餐館點餐系統(tǒng)課程設計(已修改)
2025-07-11 18:38 本頁面
【正文】 軟件工程設計報告——餐館點餐系統(tǒng) 班級：XXX 姓名：XXXX 學號：XXXX目 錄第一章 緒論 1 現(xiàn)實背景和理論背景 1 研究目的 2 目的 2第二章 系統(tǒng)需求分析 3 3 3 3 3 3 3 4 5 6 6 8第三章 系統(tǒng)設計 9 9 10 10 10 10 12 14 15 16 17 17 21 21 21第五章 測試概要 23 23 23(和工具) 23軟件工程第一章 緒論 現(xiàn)實背景和理論背景我國的餐飲市場經(jīng)過30多年的改革開放及發(fā)展，可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛在力量巨大，遠景很是廣闊。根據(jù)中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2009年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示，即便在經(jīng)濟遭受重創(chuàng)的2009年，全社會餐飲業(yè)零售額達依然到17998億元，%。其中，每月的零售額均超過1300億元，%%。在各類消費性支出中增幅居前，僅次于交通和通信支出。并且預計2012年餐飲市場還將繼續(xù)增長，營業(yè)額也將達到20000億元。 與此同時，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質量和內涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費需求多元化特點更加突出，網(wǎng)點數(shù)量和人員隊伍繼續(xù)擴大；餐飲市場更加繁榮，消費的個性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團化、品牌化、產業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進程不斷推進。 近幾年來，中國餐飲業(yè)的發(fā)展一直保持強勁快速增長同時，也看到目前餐飲行業(yè)普遍存在的問題。餐飲企業(yè)的發(fā)展一直處于自我摸索、自我運作、自我積累和自我完善為主的狀態(tài)，利潤低、承載重、支撐小、發(fā)展難的特點突出。餐飲企業(yè)在產品標準化技術設備開發(fā)、連鎖管理體系的建立、專業(yè)人才的培養(yǎng)、吸納資本投入、理論指導和信息交流等方面的條件十分不足，存在著技術開發(fā)與設備配套難、管理與人才難、配送渠道與發(fā)展資金難、溝通交流與合作難等深層次因素的制約，行業(yè)平臺和基礎支持力量不強，對企業(yè)發(fā)展產生較大的影響。 研究目的和意義 目的在我們這個“食文化”高度發(fā)達的國度里，餐飲業(yè)毋庸置疑地成為第一大傳統(tǒng)產業(yè)。然而，正是這歷史悠久、規(guī)模龐大的產業(yè)，卻也是信息化程度最慢和最低的產業(yè)之一。至今為止，絕大多數(shù)餐飲企業(yè)的經(jīng)營方式仍然停留在“一張紙、一支筆、經(jīng)理喊破嗓、員工跑斷腿”的境地；而會計工作，也仍然是以一支筆或一個算盤，或最好的情況下一個計算器進行加減乘除，其本質仍然是以人腦計算為基礎，不但工作量巨大，而且極易出錯。筆者曾經(jīng)見過生意極好的大排檔，服務員進進出出地飛奔于戶外桌臺、大堂吧臺和廚房之間，而經(jīng)理則用計算器算
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