【正文】 《典型生產(chǎn)企業(yè)物流采購環(huán)節(jié)技術(shù)研究》第一章 緒論第一節(jié) 研究采購的目的和意義近年來，隨著改革開放的不斷深入，越來越多的企業(yè)、工廠如雨后春筍般地迅速成長起來，市場競爭異常激烈。如何使企業(yè)處于長久不敗之地，不僅要在研發(fā)、銷售、制造上尋找改進(jìn)點(diǎn)，而且也要在采購上挖掘潛力。利用科學(xué)的采購理論方法指導(dǎo)采購運(yùn)作，形成企業(yè)采購優(yōu)勢，提高物流管理水平。眾所周知，公司的根本目標(biāo)是追求利潤最大化。增加利潤的方法之一就是增加銷售額。假設(shè)某公司購進(jìn)50000元的原材料，加工成本為50000元，若銷售利潤為10000元，需實(shí)現(xiàn)銷售額110000元。如果將銷售利潤提高到15000元而利潤率不變，那么銷售額就需實(shí)現(xiàn)165000元。這意味著公司的銷售能力必須提高50%，這是非常困難的。還有一種方法也可實(shí)現(xiàn)，假定加工成本不變，可以通過有效的采購管理使原材料只花費(fèi)45000元，節(jié)余的5000元就直接轉(zhuǎn)化為利潤，從而在110000元的銷售額上把利潤提高到15000元。 上面的案例說明了良好的采購技術(shù)將直接增加公司利潤和價(jià)值，有利于公司在市場競爭中贏得優(yōu)勢。掌握采購技術(shù)，在于要學(xué)會采購，以最小的開銷，獲得最大的效益，這也是我們學(xué)習(xí)發(fā)展現(xiàn)代物流技術(shù)理論的根本目標(biāo)。還要充分發(fā)揮采購的積極作用，彌補(bǔ)肌體的缺陷，增強(qiáng)生存與發(fā)展能力。對企業(yè)、事業(yè)單位等任何運(yùn)作實(shí)體，采購伴隨著全部生命周期。對企業(yè)來說，合理的進(jìn)行采購可以降低成本，為生產(chǎn)持續(xù)供給優(yōu)質(zhì)的原材料，滿足市場的需求。發(fā)揮采購的功能，取他人之長，補(bǔ)己之短，創(chuàng)造新的機(jī)會，提高競爭力，是利用采購的要點(diǎn)。而且還能完善產(chǎn)品構(gòu)思方案，增加市場機(jī)遇，使原來不能實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場機(jī)會得以實(shí)現(xiàn)。采購是一門科學(xué)。一個有組織、有規(guī)模的采購實(shí)體，尤其需要采購理論的支持，以便更好的運(yùn)作。中國傳統(tǒng)的小作坊式工業(yè)沒有也不必要對其物料購買過程進(jìn)行規(guī)范化操作，就如同傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的“把脈”，通過感覺判斷。今天有多少民族企業(yè)在珠江兩岸、大江南北迅速成長起來，他們所從事的事業(yè)一改傳統(tǒng)手工式、家庭式、作坊式的操作方式，而是運(yùn)作于現(xiàn)代化的機(jī)械、電子、軟件的機(jī)器信息工業(yè)時代。這個時代企業(yè)的每一個環(huán)節(jié)都有一定的技術(shù)和管理理論作為指導(dǎo)，從各種研發(fā)技術(shù)理論，生產(chǎn)管理理論，市場銷售學(xué)說到企業(yè)戰(zhàn)略研究理論等；采購是企業(yè)大宗花錢環(huán)節(jié)，而國內(nèi)恰恰在這方面確有很少參考方法。中國企業(yè)如何走出國門成為國際化大企業(yè)，如何以全新的姿態(tài)迎接入世以后的挑戰(zhàn)，如何在日益激烈的市場競爭中求得生機(jī)，有許多工作要做，其中一方面是：摒棄傳統(tǒng)作業(yè)管理方式，采用新理論、新方法來武裝企業(yè)的運(yùn)營模式，以增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力，而采購理論的建設(shè)則是最重要的環(huán)節(jié)之一。這里結(jié)合了“長春軌道客車有限公司采購部”的實(shí)際情況給予具體說明，將理論研究結(jié)合到實(shí)際企業(yè)生產(chǎn)中去，能起到更好的效果。第二節(jié) 研究內(nèi)容與方法我們研究采購，就不得不了解什么是采購，它由什么構(gòu)成，各部分的作用又是什么。所以，首先我將闡述一下采購的主要內(nèi)容與形式，包括：計(jì)劃、認(rèn)證、訂單、管理等部分。然后，就是采購的流程研究，我們只有知道采購是怎么一個過程才能深入的研究它，這部分包括：采購的流程組織，通過流程圖形象的表明采購具體過程，以及對照流程圖我們將看到“長春軌道客車股份有限公司” 采購部的采購程序?qū)嵗?。接著，采購流程管理是深入探討采購流程的問題。成本是所有企業(yè)無時無刻不在關(guān)注的一個問題，接下來的第三章將研究的方向轉(zhuǎn)向采購成本控制技術(shù)。主要通過成本分析來了解各種成本是如何確定的，以及引入“集權(quán)采購”、“價(jià)值分析”、“作業(yè)導(dǎo)向成本法”三個方法說明采購成本降低的辦法?，F(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)已經(jīng)日趨緊密，采購已不再是單單一家對一家的事了，已經(jīng)融入整個社會供應(yīng)體系之中。本文最后一部分是研究采購績效評價(jià)和供應(yīng)商的管理。這其中還包括供應(yīng)鏈的績效評估，供應(yīng)商交期管理。運(yùn)用了采購組織績效指標(biāo)體系，供應(yīng)鏈衡量指標(biāo)等概念對供應(yīng)商的績效加以評估說明。第二章 采購基本內(nèi)容研究第一節(jié) 、采購主要內(nèi)容與形式一、 采購主要內(nèi)容：通過對采購過程進(jìn)行研究，可以得出采購由四個環(huán)節(jié)組成，因此，采購技術(shù)也就是這四部分的技術(shù)：采購計(jì)劃，采購認(rèn)證，采購訂單，采購管理。下面我們對這四部分進(jìn)行逐一說明：采購計(jì)劃 計(jì)劃的目的是根據(jù)市場需求、生產(chǎn)能力和采購環(huán)境容量制定采購計(jì)劃，包括認(rèn)證計(jì)劃和訂單計(jì)劃兩方面；充分做好綜合平衡，以便保證物料及時供應(yīng)，同時降低庫存及成本、減少急單、降低風(fēng)險(xiǎn)采購率。主要環(huán)節(jié)有：準(zhǔn)備認(rèn)證計(jì)劃、評估認(rèn)證需求、計(jì)算認(rèn)證容量、制定認(rèn)證計(jì)劃、準(zhǔn)備訂單計(jì)劃、評估訂單需求、制定定單計(jì)劃。 采購認(rèn)證認(rèn)證的目的是實(shí)施認(rèn)證計(jì)劃，建立和維護(hù)企業(yè)的采購環(huán)境，為企業(yè)提供物料項(xiàng)目的供應(yīng)商群體，滿足采購對象的質(zhì)量、成本、供應(yīng)、服務(wù)等方面的要求。認(rèn)證的主要環(huán)節(jié)是：認(rèn)證準(zhǔn)備、初選供應(yīng)商、試制認(rèn)證、中試認(rèn)證、批量認(rèn)證、供應(yīng)評估。采購訂單 訂單的目的是實(shí)施訂單計(jì)劃，從采購環(huán)境中購買物料項(xiàng)目，為生產(chǎn)市場輸送合格的原材料和配件，同時對供應(yīng)商群體效績表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)反饋。訂單的主要環(huán)節(jié)有：訂單準(zhǔn)備、選擇供應(yīng)商、簽訂合同、合同執(zhí)行跟蹤、物料檢驗(yàn)、物料接受、付款操作、供應(yīng)評估。采購管理 采購管理的主要目的是分解并執(zhí)行企業(yè)采購政策，具有監(jiān)督管理與服務(wù)支持雙重角色。采購管理的主要環(huán)節(jié)有：單據(jù)審批,包括計(jì)劃、認(rèn)證合同、訂單合同、付款審核與批準(zhǔn)；采購環(huán)境、采購組織的效績測評與策略調(diào)整；采購容量、流程、組織、信息、物流的規(guī)劃建設(shè)。管理的主要環(huán)節(jié)有：支持、審核、調(diào)整、批準(zhǔn)。二、采購的主要形式： 采購的輸出結(jié)果可能是一個有形的物品，或者參與一個系統(tǒng)運(yùn)行的組成部分，如：一顆螺釘，一塊集成電路，一支打火機(jī)，如此約定為“有形采購”。也可能是無形的，如：一個軟件，一項(xiàng)技術(shù)，一個方法，一項(xiàng)服務(wù)，一個保險(xiǎn)，約定此類為“無形采購”。在有形采購中，僅用于生產(chǎn)目的的采購，稱之為物料采購，如為汽車采購齒輪，橡膠等原材料。在無形采購中，僅用于服務(wù)、維修、保養(yǎng)等內(nèi)容的采購，稱之為服務(wù)采購，如買斷兩年的電梯設(shè)備保養(yǎng)服務(wù)等。當(dāng)一個項(xiàng)目設(shè)計(jì)完成之后，首先我們選擇一個供應(yīng)商提供幾件樣品，以檢查設(shè)計(jì)的可采購性，以及供應(yīng)商或代理商的適應(yīng)性，這叫“開發(fā)采購”；大多數(shù)采購方案，如設(shè)計(jì)圖紙、技術(shù)規(guī)范、物料選型等，都需要根據(jù)實(shí)際采購環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整，有時需要對供應(yīng)商進(jìn)行整改。當(dāng)開發(fā)采購?fù)ㄟ^之后，需要進(jìn)一步驗(yàn)證設(shè)計(jì)方案的批量生產(chǎn)性，為此需要進(jìn)行小批量采購，此環(huán)節(jié)稱之為“中試采購”。上述全部過程通過后，便進(jìn)入批量性采購階段，即“批量采購”；批量采購向設(shè)計(jì)方案產(chǎn)品的批量生產(chǎn)階段提供物料，鑒此約定“生產(chǎn)采購”是批量采購的代名詞。自己設(shè)計(jì)圖紙，然后選擇供應(yīng)商進(jìn)行外協(xié)加工的采購，約定為“設(shè)計(jì)型采購”僅僅是購買一些零部件進(jìn)行組裝的采購，稱之為“組裝型”采購；有些組織僅將另一組織生產(chǎn)的物品加以包裝，或加以名稱等，這種采購約定為“包裝型采購”有些組織為了控制某一區(qū)域、某家產(chǎn)品的銷售權(quán)，而將該商品區(qū)域銷售權(quán)買斷，我們約定此類采購為“代理型采購”；從批發(fā)商（代理商）買來商品，然后賣給附近或過往客戶，這類采購屬“零售型采購”。第二節(jié) 、采購流程組織一定規(guī)模的采購業(yè)務(wù)需按照一定的程序運(yùn)作，尤其是采購。對大多數(shù)組織，他們年銷售額的1/3以上用于采購物料。通過建立采購流程，約束相關(guān)采購過程業(yè)務(wù)活動，使得各項(xiàng)采購指標(biāo)業(yè)界較佳，合理地控制企業(yè)開支的每一過程，以滿足日益發(fā)展的研發(fā)規(guī)模、市場規(guī)模。企業(yè)按照業(yè)務(wù)建立流程，不應(yīng)把業(yè)務(wù)流程作為一種運(yùn)動形式對待，以應(yīng)付檢查或表示公司實(shí)力的出發(fā)點(diǎn)將導(dǎo)致所建立的流程體系支離破碎，產(chǎn)生有流程而不予實(shí)施的現(xiàn)象，這將對采購產(chǎn)生嚴(yán)重的傷害。因此，采購流程體系的建立健全應(yīng)該是采購戰(zhàn)略的首要任務(wù)。采購核心流程應(yīng)圍繞采購主要環(huán)節(jié)：計(jì)劃、認(rèn)證、訂單、管理評審而建立；除此之外，還應(yīng)有相關(guān)特殊輔助流程、規(guī)定及制度等。流程要根據(jù)采購物料項(xiàng)目的具體情況來制定。機(jī)械采購流程與電子、軟件、設(shè)備的流程在許多環(huán)節(jié)上有很多區(qū)別。機(jī)械采購過程監(jiān)控起到很大的作用，因?yàn)闄C(jī)械加工過程人為因素較多，特別是批量不大的情況下，即使是已采用了數(shù)控設(shè)備，忽略也不可避免。由于大多數(shù)電子物料的生產(chǎn)是在現(xiàn)代化自動化機(jī)電設(shè)備上進(jìn)行，其加工過程無需采購方監(jiān)測，但其新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，昨日采購電子知識概念，可能今天就已經(jīng)落后，具有高性能、低價(jià)格的元件使你促不及防，因此流程應(yīng)設(shè)有快速跟蹤機(jī)制。采購流程的建立和運(yùn)用不能一刀切，應(yīng)因地制宜，靈活運(yùn)用。流程建立之后，在運(yùn)行過程中，要根據(jù)業(yè)務(wù)情況的變化進(jìn)行調(diào)整。信息時代，市場變化萬千，老產(chǎn)品的淘汰，新產(chǎn)品的推出，采購物料種類、規(guī)模的變化，新管理方法思路的出現(xiàn)等等，這一切都表明任何固定不變的流程都不能適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展，采購流程重整煥發(fā)組織生機(jī)是創(chuàng)業(yè)者、守業(yè)者的操作手段。通過定期對業(yè)務(wù)流程運(yùn)行情況進(jìn)行審核，獲知流程是否適應(yīng)、是否被執(zhí)行；既要參照ISO9002標(biāo)準(zhǔn)，又要根據(jù)實(shí)際流程制定采購審核標(biāo)準(zhǔn)和控制點(diǎn)。根據(jù)審核結(jié)果衡量采購組織、團(tuán)隊(duì)、操作者的工作狀況，洞察將要爆發(fā)的供應(yīng)問題，借以制定預(yù)防方案。根據(jù)采購流程設(shè)置采購組織結(jié)構(gòu)。綜合考慮公司物料采購種類、采購數(shù)量、采購區(qū)域等因素，建立充分匹配市場、生產(chǎn)、科研規(guī)模的采購組織結(jié)構(gòu)；同時要考慮采購行業(yè)的特點(diǎn)，充分發(fā)揮計(jì)劃、認(rèn)證、訂單、管理多種角色的作用；業(yè)務(wù)流程上分清工作職責(zé)范圍，相互支持，互相制約，并能隨著企業(yè)規(guī)模的發(fā)展進(jìn)行適應(yīng)性變化。保證采購運(yùn)作的準(zhǔn)確、快速、廉潔。采購組織結(jié)構(gòu)形式取決于以下三個方面的因素。1. 采購物料的種類機(jī)械、電子、軟件三者在采購方法上有很大區(qū)別，而且設(shè)備又是由上述三種物料融合而成，其采購過程更加復(fù)雜。因此不同物料其采購模式不同，監(jiān)控過程也不同，需要不同的組織結(jié)構(gòu)及擁有相關(guān)專業(yè)知識人員去操作。2. 采購物料的數(shù)量 對每種物料來說，一年100萬元采購額和一年10億元采購額所需要的組織結(jié)構(gòu)是不相同的。前者可能是老板過多的自己決策，有些親自認(rèn)證采購。而后者不僅要具備采購專業(yè)知識的采購人員專職操作，而且需要資深采購專家進(jìn)行戰(zhàn)略定位，把握方向。3. 物料分布的區(qū)域 國際物料的采購運(yùn)作復(fù)雜度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于國內(nèi)物料采購的運(yùn)作，但是一個出色的公司往往會搜盡世界范圍內(nèi)的先進(jìn)及新功能的元器件，以集融到自己開發(fā)的機(jī)器中去，獲得在產(chǎn)品性能的絕對優(yōu)勢，從而帶來高回報(bào)。這時，國際采購機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生。第三節(jié)、 采購程序 物料