奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書(已修改)
2024-11-23 08:26 本頁面
【正文】 、 計劃摘要 二、 公司簡介 三、 市場分析 四、 競爭分析 五、 產品服務 六、市場營銷策略 七、 風險分析 八、 應急方案 九、具體 準備工作 ? 奶茶店設備的選購 ? 奶茶店選址 ? 奶茶食譜 一、 計劃摘要 近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣 勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。 而且，在商機無限的現(xiàn)代社會， 奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的 腳步，引領飲料行業(yè)消費的主流。但是，要注意幾點： 經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。 品質要好，口感是否保持一致。 小店也要專業(yè)管理。 及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。 二、 公司簡介 公司名稱： 大學城奶茶店 2 公司業(yè)務：奶茶 公司宗旨 ： 以學生為主要客戶群，專一市場經(jīng)營，用更好的產品，更優(yōu)質的服務，吸引 更多的客戶。 經(jīng)營目標 ： 在經(jīng)營初期，我們主要目標是進入目標市場，隨著市場不斷做大，我們的目 標是占據(jù)更多的校園市場份額。 產品優(yōu)勢 ： 奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色 :，制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務周到。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產品。 管理團隊 ： 在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，分工如下： 制作、銷售、財務、現(xiàn)金結算、外賣服務、店面整理、材料訂購 三、 市場分析 市場情況介紹 ： 經(jīng)過我們的調查，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的 %，而不喜歡的只有總數(shù)的 16%，可見奶茶消費量 是具有較高潛力的。 目標市場分析 ： 進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。 被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的 一支分流，經(jīng)營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。 作為學生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感， 對于品質的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達到消費者的各方面的 需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好 消費者的數(shù)據(jù) 調查分析，其次做相應的方法刺激消費。 顧客需求分析 ： 經(jīng)調查，學生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產品；二是服務。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。 四、 競爭分析 競爭對手 ： 目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店，這 幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對 手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。 SWOT 分析 : 1)優(yōu)勢分析 :正處 夏 季，天氣 炎熱 ，人比較喜歡喝 冰 奶茶；廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做 的入
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