【正文】 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生復(fù)試資料519《園藝植物育種栽培學(xué)》整理資料南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院園藝植物育種栽培學(xué)資料之《園藝植物育種學(xué)》復(fù)試資料育種途徑：查（資源調(diào)查）：對(duì)園藝植物的種、品種、類型及包括野生資源進(jìn)行調(diào)查、搜集、保存、研究（評(píng)價(jià)）、利用。該途徑的優(yōu)點(diǎn)：具有良好的適應(yīng)性和較強(qiáng)的抗逆性，只要其它的經(jīng)濟(jì)性狀符合要求，就可以直接應(yīng)用于生產(chǎn)，育種工作的風(fēng)險(xiǎn)小.引（引種）：從國內(nèi)外其它地區(qū)引入本地區(qū)所沒有的植物種、品種、類型及包括野生資源，在本地區(qū)自然條件下進(jìn)行試種，鑒定其在當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性、育種利用價(jià)值及經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)值。該途徑的優(yōu)點(diǎn)：比較省錢，并有希望迅速加以利用（直接或間接）。引種的類別：簡單引種，馴化引種選（選種）：選種包括實(shí)生選種和芽變選種兩個(gè)類別，前者是從自然授粉種子繁殖的后代中選擇優(yōu)良的變異單株或群體，后者是在營養(yǎng)繁殖植物群體中，選擇優(yōu)良的自然變異枝條、變異單株或變異株系。該途徑的優(yōu)點(diǎn)：方法簡單，容易見效，也最為省錢。育（育種）：通過各種方法，人為地創(chuàng)造變異，然后對(duì)變異進(jìn)行選擇、鑒定、利用。該途徑是4個(gè)途徑中份量最重的。大量的理論研究和應(yīng)用成果都來自于這一途徑。該途徑的優(yōu)點(diǎn)：能夠大幅度提高變異頻率、擴(kuò)大變異譜（不再僅僅依靠上天的“恩賜”）；變異的方向大體上可以控制（組合優(yōu)良的性狀或產(chǎn)生雜種優(yōu)勢），能夠定向或比較定向地實(shí)現(xiàn)育種目標(biāo)；可以創(chuàng)造新的物種個(gè)種質(zhì)資源；結(jié)合基因工程、分子標(biāo)記技術(shù)等生物技術(shù)，可望大幅度提高育種效率。品種：經(jīng)人工選擇培育，在遺傳上相對(duì)純合穩(wěn)定，在形態(tài)特征和生物學(xué)特性上相對(duì)一致，并作為生產(chǎn)資料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的作物類型。品種一般具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值，符合人類需要，能適應(yīng)一定地區(qū)自然條件和栽培條件。作物品種的特性：特異性、一致性、穩(wěn)定性、適應(yīng)性、優(yōu)良性良種: 優(yōu)良品種,指在適應(yīng)的地區(qū),采用優(yōu)良的栽培技術(shù),能夠生產(chǎn)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，并能適時(shí)供應(yīng)產(chǎn)品的品種。良種作用：（1） 提高單位面積產(chǎn)量；（2） 改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)；（3） 提高抗逆性，增強(qiáng)適應(yīng)性和穩(wěn)產(chǎn)性；（4） 有利于耕作制度改革，提高復(fù)種指數(shù)；（5） 擴(kuò)大園藝植物種植面積；（6） 有利于農(nóng)業(yè)機(jī)械化、集約化管理及提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；園藝植物進(jìn)化的基本要素：達(dá)爾文歸為變異、遺傳和選擇園藝植物育種學(xué)的概念和具體內(nèi)容：園藝育種學(xué)是研究選育和繁育園藝植物新品種的原理和方法的科學(xué)。其具體內(nèi)容：園藝植物種質(zhì)資源調(diào)查、搜集、保存、研究及利用。用園藝植物新品種的選育原理與方法，從現(xiàn)有園藝資源中選育優(yōu)良的變異類型，并通過人工有性雜交、誘變及基因工程等方法，創(chuàng)造新的變異類型，從而選擇、培育新品種。園藝植物的良種繁育，即采用科學(xué)的繁育技術(shù)，建立、健全良種繁育制度，提高現(xiàn)有品種的種性，防止品種退化，加速新品種的繁育與推廣。Plant breeding was defined by Smith as the art and science for improving genetic pattern of plants in relation to their economic use. 發(fā)展園藝生產(chǎn)、提高經(jīng)濟(jì)效益的兩個(gè)途徑：一是（改進(jìn)園藝植物的遺傳性），二是（改善栽培環(huán)境）。進(jìn)化的基本要素是：變異、遺傳、和選擇。達(dá)爾文主義的觀點(diǎn)是：突變、基因重組、隔離和選擇。景士西提出，品種屬性包括：優(yōu)良elite、適應(yīng)adaptability、整齊uniformity、穩(wěn)定stability、特異distinctness（英文簡寫成EAVSD）。（1）生物產(chǎn)量指一定時(shí)間內(nèi)，單位面積內(nèi)全部光合產(chǎn)物的總量。（2）經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量指其中作為商品利用部分的收獲量。（3）經(jīng)濟(jì)系數(shù)＝經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量/生物產(chǎn)量園藝植物育種的主要目標(biāo)性狀：（1）產(chǎn)量（2）品質(zhì)（3）成熟期（4）對(duì)環(huán)境脅迫的適應(yīng)性（5）對(duì)病蟲害和除草劑的抗耐性（6）對(duì)保護(hù)地栽培的適應(yīng)性（7）適應(yīng)性育種目標(biāo): 對(duì)所要育成的品種的要求；如高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲害和除草劑、始于保護(hù)地，不同成熟期、適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)等。目標(biāo)性狀: 所要育成的新品種在一定的自然、生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)條件下的地區(qū)栽培時(shí)應(yīng)具備的一系列優(yōu)良性狀指標(biāo)育種目標(biāo)總趨勢是培育（高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效）的品種，即所謂的“兩高一優(yōu)”。品質(zhì)大致分為（感官品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)和貯運(yùn)品質(zhì)）等 。生物技術(shù)育種和常規(guī)育種？在育種手段、方法上雖然還是以常規(guī)技術(shù)為主，但隨著生物技術(shù)的發(fā)展，常規(guī)技術(shù)與生物技術(shù)二者之間的結(jié)合越來越緊密。主要的發(fā)展趨勢是：①分子標(biāo)記輔助選擇的應(yīng)用越來越普及；②利用組織培養(yǎng)、原生質(zhì)體融合創(chuàng)造新的育種材料越來越廣泛；③利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)造特殊的育種材料的研究越來越深入；④一些常規(guī)技術(shù)在育種實(shí)踐中不斷得到改良，越來越完善； ⑤利用雜交優(yōu)勢育種的作物種類越來越多。P（表型，Phenotype）=G（遺傳型，Genotype）+E（環(huán)境，Environment）自花授粉植物：由同一朵花花粉傳播到同朵花的雌蕊柱頭上，或由同株的花粉傳播到同株的雌蕊柱頭上進(jìn)行傳粉而繁殖后代的植物。又稱自交植物。（異交率5%）。豆科、菊科、茄科等大多數(shù)蔬菜花卉植物。豆科植物（蠶豆除外）、番茄、萵苣、茼蒿；三色堇、紫羅蘭、鳳仙花、金盞菊；小麥、大麥、水稻等自花受粉植物花器結(jié)構(gòu)和開花習(xí)性特點(diǎn)：（1）雌雄同在的完全花，花瓣沒有色彩、缺少香味（2）花器保護(hù)嚴(yán)密，外來花粉不易進(jìn)入（3）花瓣多無鮮艷色彩和特殊芳香，多在清晨或夜間開放，不利于昆蟲傳粉（4）雌雄蕊長度相仿或雄蕊較長、雌蕊較短，花藥開裂部位僅靠柱頭，有利于自花受粉（5）花粉不多，不利于風(fēng)媒傳粉（6）雌雄蕊同期成熟，甚至開花前已授粉（閉花授粉）自花授粉兩種形式①花冠隔離型，如小麥、燕麥，豌豆、豇豆等；②粉藥分離型，如番茄、萵苣等異花授粉植物：通過不同植株花朵的花粉進(jìn)行傳粉而繁殖后代的植物，又叫異交植物。（天然異交率50%）分三類：（1）雌雄異株：完全異花授粉植物，異交率100%，如菠菜、石刁柏、木瓜、銀杏等、蘆筍、獼猴桃、山葡萄、楊柳、蘇鐵、紅豆杉、羅漢松、南洋杉。（１００％）（2）雌雄同株異花：如西瓜、黃瓜、甜瓜、南瓜、玉米，葫蘆科植物（甜瓜除外）、甜玉米、醉蝶花、核桃、板栗、榛、松、柏、杉（3）雌雄同花：如李子、洋蔥、芹菜、向日葵、甜菜等異花授粉植物花器結(jié)構(gòu)和開花習(xí)性特點(diǎn)：（1）開放傳粉雌雄蕊異熟有利于異花授粉；（2）風(fēng)媒花產(chǎn)生大量輕、小而易于飛揚(yáng)的花粉；（3）雌蕊具有外露表面大而便于捕捉漂浮花粉的柱頭（4）有色澤鮮艷、濃郁而特異的氣味、發(fā)達(dá)的花冠和蜜腺；（5）自交不親和機(jī)制等。常異花授粉植物：以自花授粉為主，但花器結(jié)構(gòu)不太嚴(yán)密，從而發(fā)生部分異花受粉的植物，如蠶豆、菜豆、茄子、辣椒、棉花、高粱等，又稱常異交植物。常異花授粉植物要求：天然異交率5%~50%。自花授粉植物和常異花授粉植物遺傳純合程度高，一般不帶致死或半致死基因，因而不發(fā)生近交或自交衰退現(xiàn)象。常異花受粉植物花器結(jié)構(gòu)和開花習(xí)性特點(diǎn)：（1）雌雄同花（2）雌雄蕊不等長或不同時(shí)成熟（3）雌蕊外露，易接受外來花粉（4）花瓣有鮮艷色彩并能分泌蜜汁以引誘昆蟲傳粉（5）花朵開花時(shí)間長等通常的異交率在10%以上，異交率在10—50%間為常自花授粉植物。作為常自花植物的下限。自花授粉植物和常自花授粉植物在長期自交過程中，不會(huì)發(fā)生生長勢減弱的衰退現(xiàn)象。異花授粉植物會(huì)發(fā)生近交或自交衰退。純育品種主要是（自粉植物）的育成品種。營養(yǎng)系品種通過（無性鳘殖）保持品種內(nèi)個(gè)體間高度一致，它們和雜交品種一樣是（高度雜合的）。（非重合）無性繁殖定義：生物不是通過有性生殖，而是利用營養(yǎng)器官或體細(xì)胞、無融合生殖等繁殖后代的繁殖。有性繁殖：生物通過有性過程產(chǎn)生的雌雄配子結(jié)合形成合子發(fā)育成新個(gè)體繁殖后代，有完整的個(gè)體發(fā)育周期。品種的類型：（1）同行純合類：包括純育品種和自交系（2）同型雜合類：包括雜交種品種和營養(yǎng)系品種（3）異型純合類：包括雜交合成群體和多系品種（4）異型雜合類：包括自由授粉品種和綜合品種自交衰退現(xiàn)象：異花授粉植物自交隱性的不利基因重合造成自交衰退現(xiàn)象，表現(xiàn)為生長勢減弱，產(chǎn)量降低。種質(zhì)：是決定生物遺傳性狀，并將遺傳信息從親代傳遞給子代的遺傳物質(zhì)，遺傳學(xué)上稱為基因。種質(zhì)庫：又稱基因庫，指以種為單位的群體內(nèi)的全部遺傳物質(zhì)，它由許多個(gè)體的不同基因所組成。種質(zhì)資源具有特定種質(zhì)，可供育種和相關(guān)研究利用的各種生物類型。或稱遺傳資源、基因資源、品種資源。種質(zhì)資源按來源分類：（1）.本地種質(zhì)資源：地方品種和當(dāng)前推廣的改良品種（2）.外地種質(zhì)資源：引自外地區(qū)或國外的品種或材料（3）.野生植物資源：栽培植物的近緣野生種和有潛在利用價(jià)值的植物野生種（4）.人工創(chuàng)造的種質(zhì)資源：育種中間材料作物起源中心學(xué)說：考夫斯基和瓦維洛夫分別把起源中心劃分為（12個(gè)和8個(gè)），中國是世界上最大的植物起源中心。種質(zhì)資源保存方式：（1）就地保存（在資源植物的產(chǎn)地，通過保護(hù)其生態(tài)環(huán)境達(dá)到保存資源的目的。如稀有種、瀕危種）和遷地保存（常針對(duì)資源植物的原生環(huán)境變化很大，難以正常生長及繁殖、更新的情況，選擇生態(tài)環(huán)境相近的地段建立遷地保護(hù)區(qū)）（2）種子保存（3）資源圃種質(zhì)保存（一般用于多年生無性鳘殖植物）（4）離體試管保存（5）利用保存（6）基因文庫保存正常型種子：通過適當(dāng)降低含水量，降低溫度可以顯著延長其貯存時(shí)期的種子。頑拗型種子：少數(shù)種類種子在干燥、低溫條件下反而會(huì)迅速喪失生活力。一般不用種子保存；中國起源中心的園藝植物：蔬菜：白菜、芥菜、蔥、萵筍、絲瓜、茼蒿、韭菜、蘿卜果樹：蘋果、梨、桃、杏、華李、華櫻、華栗、獼猴桃、木瓜、銀杏、柿、枇杷、楊梅、荔枝、龍眼、甜橙、香橙、蕉柑、柚、香圓、金柑、香榧等花卉：中國水仙、芍藥、牡丹、菊花、梅、山楂、貼梗海棠、榆葉梅、臘梅、蘇鐵、樟、杜仲、桃金娘、桂花、菊花、荷花、中國水仙、牡丹、杜鵑、月季花、蘭花、金茶花其它：山茶、茶、桑、剛竹、青籬竹等引種：人類為了某種需要，把植物從其原分布區(qū)移種到新的地區(qū)，叫做植物引種。（或從外地或外國引進(jìn)植物的新類型、新品種叫引種。）引種的類型：（1）簡單引種：由于植物本身的適應(yīng)性廣，以致不改變植物本身的遺傳特性也能適應(yīng)新的環(huán)境條件，或者是原分布區(qū)與引入地的自然條件差異較小，或引入地的生態(tài)條件更適合植物的生長，植物生長正常甚至更好。（2）馴化引種：植物本身的適應(yīng)性很窄，或引入地的生態(tài)條件與原產(chǎn)地的差異太大，植物生長不正常甚至死亡，但是，經(jīng)過精細(xì)的栽培管理，或結(jié)合雜交、誘變、選擇等改良植物的措施，逐步改變遺傳特性以適應(yīng)新的環(huán)境，使引進(jìn)的植物正常生長。主要的生態(tài)因子對(duì)園藝植物適應(yīng)性的影響：溫度、水分、光照、土壤、生物因素引種方法：種子引種；逐漸遷移；多代連續(xù)馴化法。逐代遷移馴化法。用相應(yīng)的栽培技術(shù)措施。引種要結(jié)合選擇來進(jìn)行科學(xué)引種必須深入研究的兩個(gè)因素：一是植物本身的遺傳特性及其適應(yīng)能力。二是生態(tài)環(huán)境條件對(duì)植物的制約。引種的原理：遺傳學(xué)基礎(chǔ)是品種的適應(yīng)范圍，生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)是相似生態(tài)條件引種。冬季絕對(duì)低溫是南種北引的關(guān)鍵因子，高溫是植物南引品種主要限制因子。北方洋蔥引種到南方種植，地上部徒長，鱗莖發(fā)育不良，主要是由于（短日照）造成的。芽變：又稱體細(xì)胞基因突變，芽變來源于體細(xì)胞中自然發(fā)生的遺傳物質(zhì)變異。芽變育種：是指對(duì)由芽變發(fā)生的變異進(jìn)行選擇，從而育成新品種的選擇育種法。芽變的細(xì)胞學(xué)和遺傳學(xué)基礎(chǔ)：芽變的發(fā)生和嵌合體的類別，梢端分生組織的組織發(fā)生層學(xué)說，在被子植物梢端，分生組織有三個(gè)相互區(qū)分的細(xì)胞層叫做組織發(fā)生層，分別用LLL3表示，植物的不同組織即由這三個(gè)層次的細(xì)胞分別衍生而來。變異的發(fā)生，上述三個(gè)層次的細(xì)胞在正常情況下具有相同的細(xì)胞，當(dāng)某層的細(xì)胞發(fā)生突變時(shí)就有可能發(fā)生芽變，發(fā)生在L1層，則表皮出現(xiàn)變異；發(fā)生在L2層，表皮的外層和孢原組織出現(xiàn)變異，發(fā)生在L3層，皮層的內(nèi)層和中柱就會(huì)出現(xiàn)變異。嵌合體的類別：一般突變只在個(gè)別層發(fā)生，三層同時(shí)發(fā)生的可能性幾乎不可能，分為周緣嵌合體和扇形嵌合體。芽變的轉(zhuǎn)化，嵌合體一般是不穩(wěn)定的，隨著植物體的生長，都會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化。芽變的遺傳：A、芽變的遺傳類別（染色體數(shù)目的變異、染色體結(jié)構(gòu)重排、基因突變及核外突變）B、正突變和逆突變，由顯性——隱性為正突變 由隱性——顯性為逆突變芽變的遺傳效應(yīng)，芽變經(jīng)繁殖后有的得到保持，這是因?yàn)橥蛔儼l(fā)生在不同的細(xì)胞層。L1——表皮有關(guān)的性狀，L2——孢原組織，決定有性過程的關(guān)鍵部位可能通過有性繁殖被保存下來，L3——不定根的部位，根插可獲得穩(wěn)定突變體。引種成功的標(biāo)準(zhǔn)？不加保護(hù)或稍加保護(hù)能正常生長；沒有降低原來的經(jīng)濟(jì)或觀賞品質(zhì)；能夠用原來的繁殖方式進(jìn)行正常的繁殖。引種的意義？能迅速解決當(dāng)?shù)貙?duì)品種的需求；豐富種類和品種；可以用于品種的遺傳改良。溫度不適對(duì)引種植物的影響？不符合生長發(fā)育的要求，致使引種植物的整體或局部造成致命傷害，嚴(yán)重的則死亡 ，引種植物雖能生存，但影響產(chǎn)量、品質(zhì)、失去生產(chǎn)價(jià)值。高緯度地區(qū)的植物引種到中緯度地區(qū)后容易造成凍害的原因？中緯度地區(qū)的植物，通常具有較長的冬季體眠，這是對(duì)該地區(qū)初春氣溫反復(fù)變化的一種特殊適應(yīng)性，即它不會(huì)因氣溫暫時(shí)轉(zhuǎn)暖而萌動(dòng)。而高緯度地區(qū)的植物，因原產(chǎn)地沒有反復(fù)多變氣候，因此不具備對(duì)反復(fù)氣候的適應(yīng)性。所以，當(dāng)高緯度地區(qū)的植物引種到中緯度地區(qū)后，由于初春天氣不穩(wěn)定的轉(zhuǎn)暖就會(huì)引起植物休眠中斷而開始萌動(dòng)，—旦寒流再度侵襲就會(huì)造成凍害。引種程序:引種材料的搜集。引種材料的檢疫。引種試驗(yàn):a．種源試驗(yàn)(了解植物不同生態(tài)類型在引種地區(qū)的適應(yīng)情況)b．品種比較試驗(yàn)(淘汰不適宜進(jìn)一步試驗(yàn)的種類)c．區(qū)域試驗(yàn) (查明引種植物的適宜推廣范圍)d．栽培推廣選擇育種：利用現(xiàn)有種類、品種的自然變異群體，通過選擇、鑒定等手段育成新品種的途徑叫做選擇育種,簡稱選種。選擇又分自然選擇和人工選擇。人工選擇與自然選擇的關(guān)系:作為選種和其它育