年產(chǎn)5000噸水果罐頭工廠設(shè)計項(xiàng)目建議書(已修改)
2025-07-04 14:41 本頁面
【正文】 年產(chǎn)5000噸水果罐頭工廠設(shè)計項(xiàng)目建議書一、總論項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)10000噸水果罐頭工廠設(shè)計擬建地點(diǎn):天津市薊縣建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模：工廠建設(shè)，總建筑面積5000㎡建設(shè)年限：一年二、 綜述（一）項(xiàng)目建設(shè)必要性水果罐頭是中國罐頭行業(yè)僅次于蔬菜罐頭的產(chǎn)品品類，目前，我國水果罐頭總產(chǎn)量高達(dá)120萬噸以上，占罐頭總產(chǎn)量的3/1，出口量達(dá)50余萬噸，并且我國水果罐在生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品風(fēng)味均達(dá)到世界一流水平。在消化吸收國外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷追求創(chuàng)新，從而將水果罐頭的殺菌溫度從100℃降到了80℃；機(jī)械化、連續(xù)化生產(chǎn)程度大幅提高，在對產(chǎn)品進(jìn)行加工的過程中，已基本實(shí)現(xiàn)了原材料進(jìn)廠、自動脫皮、自動分瓣、自動分級、人工挑選、灌糖水、封口等連續(xù)自動的生產(chǎn)過程，從而大大提高了產(chǎn)量、品質(zhì)和勞動效率；根據(jù)出口要求，產(chǎn)品不使用任何甜味劑，只以糖作甜味劑，保持了水果的原汁原味。我國水果罐頭產(chǎn)業(yè)不管是在內(nèi)銷市場，還是在外銷市場，都蘊(yùn)藏著很大的發(fā)展空間。以我國擁有13多億消費(fèi)人群的內(nèi)銷市場為例，目前每年60萬噸的水果罐頭銷售量，顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。由于生活節(jié)奏的加快，目前，國內(nèi)消費(fèi)者對方便、營養(yǎng)、快捷、安全食品的需求量與日俱增，罐頭食品可以很好地滿足人們的這種消費(fèi)需求。隨著生活節(jié)奏的加快
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