食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室方案(已修改)
2024-11-23 13:04 本頁(yè)面
【正文】 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室儀器配置方案 食品化工教研室 序號(hào) 實(shí)訓(xùn)室名稱 儀器總值 /萬(wàn)元 備注 1 食品理化分析實(shí)訓(xùn)室 850864 2 微生物實(shí)訓(xùn)室 81835 3 食品工藝實(shí)訓(xùn)室 26268 4 儀器分析實(shí)訓(xùn)室 143500 5 電子配餐實(shí)訓(xùn)室 實(shí) 訓(xùn)室名稱 ： 食品理化分析實(shí)訓(xùn)室 序號(hào) 設(shè)備名稱 主要技術(shù)指標(biāo)參數(shù) 功能及用途 數(shù)量 單位 參考 單價(jià) 總價(jià) 1 電 熱 恒 溫鼓 風(fēng) 干 燥箱 電源：額定功率（ KW）： ；電 壓 / 電 源： 220V177。10% / 50HZ+2%； 控 溫 范 圍： RT+3 ℃ 300℃ ； 溫 度 波 動(dòng)范圍：177。 1℃； 溫度分辨率： ℃； 尺寸：工作室尺寸（ cm）： 50 50 55；外形尺寸（ cm）： 76 66 72；包裝尺寸（ cm）： 90 80 86； 重量：凈重 /毛重（ Kg）： 68 / 98 用于 食品中水分含量的測(cè)定及 實(shí)驗(yàn)室玻璃儀器 、 實(shí)驗(yàn)材料的烘干 1 臺(tái) 3060 3060 2 干燥器 尺寸： 350mm 用于防治干燥后實(shí)驗(yàn)樣品再次吸潮 ，作干 燥、保存的容器 3 個(gè) 400 1200 3 索 氏 提 取器 由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成 用于食品中粗脂肪含量的測(cè)定 25 套 100 2500 4 六 孔 水 浴鍋 額定功率： 1500W，封閉式電加熱器； 控溫范圍： 5℃ ~100℃；分辨率： ℃；波動(dòng)177。 ℃ 工作時(shí)間： 0~9999min 定時(shí)； 容積：工作室尺寸（ mm）： 455 300 125；外形尺寸 (mm)：600 345 230 用于各種 食品 實(shí)驗(yàn)樣品的 加熱和恒溫保溫 。 5 臺(tái) 850 4250 5 馬弗爐ZYMB（ AC380V） 工作電源 ： 50/60HZ 爐膛尺寸（深 x 寬 x 高） ： 500*300*200mm 額定功率 ： 12KW 常用溫度 ： ≤1650℃ 最高溫度 ： 1750℃ 用于食品中灰分含量的測(cè)定 1 臺(tái) 700 700 6 半 微 量 定氮 蒸 餾 器蒸餾裝置 1支 1只 1只 1個(gè) 1支 用于 糧食、食品、乳制品、飲料、及其他農(nóng)副產(chǎn)品 中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定 25 套 200 5000 7 JJ2B 組織搗 碎 勻 漿機(jī) 電源電壓：交流 220V 50Hz 電機(jī)功率： 120w 調(diào) 速：?jiǎn)?dòng) — 12020轉(zhuǎn) /分 定 時(shí)： 5— 60分 容量范圍： 50— 500ml、最大可達(dá) 1000ml 用于 各種 食品實(shí)驗(yàn)樣品 的打碎及混勻 1 臺(tái) 550 550 8 皮 脂 厚 度計(jì) 測(cè)量范圍： 060（ mm） 外形尺寸： 38（ mm） 用于 測(cè)量 人體 皮下脂肪的厚度 25 件 280 7000 9 身高 體重計(jì) （ 型 號(hào)RGZ120） 最大秤重 120KG/分度值 500G 稱量范圍： 臺(tái)面尺寸 *28cm 用于測(cè)試群體體重的測(cè)量 3 臺(tái) 258 774 10 卷尺 規(guī)格尺寸： 150cm 產(chǎn)品材質(zhì)： pvc軟塑料皮尺 產(chǎn)品凈重：
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