【正文】 　　 第一章 總 論　　　　　　本章是全書(shū)的綱領(lǐng)。主要講述會(huì)計(jì)的概念和特征，基本職能以及會(huì)計(jì)的內(nèi)容，會(huì)計(jì)核算的方法及會(huì)計(jì)核算的基本前提和會(huì)計(jì)信息質(zhì)量要求。通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，要求掌握會(huì)計(jì)的概念、特點(diǎn)，了解會(huì)計(jì)內(nèi)容和會(huì)計(jì)核算的方法以及新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則?！　　　? 第一節(jié) 會(huì)計(jì)的涵義 　　 　　 一、會(huì)計(jì)的產(chǎn)生和發(fā)展　　會(huì)計(jì)是由于管理生產(chǎn)過(guò)程的需要而產(chǎn)生的?！　≌麄€(gè)會(huì)計(jì)的歷史可以分為古代會(huì)計(jì)、近代會(huì)計(jì)和現(xiàn)代會(huì)計(jì)三個(gè)階段?！　、骞糯鷷?huì)計(jì)階段（從舊石器時(shí)代的中晚期到封建社會(huì)末期）　　會(huì)計(jì)運(yùn)用的技術(shù)方法主要有：原始計(jì)量記錄法、單式簿記和初創(chuàng)時(shí)期的復(fù)式記賬法?！　、娼鷷?huì)計(jì)階段（１４９４年到２０世紀(jì)四十年代）　　兩個(gè)主要的里程碑　?、伲保矗梗茨暌獯罄麛?shù)學(xué)家、會(huì)計(jì)學(xué)家盧卡巴其阿勒的著作《算術(shù)幾何比及比例概要》一書(shū)出版。　?、谟?guó)愛(ài)丁堡會(huì)計(jì)師公會(huì)的成立（１８５４年）　?、绗F(xiàn)代會(huì)計(jì)階段　　兩個(gè)質(zhì)的飛躍　?、佻F(xiàn)代電子技術(shù)與會(huì)計(jì)相結(jié)合，會(huì)計(jì)逐步由手寫(xiě)簿記系統(tǒng)發(fā)展為電子數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)?！　、趥鹘y(tǒng)會(huì)計(jì)分為兩個(gè)分支：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和管理會(huì)計(jì)?！　∥覈?guó)會(huì)計(jì)的發(fā)展：　　產(chǎn)生于西周： 會(huì)計(jì)一詞的出現(xiàn)　　發(fā)展于唐宋： 宋朝的四柱清冊(cè)（舊管＋新收－開(kāi)除＝實(shí)在）　　完善于明清： 明末清初的龍門(mén)賬，清朝時(shí)和天地合賬　　1945－1957年： 會(huì)計(jì)核算體系開(kāi)始建立，并逐步走向完善　　1958－1961年： 無(wú)賬會(huì)計(jì)以表代賬過(guò)分強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)化會(huì)計(jì)核算　　1962－1965年： 會(huì)計(jì)工作恢復(fù)正?！　?978年： 國(guó)務(wù)院重新頒發(fā)《會(huì)計(jì)人員職權(quán)條例》　　1980年： 成立中國(guó)會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)　　1985年： 頒布《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》　　1992年： 頒布《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》并于1993年7月1日 起實(shí)施　　1993年和1999年修定《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》　　2000年12月頒布《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》　　2001年11月頒布《金融企業(yè)會(huì)計(jì)制度》　　2006年2月頒布新修訂的《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》10月頒布《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則應(yīng)用指南》，新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則從2007年1月1日起施行?！　《?、會(huì)計(jì)的概念　　（1）會(huì)計(jì)管理工具論　?。?）會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)論　　（3）會(huì)計(jì)管理活動(dòng)論　　會(huì)計(jì)是以貨幣計(jì)量為主要計(jì)量單位，通過(guò)采用一系列專(zhuān)門(mén)方法，對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行核算和監(jiān)督，目的在于向內(nèi)外部信息使用者提供反映財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和現(xiàn)金流量等相關(guān)信息的一種管理活動(dòng)?！　±斫猓骸　、? 會(huì)計(jì)是一種管理活動(dòng)　　會(huì)計(jì)是人們管理生產(chǎn)過(guò)程的一種實(shí)踐活動(dòng)，是一項(xiàng)管理工作；會(huì)計(jì)既為管理提供經(jīng)濟(jì)信息，又直接履行管理職能?！　、? 其基本特征是以貨幣計(jì)量為主要計(jì)量單位　?、? 主要內(nèi)容是處理財(cái)務(wù)信息　?、? 其目的是提高經(jīng)濟(jì)效益　?、? 會(huì)計(jì)具有一系列專(zhuān)門(mén)方法　?、? 基本職能是核算和監(jiān)督　　三、會(huì)計(jì)的特點(diǎn)　　 以貨幣為主要計(jì)量單位　　 有一套完整的方法體系　　 具有連續(xù)性、系統(tǒng)性、全面性、綜合性　　四、會(huì)計(jì)的職能：　　　基本職能是核算和監(jiān)督　　　　 第三節(jié) 會(huì)計(jì)的內(nèi)容　　　　會(huì)計(jì)的內(nèi)容是會(huì)計(jì)核算與監(jiān)督的內(nèi)容，也即會(huì)計(jì)的對(duì)象?！　∫弧?huì)計(jì)的一般內(nèi)容：商品經(jīng)濟(jì)中的價(jià)值運(yùn)動(dòng)。　　二、會(huì)計(jì)的具體內(nèi)容：　　不同的會(huì)計(jì)主體，其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)范圍和類(lèi)型會(huì)有所不同，就工業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，包括籌資活動(dòng)、投資活動(dòng)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的資金運(yùn)動(dòng)包括資金投入、資金運(yùn)用、資金退出三個(gè)階段，資金運(yùn)用又包括供應(yīng)活動(dòng)、生產(chǎn)活動(dòng)和銷(xiāo)售活動(dòng)三個(gè)過(guò)程?！　≠Y產(chǎn)　　概念：過(guò)去的交易、事項(xiàng)形成并且由企業(yè)擁有或控制的資源，該資源預(yù)期能給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益?！　√攸c(diǎn)：　　分類(lèi)：　　按流動(dòng)性分：　?、倭鲃?dòng)資產(chǎn)： 包括貨幣資金、應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)、存貨、短期投資等　?、陂L(zhǎng)期投資：指不準(zhǔn)備在一年內(nèi)變現(xiàn)的投資、包括股票資金、債券其他投資等　?、酃潭ㄙY產(chǎn)：包括房屋及建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸 設(shè)備、工具器具等　?、軣o(wú)形資產(chǎn)：包括專(zhuān)利權(quán)、非專(zhuān)利技術(shù)、商標(biāo)權(quán)、著作 權(quán)、商譽(yù)等　　⑤其它資產(chǎn)：如長(zhǎng)期待攤費(fèi)用等　　　　負(fù)債　　概念：過(guò)去的交易、事項(xiàng)形成的現(xiàn)時(shí)義務(wù)，履行該項(xiàng)義務(wù)預(yù)期會(huì)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)利益流出企業(yè)?！　√攸c(diǎn)：　　分類(lèi)：　　按償還期長(zhǎng)短分：　　①流動(dòng)負(fù)債： 包括短期借款、應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù)、預(yù)收賬款、應(yīng)付工資、應(yīng)付稅款、應(yīng)付利潤(rùn)、 其他應(yīng)付款、等　?、陂L(zhǎng)期負(fù)債：包括長(zhǎng)期借款、應(yīng)付債券、 長(zhǎng)期應(yīng)付款等　　所有者權(quán)益：　　概念：是所有者在企業(yè)資產(chǎn)中享有的經(jīng)濟(jì)利益，其金額為資產(chǎn)減去負(fù)債后的余額。　　與負(fù)債的區(qū)別： 　　內(nèi)容：　　投入資本：　　資本公積：包括捐贈(zèng)公積、資本或股本溢價(jià)、法定財(cái)產(chǎn)重估增值、資本匯率折算差額 等　　盈余公積：按規(guī)定從企業(yè)稅后利潤(rùn)中提取　　未分配利潤(rùn)：　　收入收入（狹義）指企業(yè)在銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?；顒?dòng)中所形成的經(jīng)濟(jì)利益的總流入?！　?收入按性質(zhì)不同分為商品銷(xiāo)售收入、勞務(wù)收入和讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等取得的收入?！　“此幍匚徊煌譃橹鳡I(yíng)業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入（包括材料銷(xiāo)售收入、無(wú)形資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓收入、固定資產(chǎn)出租收入、包裝物出租收入）　　五、費(fèi)用　　費(fèi)用指企業(yè)為銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)等日?；顒?dòng)所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)利益的流出?！　≈苯硬牧腺M(fèi) 直接人工費(fèi) 其他直接費(fèi) 制造費(fèi)用等　　期間費(fèi)用：包括銷(xiāo)售費(fèi)用 管理費(fèi)用 財(cái)務(wù)費(fèi)用　　六、利潤(rùn)　　利潤(rùn)是企業(yè)在一定會(huì)計(jì)期間內(nèi)實(shí)現(xiàn)的全部收入和利得減去全部費(fèi)用和損失后的差額?！　±麧?rùn)總額 營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 凈利潤(rùn)　　 　　　第三節(jié) 會(huì)計(jì)核算的基本前提和會(huì)計(jì)信息質(zhì)量要求　　　　會(huì)計(jì)法規(guī)體系：《會(huì)計(jì)法》、《企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告條例》、《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》　　我國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的制定：　　1992年11月 頒布《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》，并于1993年7月1日 起實(shí)施。以后陸陸續(xù)續(xù)頒布一些具體會(huì)計(jì)準(zhǔn)則?！　?000年12月頒布《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》　　2001年11月頒布《金融企業(yè)會(huì)計(jì)制度》　　2006年2月頒布新修訂的《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》10月頒布《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則應(yīng)用指南》，新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則從2007年1月1日起施行?！　?huì)計(jì)準(zhǔn)則的內(nèi)容：　　（一）會(huì)計(jì)核算的基本前提　　也稱(chēng)會(huì)計(jì)假設(shè)。是指為了保證會(huì)計(jì)工作的正常進(jìn)行和會(huì)計(jì)信息的質(zhì)量，對(duì)會(huì)計(jì)核算的范圍、內(nèi)容、基本程序和方法所做的基本限定。指會(huì)計(jì)實(shí)踐中對(duì)某些未被確切認(rèn)識(shí)的事物或進(jìn)行會(huì)計(jì)工作的先決條件，根據(jù)客觀的正常的情況或趨勢(shì)，所作的合乎事理的判斷?！　?huì)計(jì)主體：它為會(huì)計(jì)核算限定了空間范圍　　持續(xù)經(jīng)營(yíng)：為會(huì)計(jì)核算界定了時(shí)間范圍，為財(cái)產(chǎn)計(jì)價(jià)和收益的確認(rèn)等會(huì)計(jì)處理方法提供了前提條件　　會(huì)計(jì)期間：我國(guó)采用的是日歷年度，稱(chēng)為會(huì)計(jì)年度　　貨幣計(jì)量包含幣值不變　　權(quán)責(zé)發(fā)生制　?。ǘ?huì)計(jì)信息的質(zhì)量要求和會(huì)計(jì)計(jì)量：　　可靠性原則　　相關(guān)性原則　　明晰性原則　　可比性原則 　　實(shí)質(zhì)性原則　　重要性原則　　謹(jǐn)慎性原則（穩(wěn)健性）　　及時(shí)性原則 　　（三）會(huì)計(jì)計(jì)量屬性　　歷史成本　　重置成本（現(xiàn)行成本）　　可變現(xiàn)凈值（預(yù)期脫手價(jià)值）　　現(xiàn)值（資本化價(jià)值）　　公允價(jià)值　　 　　　　　　　　　　　　 第四節(jié) 會(huì)計(jì)方法　　一、會(huì)計(jì)方法　　會(huì)計(jì)方法是會(huì)計(jì)反映和控制經(jīng)濟(jì)過(guò)程所運(yùn)用的業(yè)務(wù)技術(shù)方法。主要包括會(huì)計(jì)核算方法、會(huì)計(jì)監(jiān)督方法、會(huì)計(jì)分析方法、會(huì)計(jì)預(yù)測(cè)和決策方法?！　。ㄒ唬?huì)計(jì)核算方法：　?、旁O(shè)置會(huì)計(jì)科目和賬戶(hù) 　?、茝?fù)式記賬 　?、翘钪坪蛯徍藭?huì)計(jì)憑證 　?、鹊怯涃~簿 　　⑸成本核算 　?、寿Y產(chǎn)清查 　?、司幹茣?huì)計(jì)報(bào)表　　會(huì)計(jì)核算方法是相互聯(lián)系、密切配合的，它們構(gòu)成了一個(gè)完整的科學(xué)的會(huì)計(jì)核算方法 體系。在會(huì)計(jì)核算中必須正確運(yùn)用這些方法：這就是在經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生或完成后，首先必須取得或填制原始憑證，并根據(jù)審核無(wú)誤的原始憑證，按照規(guī)定的會(huì)計(jì)科目，采用復(fù)式記賬方法，填制記賬憑證，審核無(wú)誤后據(jù)此登記賬簿，同時(shí)對(duì)于需要確定成本構(gòu)成的業(yè)務(wù)以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，要進(jìn)行成本計(jì)算，對(duì)憑證賬簿記錄要通過(guò)財(cái)產(chǎn)清查加以核實(shí)，最后根據(jù)核實(shí)的賬簿資料編制會(huì)計(jì)報(bào)表?！　。ǘ?、會(huì)計(jì)分析方法：　　《財(cái)務(wù)管理學(xué)》、《管理會(huì)計(jì)學(xué)》等課程中講述。　?。ㄈ?huì)計(jì)檢查方法 ：　　《審計(jì)學(xué)》課程中講述　?。ㄋ模?、會(huì)計(jì)預(yù)測(cè)和決算方法　　《管理會(huì)計(jì)學(xué)》課程中講述 會(huì)計(jì)學(xué)和會(huì)計(jì)科體系　　一、什么是會(huì)計(jì)學(xué)：　　會(huì)計(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)管理科學(xué)的一個(gè)分支，這是人們對(duì)經(jīng)濟(jì)過(guò)程進(jìn)行反映和控制的科學(xué)總結(jié)，會(huì)計(jì)學(xué)研究的主要內(nèi)容是會(huì)計(jì)的對(duì)象、職能、歷史、會(huì)計(jì)方法和會(huì)計(jì)反映與控制經(jīng)濟(jì)過(guò)程的規(guī)律性?！　《?huì)計(jì)學(xué)科體系：　　包括基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、成本會(huì)計(jì)學(xué)、管理會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理學(xué)、審計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)、會(huì)計(jì)理論、會(huì)計(jì)史、國(guó)際會(huì)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)電算化等多門(mén)課程?！　? 第二章 會(huì)計(jì)科目與賬戶(hù)　　　　本章講述了復(fù)式記帳的理論依據(jù)，介紹了會(huì)計(jì)科目和帳戶(hù)的設(shè)置與運(yùn)用，通過(guò)本章學(xué)習(xí)，應(yīng)理解會(huì)計(jì)要素之間的關(guān)系；了解會(huì)計(jì)科目及其分類(lèi)；同時(shí)掌握帳戶(hù)的結(jié)構(gòu)。　　 　　 第一節(jié) 會(huì)計(jì)要素　　 　　一、資產(chǎn)　　概念：過(guò)去的交易、事項(xiàng)形成并且由企業(yè)擁有或控制的資源，該資源預(yù)期能給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益?！　√攸c(diǎn)：　　分類(lèi)：　　按流動(dòng)性分：　?、倭鲃?dòng)資產(chǎn)： 包括貨幣資金、應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)、存貨、短期投資等　?、陂L(zhǎng)期投資：指不準(zhǔn)備在一年內(nèi)變現(xiàn)的投資、包括股票資金、債券其他投資等　?、酃潭ㄙY產(chǎn)：包括房屋及建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸 設(shè)備、工具器具等　?、軣o(wú)形資產(chǎn)：包括專(zhuān)利權(quán)、非專(zhuān)利技術(shù)、商標(biāo)權(quán)、著作 權(quán)、商譽(yù)等　　⑤其它資產(chǎn)：如長(zhǎng)期待攤費(fèi)用等　　　　負(fù)債　　概念：過(guò)去的交易、事項(xiàng)形成的現(xiàn)時(shí)義務(wù)，履行該項(xiàng)義務(wù)預(yù)期會(huì)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)利益流出企業(yè)?！　√攸c(diǎn)：　　分類(lèi)：　　按償還期長(zhǎng)短分：　?、倭鲃?dòng)負(fù)債： 包括短期借款、應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù)、預(yù)收賬款、應(yīng)付工資、應(yīng)付稅款、應(yīng)付利潤(rùn)、 其他應(yīng)付款、等　　②長(zhǎng)期負(fù)債：包括長(zhǎng)期借款、應(yīng)付債券、 長(zhǎng)期應(yīng)付款等　　所有者權(quán)益：　　概念：是所有者在企業(yè)資產(chǎn)中享有的經(jīng)濟(jì)利益，其金額為資產(chǎn)減去負(fù)債后的余額。　　與負(fù)債的區(qū)別： 　　內(nèi)容：　　投入資本：　　資本公積：包括捐贈(zèng)公積、資本或股本溢價(jià)、法定財(cái)產(chǎn)重估增值、資本匯率折算差額 等　　盈余公積：按規(guī)定從企業(yè)稅后利潤(rùn)中提取　　未分配利潤(rùn)：　　收入收入（狹義）指企業(yè)在銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?；顒?dòng)中所形成的經(jīng)濟(jì)利益的總流入?！　?收入按性質(zhì)不同分為商品銷(xiāo)售收入、勞務(wù)收入和讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等取得的收入?！　“此幍匚徊煌譃橹鳡I(yíng)業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入（包括材料銷(xiāo)售收入、無(wú)形資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓收入、固定資產(chǎn)出租收入、包裝物出租收入）　　五、費(fèi)用　　費(fèi)用指企業(yè)為銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)等日?；顒?dòng)所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)利益的流出?！　≈苯硬牧腺M(fèi) 直接人工費(fèi) 其他直接費(fèi) 制造費(fèi)用等　　期間費(fèi)用：包括銷(xiāo)售費(fèi)用 管理費(fèi)用 財(cái)務(wù)費(fèi)用　　六、利潤(rùn)　　利潤(rùn)是企業(yè)在一定會(huì)計(jì)期間內(nèi)實(shí)現(xiàn)的全部收入和利得減去全部費(fèi)用和損失后的差額?！　±麧?rùn)總額 營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 凈利潤(rùn) 利潤(rùn)總額=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)+補(bǔ)貼收入+營(yíng)業(yè)外收入營(yíng)業(yè)外支出營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加+其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)銷(xiāo)售費(fèi)用管理費(fèi)用 財(cái)務(wù)費(fèi)用　　凈利潤(rùn)=利潤(rùn)總額所得稅　　 第二節(jié) 會(huì)計(jì)恒等式　　　　一、會(huì)計(jì)恒等式　　會(huì)計(jì)恒等式就是用數(shù)學(xué)公式表示的會(huì)計(jì)要素之間的內(nèi)在的數(shù)量關(guān)系。　　資產(chǎn)＝權(quán)益　　 ＝債權(quán)人權(quán)益＋所有者權(quán)益　　 =負(fù)債+所有者權(quán)益 （1）資產(chǎn)＝負(fù)債＋所有者權(quán)益+（收入－費(fèi)用） （2）　　其平衡原理：　　會(huì)計(jì)恒等式是設(shè)置賬戶(hù)、復(fù)式記賬和編制資產(chǎn)負(fù)債表的理論依據(jù)?！　《?經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生對(duì)會(huì)計(jì)恒等式的影響　　經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的四種類(lèi)型：　　 ①　　資產(chǎn)增加 ←───→ 負(fù)債及所有者權(quán)益增加　　?、邸? ↑④　　 ↓ ② ↓　　資產(chǎn)減少 ←───→ 負(fù)債及所有者權(quán)益減少　　例1：從銀行借入短期借款5000元存入銀行存款戶(hù)?！　±?：以銀行存款償還前欠貸款8000元。　　例3：用銀行存款購(gòu)入原材料1000元。　　例4：從銀行借入短期借款3000元償還應(yīng)付賬款?！　〗Y(jié)論：經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生會(huì)引起資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益發(fā)生增減變化，但不管怎樣變化都不會(huì)破壞會(huì)計(jì)恒等式的平衡關(guān)系?！　? 　　 第三節(jié) 會(huì)計(jì)科目　　　　一、會(huì)計(jì)科目的概念和意義：　　會(huì)計(jì)科目是對(duì)會(huì)計(jì)對(duì)象的具體內(nèi)容進(jìn)行分類(lèi)核算的目?！　《?、會(huì)計(jì)科目的設(shè)置原則：　　三、會(huì)計(jì)科目的分類(lèi)：　?。ㄒ唬┌雌浞从车慕?jīng)濟(jì)內(nèi)容分類(lèi)　　工業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)科目分類(lèi)：資產(chǎn)類(lèi)、負(fù)債類(lèi)、 所有者權(quán)益類(lèi)、成 本類(lèi)、損益類(lèi)?！　∩唐妨魍ㄆ髽I(yè)、飲食