【正文】 遼陽縣香泉酒廠可行性研究報告 1 遼寧建信工程造價咨詢事務(wù)所有限公司 電話04192562222 地址遼陽市白塔區(qū)衛(wèi)國路一段22號 第一章 總論 11項目名稱及承辦單位 111項目名稱遼陽縣香泉酒廠年產(chǎn)200噸白酒項目 112項目承辦單位 單位名稱遼陽縣香泉酒廠 法人代表張佩峰 所有制形式個體 113項目建設(shè)地點:遼陽縣寒嶺鎮(zhèn)梨庇峪村 12研究工作的依據(jù)與范圍 121研究工作依據(jù) 遼陽縣香泉酒廠年產(chǎn)200噸白酒項目可行性研究報告委托書。 122研究工作的范圍 A、市場需求預(yù)測與現(xiàn)有規(guī)模論證 B、原材料供應(yīng)的可行性調(diào)查 C、技術(shù)方案的研究 D、工程項目對環(huán)境影響的研究 E、現(xiàn)有固定資產(chǎn)估算及經(jīng)濟(jì)效益分析 F、廠區(qū)中的總體布臵與交通運(yùn)輸。 13可行性研究報告的主要內(nèi)容及其審批意見 131項目計劃資金總額為987萬元全部由企業(yè)自籌。 遼陽縣香泉酒廠可行性研究報告 2 遼寧建信工程造價咨詢事務(wù)所有限公司 電話04192562222 地址遼陽市白塔區(qū)衛(wèi)國路一段22號 132項目計劃經(jīng)濟(jì)效益及社會效益 項目正式經(jīng)營后年銷售收入987萬元年創(chuàng)稅金及附加安排農(nóng)村富余勞動力及下崗工人就業(yè)30人。 14推薦方案與研究結(jié)論 141項目承辦單位概況 遼陽縣香泉酒廠%釀酒嚴(yán)格按照釀造白酒新工藝采用黑殼紅粱、薏米、谷子、稗子,菌種為東北特產(chǎn)松花粉、參茸粉制粬粬中加入26種中草藥粉做滋補(bǔ)營養(yǎng)基。貯存方法更為獨特采用木制酒海穴藏木酒海制作嚴(yán)格內(nèi)壁用鹿血、香油、宣紙裱糊。酒出窖后呈微黃清澈透明甘甜爽口獨具醬香白酒風(fēng)格。產(chǎn)品有散白及瓶裝酒多個品種。2010年7月通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證。產(chǎn)品銷往鞍山、本溪、沈陽等十多個城市及地區(qū)。被遼陽市政府授予“優(yōu)秀企業(yè)”稱號。 該企業(yè)有較大的發(fā)展后勁年產(chǎn)量200噸左右屆時該企業(yè)將作為遼陽縣的釀酒業(yè)優(yōu)勢企業(yè)對地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將會有更大的推動作用。選址基地位于遼陽縣寒嶺鎮(zhèn)梨庇峪村該項目規(guī)劃占地面積3000平。 142項目建設(shè)可行性 作為有著深厚酒文化底蘊(yùn)的中國g剉q_蚑?R+R鵞39。 遼陽縣香泉酒廠可行性研究報告 3 遼寧建信工程造價咨詢事務(wù)所有限公司 電話04192562222 地址遼陽市白塔區(qū)衛(wèi)國路一段22號 藝說是切實可行的是釀酒技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物是釀酒工藝的一項技術(shù)突破。與傳統(tǒng)工藝相比工藝簡單節(jié)約場地降低勞動強(qiáng)度操作衛(wèi)生安全不受季節(jié)限制投資省見效快。出酒率同比提高40%以上降低能耗70%以上生產(chǎn)的白酒符合市場要求。 目前酒類生產(chǎn)和消費(fèi)兩極分化現(xiàn)象日趨明顯一方面以名酒為中心組建的名酒企業(yè)集團(tuán)依靠獨特的歷史沉淀酒文化精湛的釀酒技藝獨樹一臶的風(fēng)格形成了固有的消費(fèi)圈占據(jù)了酒類生產(chǎn)消費(fèi)的半壁江山帶動、影響、引導(dǎo)著酒類消費(fèi)潮流和時尚是酒界的支柱脊梁。他們的生產(chǎn)是在傳統(tǒng)固有的生產(chǎn)方式上的繼承與發(fā)展是一定要堅持和發(fā)揚(yáng)的是不可徹底改變的。另一方面是規(guī)模小、分布廣、技術(shù)力量弱的遍布鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小酒廠他們地產(chǎn)地銷為廣大消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價廉的白酒占有相當(dāng)?shù)氖袌龇诸~。增香型生料釀酒技術(shù)很適合這些酒廠它操作簡便、 出酒率高、成本低同時大量的酒糟屬糖化高蛋白精飼料可養(yǎng)豬、牛等畜禽基本可達(dá)到“烤酒只需原料錢喂豬不花飼料錢”。新工藝、新技術(shù)的應(yīng)用將對這部分酒廠的生存和發(fā)展對促進(jìn)農(nóng)村特別是老、少、邊、窮的經(jīng)濟(jì)發(fā)展對非食用糧食轉(zhuǎn)化發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)和畜牧業(yè)生產(chǎn)脫貧致富奔小康具有一定的現(xiàn)實意義。 遼陽縣香泉酒廠積極有效的發(fā)揮了自身優(yōu)勢其意義不僅僅在于提高成套設(shè)備的技術(shù)水準(zhǔn)和新工藝的開發(fā)更在于這種結(jié)合是一種體制上的革新是優(yōu)勢互補(bǔ)的全新模式噗V€詋儚 遼陽縣香泉酒廠可行性研究報告 4 遼寧建信工程造價咨詢事務(wù)所有限公司 電話04192562222 地址遼陽市白塔區(qū)衛(wèi)國路一段22號 步與發(fā)展的最佳結(jié)合對工藝技術(shù)和專用設(shè)備的研發(fā)進(jìn)而帶動專業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢在關(guān)鍵技術(shù)和工藝取得核心優(yōu)勢并使之優(yōu)勢擴(kuò)大化?？傊谶|陽縣建設(shè)年產(chǎn)500噸白酒生產(chǎn)能力的企業(yè)在推動遼陽縣釀酒行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和生產(chǎn)政策同時也能滿足人們經(jīng)濟(jì)提高的需要。對地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有促進(jìn)其建設(shè)利國利民綜合社會效益顯著意義深遠(yuǎn)產(chǎn)品市場前景十分廣泛。 143產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模 根據(jù)我國白酒市場實際情況和投資及經(jīng)濟(jì)效益的分析現(xiàn)建一條年設(shè)計產(chǎn)量達(dá)200噸的生產(chǎn)線。 144工作原理 糧食不蒸不煮直接發(fā)酵工藝操作極為簡便。直接將糧食加水加曲藥發(fā)酵烤酒發(fā)酵時間10天左右冬天發(fā)酵時間稍長。與傳統(tǒng)工藝相比減輕勞動強(qiáng)度60%以上節(jié)約能源70%以上傳統(tǒng)工藝每天生產(chǎn)200斤酒需2至3個工人現(xiàn)在1個人半天時間就可輕輕松松完成。 145廠址概述 項目建設(shè)在遼陽縣寒嶺鎮(zhèn)梨庇峪村交通運(yùn)輸十分便捷區(qū)域內(nèi)供水、供電、供氣基礎(chǔ)設(shè)備完善。該建設(shè)地點環(huán)境狀況良好地上和地下均未被污染適合于項目建設(shè)。符合遼陽市整體規(guī)劃遼陽縣重點發(fā)展項目。 146主要能源及動力供應(yīng) 院經(jīng)濟(jì)和畜牧業(yè)生產(chǎn)脫$ 遼陽縣香泉酒廠可行性研究報告 5 遼寧建信工程造價咨詢事務(wù)所有限公司 電話04192562222 地址遼陽市白塔區(qū)衛(wèi)國路一段22號 A、電負(fù)荷建設(shè)工程用電設(shè)備裝機(jī)容量1500KW生產(chǎn)、生活照明用電由遼陽縣寒嶺鎮(zhèn)供電所供電。 B、水量生活總用水量600噸由自來水管線直接提供。 C、工業(yè)用水循環(huán)使用。 147環(huán)境保護(hù)條件 企業(yè)的環(huán)境保護(hù)條件必須符合國家的環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)和環(huán)境保護(hù)部門的規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)。建立符合國家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)和環(huán)境保護(hù)部門的規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的管理規(guī)章制度。積極防治廢氣、噪聲等有害物質(zhì)對環(huán)境的污染與危害按維修作業(yè)工藝要求設(shè)有噪聲處理工程和處理廢氣的裝臵與設(shè)施。 148人員條件 A 企業(yè)經(jīng)理具有大專以上文化程度從事白酒釀造加工生產(chǎn)行業(yè)經(jīng)營管理工作四年以上或經(jīng)濟(jì)技術(shù)管理工作八年以上。 B 技術(shù)人員 至少有兩名機(jī)械專業(yè)工程師或高級工程師或具有中級專業(yè)技術(shù)職稱任職資格的工程技術(shù)人員負(fù)責(zé)技術(shù)工作。技術(shù)人員數(shù) 不少于生產(chǎn)人員數(shù)的5%。 C 質(zhì)量檢驗人員 至少有三名經(jīng)過行業(yè)培訓(xùn)取得產(chǎn)品質(zhì)量檢驗員資格的人員負(fù)責(zé)質(zhì)量把關(guān)工作。其中一名經(jīng)過總檢驗員培訓(xùn)擔(dān)任總檢驗員。 D 管理人員至少有三名經(jīng)過培訓(xùn)的財務(wù)結(jié)算人員有一名經(jīng)過培訓(xùn)的統(tǒng)計人員。上述人員均應(yīng)具有本專業(yè)任職資格證件。 ?遼陽縣香泉酒廠 遼陽縣香泉酒廠可行性研究報告 6 遼寧建信工程造價咨詢事務(wù)所有限公司 電話04192562222 地址遼陽市白塔區(qū)衛(wèi)國路一段22號 E 技術(shù)工人企業(yè)工種設(shè)臵應(yīng)與其從事的生產(chǎn)范圍相適應(yīng)各工種技術(shù)工人人數(shù)符合生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝的要求。企業(yè)技術(shù)工人中高級工不少于10%中級工不少于20%。生產(chǎn)工人應(yīng)經(jīng)行業(yè)培訓(xùn)持證上崗。 149項目進(jìn)展建議 根據(jù)省、市主管部門及環(huán)保單位要求加快整改落實進(jìn)度計劃從項目的可行性研究報告被批準(zhǔn)之日起至投產(chǎn)的工程進(jìn)度八個月完成。 1410研究結(jié)論 A、本工程項目立項依據(jù)充分符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。 B、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案構(gòu)成合理。 C、采用的生產(chǎn)技術(shù)工藝設(shè)備及加工工藝技術(shù)成熟可靠符合規(guī)范要求。 D、產(chǎn)品國內(nèi)外需求市場廣闊需求量大具有很好的發(fā)展前景。 E、在現(xiàn)有生產(chǎn)線設(shè)備基礎(chǔ)上新增加設(shè)備數(shù)臺全部采用國際頂尖技術(shù)符合環(huán)保要求。 F、項目在財務(wù)上是可行的是有明顯的經(jīng)濟(jì)效益投資回收期比較短并有一定的抗風(fēng)險能力。 ?人。 遼陽縣香泉酒廠可行性研究報告 7 遼寧建信工程造價咨詢事務(wù)所有限公司 電話04192562222 地址遼陽市白塔區(qū)衛(wèi)國路一段22號 15主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 項目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號 項目名稱 單位 指標(biāo) 備注 1 項目占地面積 平方米 2 項目建筑面積 平方米 3 項目總資金 萬元