜植物生長發(fā)育的寒冷、高溫、多雨季節(jié)，人為創(chuàng)造適宜植物生長發(fā)育的微環(huán)境所采用的定型設(shè)施。 日光溫室：由采光和保溫維護結(jié)構(gòu)組成，以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長，在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進行蔬菜生產(chǎn)的單棟溫室。 塑料棚：采用塑料薄膜覆蓋的拱圓形棚，其骨架常用竹、木、鋼材或復合材料建造而成。 連棟溫室：以塑料、玻璃等為透明覆蓋材料，以鋼材為骨架，二連棟以上的大型保護設(shè)施。 改良陽畦：由保溫和采光維護結(jié)構(gòu)組成，東西向延長的小型簡易保護設(shè)施。 溫床：依靠生物能、電能或其他熱源提高床土溫度進行育苗的設(shè)施。 土壤肥力：土壤為植物生長發(fā)育所提供和協(xié)調(diào)營養(yǎng)與環(huán)境條件的能力。 產(chǎn)地環(huán)境：要選擇地勢高燥，排灌方便，地下水位較低、土層深厚硫松的壤土的地塊，并符合NY 5010的規(guī)定。 生產(chǎn)技術(shù)管理： 保護設(shè)施的規(guī)格要求： 塑料小棚： m～1 m，跨度1 m～3 m，長度不限。 塑料中棚： m～2 m，跨度4 m～6 m，長度不限。 塑料大棚： m～3 m，跨度6 m～12 m，長度30 m～60 m。 連棟溫室：單棟跨度6 m～9 m， m～ m，二連棟以上的大型保護設(shè)施。 改良陽畦：跨度約3 m， m。 溫床：跨度約3 m， m。 保護地土壤肥力等級的劃分根據(jù)保護地土壤中的有機質(zhì)、全氮、堿解氮、有效磷、有效鉀等含量高低而劃分的土壤肥力等級。具體等級指標見表1。 表1 菜田保護地土壤肥力分級表肥力等級菜田土壤養(yǎng)分測試值 全氮 %有機質(zhì) %堿解氧 mg/kg磷（P2O5） mg/kg鉀（K2O） mg/kg 低肥力：～～60～80100～20080～150 中肥力：～～80～100200～300150～220 高肥力：～～100～120300～400220～300栽培季節(jié)的劃分 ： 早春栽培：深冬定植、早春上市的茬口。 秋冬栽培：秋季定植、初冬上市的茬口。 冬春栽培：初冬定植、春節(jié)前后上市的茬口。 春提早栽培：終霜前30 d左右定植、初夏上市的茬口。 秋延后栽培：夏末初秋定植，國慶節(jié)前后上市的茬口。 長季節(jié)栽培：采收期8個月以上的茬口。 多層保溫覆蓋棚室內(nèi)外增設(shè)二層以上保溫覆蓋的方式。 品種選擇選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運、商品性好、適合市場需求的品種。冬春栽培、早春栽培、春提早栽培選擇耐低溫弱光、對病害多抗的品種；秋冬栽培、秋延后栽培選擇高抗病毒病、耐熱的品種；長季節(jié)栽培選擇高抗、多抗病害，抗逆性好，連續(xù)結(jié)果能力強的品種。 育苗 播種前的準備 育苗設(shè)施：根據(jù)季節(jié)不同選用溫室、大棚、陽畦、溫床等育苗設(shè)施，夏秋季育苗應(yīng)配有防蟲遮陽設(shè)施，有條件的可采用穴盤育苗和工廠化育苗，并對育苗設(shè)施進行消毒處理，創(chuàng)造適合秧苗生長發(fā)育的環(huán)境條件。 營養(yǎng)土：因地置宜地選用無病蟲源的田土、腐熟農(nóng)家肥、草炭、壟糠灰、復合肥等，按一定比例配制營養(yǎng)土，要求孔隙度約60%，pH6～7，速效磷100 mg/kg以上，速效鉀100 mg/kg以上，速效氮150mg/kg，疏松、保肥、保水，營養(yǎng)完全。將配制好的營養(yǎng)土均勻鋪于播種床上，厚度10cm。 播種床：按照種植計劃準備足夠的播種床。每平方米播種床用福爾馬林30～50 mL，加水3 L，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3 d后揭膜，待氣體散盡后播種。 種子處理 消毒處理：針對當?shù)氐闹饕『x用下述消毒方法。 a）溫湯浸種：把種子放入55℃熱水，維持水溫均勻浸泡15 min。主要防治葉霉病、潰瘍病、早疫病。 b）磷酸三鈉浸種：先用清水浸種3～4 h，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20 min，撈出洗凈。主要防治病毒病。 浸種催芽消毒后的種子浸泡6～8 h后撈出洗凈，置于25℃保溫催芽。 播種 播種期：根據(jù)栽培季節(jié)、育苗手段和壯苗指標選擇適宜的播種期。 種子質(zhì)量：符合 GB 。 播種量：根據(jù)種子大小及定植密度，每667 m2載培面積用種量20 g～30g。每平主米播種床播種量10 g～15 g。 播種方法：當催芽種子70%以上破嘴（露白）即可播種。夏秋育苗直接用消毒后種子播種。播種前苗床澆足底水，濕潤至床土深10 cm。水滲下后用營養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，均勻撒播?！?cm。每平方米苗床再用50%多菌錄可濕性粉劑8 g，拌上細土均勻薄撒于床面上，防治猝倒病。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜，夏秋播種育苗床面覆蓋遮陽網(wǎng)或稻草，70%幼苗頂土時撤除床面覆蓋物。 苗期管理 環(huán)境調(diào)控 溫度：夏秋育苗主要靠遮陽降溫。冬春育苗溫度管理見表2。 表 苗期溫度管理指標：時160
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