【正文】 小麥的生長發(fā)育小麥從老種子至產(chǎn)生新種子的一生中，歷經(jīng)發(fā)芽、出苗、分蘗（冬小麥還有越冬、返青、起身）、拔節(jié)、挑旗（打苞）、抽穗、開花、授粉（受精）、生胚、灌漿、成熟、休眠等到完全不同的幾個(gè)生長發(fā)育階段。每一個(gè)發(fā)育階段中都將產(chǎn)生與之相應(yīng)的器官及特征、特性，需要一定的外界環(huán)境條件確保每一個(gè)發(fā)育階段的正常進(jìn)行。全面地了解和掌握小麥的生長發(fā)育特點(diǎn)、器官建成規(guī)律及其對外界條件的需求，就可以發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，制定一系列促控措施，獲得小麥高產(chǎn)。一、 小麥階段發(fā)育小麥從種子萌發(fā)至結(jié)實(shí)成熟，完成一個(gè)生長周期。在這個(gè)周期中，在一定的溫度、光照、水分、養(yǎng)分的綜合作用下，小麥種子將依次產(chǎn)生一系列器官。相應(yīng)地在植物體內(nèi)部發(fā)生著一個(gè)又一個(gè)的質(zhì)變階段。人們稱這些質(zhì)變過程叫階段發(fā)育。小麥在每一個(gè)發(fā)育階段中，僅需要一個(gè)起主導(dǎo)作用的外界條件，其次是一些輔助作用因子。一方面，階段發(fā)育具有一定的順序性，當(dāng)前一個(gè)發(fā)育階段尚未完成，即使具備了下一個(gè)發(fā)育階段所需的條件，下一個(gè)發(fā)育階段也不能進(jìn)行，必須等到前一個(gè)發(fā)育階段完全結(jié)束，下一個(gè)發(fā)育階段才能進(jìn)行。另一方面，當(dāng)某一個(gè)發(fā)育階段正在進(jìn)行中，外界作用因子中途消失，這個(gè)發(fā)育階段就暫停下來，直至條件具備時(shí)再繼續(xù)進(jìn)行，決不會(huì)返回到前一個(gè)發(fā)育階段上去，這就是階段發(fā)育的不可逆性。小麥只有循序完成所有的發(fā)育階段才能正常駐地開花結(jié)實(shí)。在整個(gè)發(fā)育階段中，以春化階段和光照階段最為重要。（一）春化階段春化階段是小麥的第一個(gè)發(fā)育階段。它是在溫、光、水及營養(yǎng)等條件綜合作用下完成的，其中適宜的溫度條件是主導(dǎo)因素。小麥在出苗后需要經(jīng)歷一段時(shí)間的低溫條件，方能拔節(jié)形成結(jié)實(shí)器官，否則植株就永遠(yuǎn)處在分蘗狀態(tài)，我們將這段低溫時(shí)間稱作春化階段。不同的春性和冬性小麥品種通過春化階段所需的溫度及歷經(jīng)的時(shí)間不同。春性小麥通過春化階段的溫度一般需要510℃，歷經(jīng)時(shí)間515天，而冬性小麥通過春化階段的溫度為1－10℃，歷經(jīng)1560天。根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)，我們將小麥分作3類：春性小麥 通過春化階段最適宜的溫度為012℃，需經(jīng)515天。這類小麥對溫度要求不嚴(yán)格。在我國南方秋播或晚秋播，在北方早春播種抽穗都很正常。有春性品種，甚至進(jìn)行高山夏季播種都能正常抽穗。半冬性小麥品種 通過春化階段最適溫度為07℃，需經(jīng)1535天。這類小麥比春性小麥對溫度的要求較敏感，未通過春化的種子進(jìn)行春播一般不能抽穗，有的即使抽穗也很晚或不整齊。冬性小麥品種 大多數(shù)冬性小麥通過春化階段的最適溫度為05℃，需經(jīng)3550天。這類品種對溫度很敏感。溫度低于0℃ ，春化速度減慢，至4℃時(shí)小麥停止發(fā)育。而當(dāng)溫度高于10℃時(shí)，春化階段不再進(jìn)行。這類小麥若進(jìn)行春播只分蘗不能拔節(jié)、抽穗。除了溫度條件外，小麥在通過春化階段過程中，光照、水分、養(yǎng)分及植株年齡也都起一定的作用。①光照：充足的陽光可以使小麥進(jìn)行較強(qiáng)的光合作用，使植株在良好的營養(yǎng)狀態(tài)下順利地通過春化階段。②水分：小麥的春化階段。只有在生長錐細(xì)胞分裂旺盛時(shí)才能正常進(jìn)行。因此需要有充足的水分供應(yīng)，保證種子萌發(fā)，幼苗生長正常。③養(yǎng)分：小麥通過春化階段需要有健壯的植株。只有選用飽滿的種子和及時(shí)地施肥、灌水才能培育出壯苗。④植株年齡：小麥的植株年齡與其通過春化階段的速度關(guān)系很密切。一般23片葉的幼苗。未完全成熟的種子春化速度要快于完全成熟的種子。（二） 光照階段光照階段是小麥的第二個(gè)發(fā)育階段。小麥在完成了春化階段以后，如果條件適宜，便進(jìn)入光照階段。此發(fā)育階段雖然也是多 種外界環(huán)境條件綜合作用的結(jié)果，但光照時(shí)間的長短是一個(gè)主作用因子。光照時(shí)間 小麥通過光照階段每日需光照時(shí)數(shù)為816小時(shí)，歷經(jīng)1640天。由于各類品種來源地區(qū)的緯度不同，因此不同的小麥品種對光照反應(yīng)也不同，大體可分為3類：①反應(yīng)遲鈍：小麥在每日812小時(shí)光照條件下，經(jīng)過16天完成光照階段。春性小麥大部分屬于這種類型。②反應(yīng)中等：小麥在每日12小時(shí)光照條件下，經(jīng)24天左右通過光照階段。而在每日8小時(shí)光照的條件下，小麥不能抽穗。大多數(shù)半冬性小麥品種屬于此種類型。③反應(yīng)敏感：小麥需在每日12小時(shí)以上光照條件下，經(jīng)3040天通過光照階段，否則不能抽穗。大多數(shù)冬性小麥屬于此種類型。其他外界因素 在大田生產(chǎn)條件下，除了光照時(shí)間的長短，還有其他外界因素影響著小麥光照階段的順利進(jìn)行，其中較重要的有如下幾個(gè)：①溫度：無論是冬小麥還是春小麥，進(jìn)行光照階段所需的最適溫度為20℃左右。溫度低于10℃或高于25℃都有會(huì)使光照階段進(jìn)程減慢。冬小麥在光照階段對短日照和低溫非常敏感。這特性使小麥在早春返青后不致馬上開始幼穗分化，保持植株的抗寒力，抵御春寒的危害。②光照強(qiáng)度及光譜顏色：除了光照時(shí)間的長短以外，光照強(qiáng)度及光譜顏色都有影響小麥光照階段的順利進(jìn)行。強(qiáng)光照可加強(qiáng)植物體光合作用強(qiáng)度，形成更多的代謝產(chǎn)物，利于光照階段順利進(jìn)行。紅色、藍(lán)紫色光譜都比黃色、綠色光譜更能加速成進(jìn)行光照階段。此外，水分、養(yǎng)分充足，植株生長健壯，都利于光照階段進(jìn)行。全面地掌握小麥的春化階段和光照階段的發(fā)育特點(diǎn)及對外界條件的要求，可以指導(dǎo)我們更有目的地引種，并根據(jù)品種特性，制定適宜的播種期及合理的栽培管理措施?！　《?、 小麥營養(yǎng)器官的生長發(fā)育小麥的營養(yǎng)器官包括根、莖、葉，它們主要的生理機(jī)能是吸收、制造、運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)，保證小麥正常生長發(fā)育，順利完成生活周期。因此掌握小麥營養(yǎng)器官的發(fā)生規(guī)律、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及與外界條件的關(guān)系，對制定合理的促控栽培措施是非常有益的。（一） 根的生長發(fā)育小麥的根系屬纖維狀須根系，由初生根和次生根組成。種子萌發(fā)時(shí)除了胚芽進(jìn)行生長外，就是胚根伸長最后突破胚根鞘長出第一條初生根，接著又在其上部的盾片節(jié)及葉節(jié)基部長出第一、二對初生根，條件適宜時(shí)還可長出第三對初生根。當(dāng)?shù)谝黄G葉長出后，就不再長出新的初生根了。通常人們把初生根也叫種子根或胚根。初生根早期的生長主要依靠小麥胚乳貯存的養(yǎng)分。所以種子的大小及飽滿程度直接影響初生根的多少及生長狀況。在小麥生長發(fā)育的前期，初生根生長較快。據(jù)觀察，在土壤條件適宜的情況下，小麥開始分蘗時(shí)，初生根可長至50多厘米。冬小麥入冬前，初生根可長入100多厘米厚的土中， 可吸收到土壤深層的水分和養(yǎng)分。如果土壤干旱，小麥靠初生根也能維持生命，所以初生根在小麥的一生中具有重要意義。次生根發(fā)生在小麥基部的節(jié)上，幾乎與分蘗同時(shí)發(fā)生。每長一個(gè)分蘗就有1－2條次生根生成。那些沒條件形成分蘗的分蘗節(jié)上生根更多。一些已拔節(jié)而未露出地面的節(jié)上及近地表的節(jié)上，在土壤溫度適宜時(shí)也可長出次生根。所以，發(fā)生時(shí)間長、根量大是次生根的一大特點(diǎn)。一般主莖的次生根數(shù)可達(dá)12－27條，多數(shù)為15條