【正文】 酒店工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)說明書第一章概述 承辦單位承辦單位：公司法人代表: 企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司企業(yè)地址： 項(xiàng)目承辦單位概況公司是本商業(yè)規(guī)劃書設(shè)立的公司，法人 ，成立于同時也是乃至西北五省首家引進(jìn)國家專利技術(shù)生產(chǎn)線，進(jìn)行農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)新型建筑材料的生產(chǎn)企業(yè)。公司為有限責(zé)任公司，注冊資產(chǎn)1000萬元，公司地點(diǎn)位于，周邊交通情況較便利，村鎮(zhèn)柏油馬路直通公司大門。公司廠區(qū)（含辦公用地）占地面積4公頃（即40000m2），員工41人，固定資產(chǎn)投資2700余萬元，項(xiàng)目承建公司具有較強(qiáng)的綜合實(shí)力。項(xiàng)目主要投資人目前擁有煤礦、黃金交易行等多處實(shí)業(yè)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)資金來源均為企業(yè)自籌，由此可見，經(jīng)濟(jì)實(shí)力較雄厚；該公司生產(chǎn)技術(shù)專利由哈爾濱理工大學(xué)提供合作，由此可見，技術(shù)實(shí)力較強(qiáng)大；生產(chǎn)線基層套設(shè)備由哈爾濱理工大學(xué)提供；項(xiàng)目技術(shù)方案指導(dǎo)由哈爾濱理工大學(xué)直接委派高層技術(shù)負(fù)責(zé)人親臨現(xiàn)場指導(dǎo)，由此可見，該項(xiàng)目設(shè)備供應(yīng)有保障，技術(shù)領(lǐng)先人才實(shí)力較強(qiáng)大。該公司公司取得對原有大樓的經(jīng)營權(quán)后，該公司將投資1200萬元對舊酒店大樓進(jìn)行樓體加層改造、會宴大廳修建、酒店設(shè)備的購置。并按照四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)裝修并配備相應(yīng)設(shè)備、設(shè)施，通過自營住宿、餐飲和酒店大堂取得收入并實(shí)現(xiàn)利潤。酒店總面積9379㎡，各類客房65間，餐廳650㎡，大堂800㎡。將以前三星級酒店升級四星級酒店并提供服務(wù)，通過與旅行社、會議會展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站及各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的合作，采用直接銷售渠道和間接銷售渠道相結(jié)合的方式進(jìn)行銷售推廣，并力爭成為本縣管理水平、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益均位于前列的四星級酒店。我縣和地區(qū)旅游市場近十年將保持年均10％以上的增長，而我國酒店業(yè)在2012年左右已經(jīng)開始新的一輪景氣周期，目前正是投資酒店行業(yè)的較好時機(jī)。本項(xiàng)目地理位置優(yōu)越、配套設(shè)施健全、年經(jīng)營承包費(fèi)用低廉，酒店周圍同檔次星級酒店少，具備良好的經(jīng)營和盈利條件。以前是國有企業(yè)現(xiàn)計(jì)劃改制并吸收外部融資，改制成功后盡快使投入試營業(yè)，迅速形成住宿、餐飲服務(wù)能力，成為本酒店業(yè)中的管理先進(jìn)、效益優(yōu)良的知名酒店，給投資者以良好的回報。項(xiàng)目占地面積：㎡建筑面積：3650㎡項(xiàng)目投資：1200萬元原建筑概況：共有4層，使用面積0平方。是集住宿、餐飲、會議為一體的經(jīng)濟(jì)型酒店。酒店擁有各種客房39套，配有餐廳、中小會議等服務(wù)設(shè)施。酒店裝修豪華、典雅以及有無微不至的服務(wù)。其中有標(biāo)間（30間）、單間（4）、豪華單間套房（4間）、豪華標(biāo)間套房（1間）特色的餐廳。原建筑年代:1986年原設(shè)計(jì)使用功能:賓館具體改造裝修方案 投入700萬元酒店的650平方米宴會廳建設(shè),可容納500人的,15間包廂，40張散臺， 3000平方米舊樓改造,主樓加兩層，每層1500平方，可修建客房，多功能廳。投入400萬元用于酒店設(shè)備設(shè)施采購、裝修和營業(yè)啟動資金。就餐接納總?cè)藬?shù)500人 市場營銷定位于經(jīng)濟(jì)型酒店，目標(biāo)市場為參加各類會議、進(jìn)行公務(wù)、商務(wù)活動，外省市來本地旅游的人員。酒店將向公司及面向社會選聘優(yōu)秀人才擔(dān)任酒店管理職務(wù)，酒店將按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》（GB/T143082002）及《飯店星級的劃分與評定》按照三星級酒店的要求進(jìn)行酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)備（硬件）的配備，并提供三星級標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。也將建立三星級酒店要求的管理體系，酒店將制定員工手冊、層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度、工作崗位說明書、工作程序說明書等一系列管理制度，并嚴(yán)格遵照執(zhí)行。 投資與財務(wù)評價指標(biāo)工程總投資：1200萬元其中投入800萬元，完成酒店的宴會廳建設(shè)、舊樓改造和前期籌備工作，投入400萬元用于酒店設(shè)備設(shè)施采購、裝修和營業(yè)啟動資金。固定資產(chǎn)折舊期：35年凈利潤： 稅前利潤約312萬元人民幣、稅后利潤311萬元人民幣，凈現(xiàn)值： 。項(xiàng)目投資回收期：3年零1個月第二章 項(xiàng)目規(guī)劃 酒店位置及現(xiàn)狀本項(xiàng)目在，地址，法人代表，現(xiàn)是全民所有制的，有員工50人，共有4層，使用面積0平方。是集住宿、餐飲、會議為一體的經(jīng)濟(jì)型酒店。酒店擁有各種客房39套，配有餐廳、中小會議等服務(wù)設(shè)施。酒店裝修豪華、典雅以及有無微不至的服務(wù)。其中有標(biāo)間（30間）、單間（4）、豪華單間套房（4間）、豪華標(biāo)間套房（1間）特色的餐廳。下設(shè)有3個分支機(jī)構(gòu)分別在一個，2個。賓館現(xiàn)有三個別墅，共有30間客房，現(xiàn)已有經(jīng)濟(jì)效益，良繁賓館現(xiàn)在建設(shè)中。位置在的繁華地段，交通便利，但是是國有酒店是作為政府部門、國家機(jī)關(guān)和國有大中企業(yè)的接待單位而存在，現(xiàn)在的缺少經(jīng)營壓力、市場觀念淡薄、管理粗放、冗員眾多，常年只能依靠主辦單位的補(bǔ)貼維持經(jīng)營，從而出現(xiàn)了多年大面積、高金額的虧損。本公司以改制的形式取得的經(jīng)營權(quán)為契機(jī)，將投資1200萬元實(shí)施樓頂加兩層、修建會宴廳工程，并對酒店按照四星級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修并配備相關(guān)設(shè)備、設(shè)施，爭取在2017年地區(qū)旅游旺季開始之前酒店能夠試營業(yè)，以合理的價格、良好的設(shè)施、完善的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)建立酒店的競爭優(yōu)勢，通過與旅行社、會議會展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站及各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的合作，結(jié)合酒店自行銷售，以公關(guān)和市場宣傳手段為服務(wù)，在2－3年將三星級酒店升級成為本縣知名四星級酒店。在酒店運(yùn)行2－3年后，可考慮通過自有資金積累或合作投資，將本公司籌劃上市，以充分提高現(xiàn)有資產(chǎn)的利用率，取得更大的收益。 餐廳餐廳面積650平方米，15間包廂，40張散臺，可容納500人的會宴大廳。餐廳突出地區(qū)民族特色，強(qiáng)調(diào)品牌經(jīng)營，突出菜肴品牌和地方特色 客房客房分布于1F6F面積共有9379平方米，有客房65間，其中：普通標(biāo)準(zhǔn)間50間，商務(wù)套房6套，豪華標(biāo)準(zhǔn)間5間，豪華套間4間?？头繑M配備高檔、精致家具及電視，裝飾裝潢強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一中顯個性，力求舒適、溫馨、實(shí)用。 會議設(shè)施酒店將設(shè)有會議室和多功能廳。會議室可容納200人，位于樓頂加層。多功能廳位于娛樂中心的演藝吧。會議室和多功能廳的聲訊設(shè)施擬采用最先進(jìn)的音響系統(tǒng)，會議室在裝修風(fēng)格上，擬強(qiáng)調(diào)文化底蘊(yùn)，體現(xiàn)企業(yè)豐富的個性內(nèi)涵。酒店行業(yè)概況第三章 本市環(huán)境評估. 區(qū)位優(yōu)勢. 自然情況隸屬，地處西天山支脈烏孫山北麓，河以南，與，西與哈薩克斯坦國接壤。位于北緯43176。17′ 43176。57′，東經(jīng)80176。31′ 81176。43′。全縣總面積4485平方公里]地勢自南向北形成多級階梯，東窄西寬，南高北低，自東向西漸趨開闊，自南向北逐漸平坦，形狀象一面打開的旗幟。地形分為南部山區(qū)、山麓、丘陵、中部傾斜平原、北部河流階地和河漫灘等五個地貌類型。成立于1954年，是中國唯一以為主體的多民族聚居的自治縣。 氣候特點(diǎn)屬大陸性北溫帶溫和干旱氣候，熱量豐富，光照充足，四季分明。全年有效光照時數(shù)達(dá)2846小時，無霜期177天，積溫3800℃，年平均降水量222毫米。冬春長，冬季寒冷，夏秋短，夏季炎熱，降水較少。 獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢具有發(fā)展經(jīng)濟(jì)，尤其是發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢。成立于1954年，是中國唯一以，文化遺產(chǎn)有著名的刺繡、貝倫舞，有自己獨(dú)特的民俗民風(fēng)，旅游業(yè)是的第三產(chǎn)業(yè)，截止2011年末，共有各類旅游企業(yè)（包括景區(qū)、景點(diǎn)）139家，比上年末增加80家。其中：國家AAAA級景區(qū)1家、國家AAA級景區(qū)2家；旅游飯店（賓館）5家（三星級2家、二星級3家）；農(nóng)家樂105家，其中星級農(nóng)家樂8家，五星級1家、四星級2家、三星級4家、二星級1家；旅游開發(fā)服務(wù)公司1家；旅游紀(jì)念品生產(chǎn)企業(yè)2家；全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)1家。，增長28%，增長40%。民俗風(fēng)情園國家 AAA 級景區(qū)。位于孫扎齊牛錄鄉(xiāng)境內(nèi)。距離縣城中心約 6公里，距伊寧市18公里。是展示西遷歷史其發(fā)展歷史和民俗的綜合性民俗風(fēng)情園。該園包括民俗風(fēng)情博物館仿古建筑、民俗娛樂區(qū)、民族英雄圖伯特塑像和西遷紀(jì)念碑、廟會一條街等。清水湖生態(tài)旅游度假村國家AAA級景區(qū)。位于城北部9公里，河邊。距伊寧市約 22公里。是集河風(fēng)光和河谷林游覽、觀光、休閑、度假為一體的綜合型生態(tài)旅游度假區(qū)瓊博拉森林公園自治區(qū)級森林公園。瓊博拉森林公園位于瓊博拉鄉(xiāng)境內(nèi)。主要游覽項(xiàng)目有瓊博拉古墓群、瓊博拉溝瀑布、石門景區(qū)、白石峰景區(qū)、滑雪區(qū)、野生動植物園、游樂區(qū)、觀景區(qū)、科學(xué)考察區(qū)、療養(yǎng)度假服務(wù)區(qū)等。[第四章 酒店業(yè)概況 我國星級酒店現(xiàn)狀隨著我國對外開放經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游業(yè)