旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)(已修改)
2025-07-06 23:15 本頁(yè)面
【正文】 第九章 旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)效益涵義一、旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念涵義（一）旅游經(jīng)濟(jì)效益概念經(jīng)濟(jì)效益：指人們從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所取得的有效成果同相應(yīng)的勞動(dòng)占用和消耗的比較，即從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的投入與產(chǎn)出的比值。旅游經(jīng)濟(jì)效益：指旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程中的勞動(dòng)占用和消耗現(xiàn)有效成果之間的比較。所謂勞動(dòng)占用和消耗，是指旅游企業(yè)和部門(mén)在規(guī)劃組織旅游活動(dòng)，向旅游者提供旅游產(chǎn)品和服務(wù)過(guò)程中所占用和消費(fèi)的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)，即成本與費(fèi)用。有效成果，是指旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的最終產(chǎn)出。二、旅游經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn)是微觀與宏觀經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一衡量標(biāo)準(zhǔn)是多方面的具有質(zhì)和量的規(guī)定性三、影響旅游經(jīng)濟(jì)效益的因素旅游者數(shù)量及構(gòu)成旅游物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)及其利用率旅游物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)：指對(duì)各種旅游景觀、旅游設(shè)施、旅游交通和通訊、旅游輔助設(shè)施的總稱(chēng)。旅游活動(dòng)的組織和安排旅游業(yè)的科學(xué)管理第二節(jié) 旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益一、旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的概念定義：是指旅游企業(yè)在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，為了向旅游者提供旅游產(chǎn)品和服務(wù)而花費(fèi)的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)同取得的經(jīng)營(yíng)收益的比較，也就是旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)收益同成本的比較。 ●旅游企業(yè)成本 ●旅游企業(yè)收益 二、旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的主要分析指標(biāo)（一）營(yíng)業(yè)收入涵義—旅游企業(yè)在出售旅游產(chǎn)品或提供旅游服務(wù)中所實(shí)現(xiàn)的收入，包括基本業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入。作用—不僅可以反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小，而且反映其經(jīng)營(yíng)水平高低。S=TS/P，S表示人均旅游營(yíng)業(yè)收入；TS表示年旅游營(yíng)業(yè)收入；P表示年職工平均人數(shù)。（二）經(jīng)營(yíng)成本涵義——指旅游企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)為生產(chǎn)旅游產(chǎn)品而發(fā)生的各種消耗和支出的貨幣表現(xiàn)，即旅游企業(yè)的成本費(fèi)用。TC=C0+C1+C2TC—旅游經(jīng)營(yíng)成本；C0 —營(yíng)業(yè)成本；C1—管理費(fèi)用； C2—財(cái)務(wù)費(fèi)用；平均成本C=TC/P（三）旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)定義：指旅游企業(yè)全部收入減去成本，并繳納稅收后的余額。包括營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、投資凈收益和營(yíng)業(yè)外收支凈額。 三、旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析 (一)利潤(rùn)率分析法利潤(rùn)率是反映一定時(shí)期內(nèi)旅游企業(yè)的利潤(rùn)同經(jīng)營(yíng)收入、勞動(dòng)消耗和勞動(dòng)占用之間的相互關(guān)系，可從不同角度分析和評(píng)價(jià)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益狀況。具體指標(biāo)（1）資金利潤(rùn)率=旅游營(yíng)業(yè)利潤(rùn)/（固定資金+流動(dòng)資金）*100%（2）成本利潤(rùn)率=旅游營(yíng)業(yè)利潤(rùn)/（固定成本+變動(dòng)成本）*100%（3）銷(xiāo)售利潤(rùn)率=旅游營(yíng)業(yè)利潤(rùn)/年旅游營(yíng)業(yè)收入*100%（二）損益平衡分析法定義：又稱(chēng)“盈虧臨界點(diǎn)分析法”。這是一種通過(guò)對(duì)企業(yè)成本、收入（銷(xiāo)售量）和利潤(rùn)三者關(guān)系進(jìn)行綜合分析，由此確定企業(yè)的保本營(yíng)業(yè)收入（即不虧損條件下的最低收入或最低銷(xiāo)售量），進(jìn)而確定產(chǎn)品的銷(xiāo)售收入與總成本相等的盈虧臨界點(diǎn)并分析和預(yù)測(cè)一定收入水平上可能實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)水平的方法。亦稱(chēng)為“量、本、利分析法”。（三）邊際分析方法（最佳利潤(rùn)分
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