生物無機(jī)化學(xué)重點(diǎn)總結(jié)(已修改)
2025-11-17 09:21 本頁面
【正文】 BND 第一章 生物無機(jī)化學(xué)概論 概念 ： 所謂生物無機(jī)化學(xué)，就是利用無機(jī)化學(xué)特別是配位化學(xué)的理論和方法，研究和闡明參與生物體（尤其是人體）中化學(xué)反應(yīng)的微量元素（金屬元素）所起的作用及它們同生物功能之間的相互關(guān)系的一門科學(xué)。 ： 生命元素 定義： 維持生命所需的元素，也稱必需元素。它們的缺乏會導(dǎo)致生物組織嚴(yán)重的、不可逆的損傷。 分類： ： C、 H、 O、 N、 P、 S ： Na、 K、 Ca、 Mg、 Cl ： Fe、 Zn、 Cu ： Mn、 Mo、 Co、 Cr、 V、 Ni、 F、 I、 B、 Se ： Mg（抽筋、肌肉疼痛） ； Ca（骨骼發(fā)育不良）； Cr（糖尿?。?Mo（細(xì)胞生長滯后、齲）；Mn（不育癥、骨骼發(fā)育不良）； Fe（貧血、免疫系統(tǒng)失調(diào)）； Co（惡性貧血）； Ni（生長壓抑、皮炎）； Cu（動脈疾病、肝臟失調(diào)）； Zn（皮膚病、侏儒癥）； F（牙齲）； I（甲狀腺失調(diào)、代謝滯后）； Se（心肌炎） Na：電荷載體，保持滲透壓平衡，神經(jīng)信號傳輸； Mg：結(jié)構(gòu)，水解酶，異構(gòu)酶； K：電荷載體，保持滲透壓平衡，神經(jīng)信號傳輸； V：固氮酶，氧化酶； Ca：結(jié)構(gòu)，觸發(fā)作用，第二信使，電荷載體； W：脫氫酶； Mo：固氮酶，氧化酶，轉(zhuǎn)氧酶； Co：氧化酶，烴基轉(zhuǎn)移酶； Mn：光合作用，氧化酶，結(jié)構(gòu)； Ni：加氫酶，水解酶； Fe：氧化酶，氧氣的運(yùn)輸及儲備，電子轉(zhuǎn)移，固氮酶； Si：結(jié)構(gòu)； Cu：氧化酶，氧氣的運(yùn)輸，電子轉(zhuǎn)移； Zn：結(jié)構(gòu)，水解酶； Se：谷胱甘肽 過氧化物酶，脫氫酶，脫碘酶； I：甲狀腺素。 ： 宏量結(jié)構(gòu)元素： O： 45500g、 C： 12600g、 H： 7000g、 N： 2100g、 P： 700g、 S： 175g； 宏量礦物元素： Ca： 1050g、 K： 140g、 Cl： 105g、 Na： 105g、 Mg： 35g； 微量元素： Fe： 、 Zn： 、 Si： ； F、 Cu、 I、 Mn、 V、 Se、 Ni、 Cr、 Co、 Mo： 1g 6 個(gè)必需條件 ： （ 1）能夠從它周圍環(huán)境的原材料中 生產(chǎn)它自己所需的組成成分； （ 2）能夠從它周圍的環(huán)境中吸取能量并將其轉(zhuǎn)化為不同形式的功，從而使自身保持生存； （ 3）催化能夠維持其生命活動的各種化學(xué)反應(yīng)； （ 4）為生物合成及其它生物過程提供準(zhǔn)確的信息以保證其準(zhǔn)確地再生； （ 5）使其自身保持相對地隔離狀態(tài)，從而保證與外部環(huán)境的交換在嚴(yán)格地條件控制下進(jìn)行； （ 6）調(diào)控其自然活動，以便在環(huán)境改變的情況下保持其動態(tài)結(jié)構(gòu)。 第二章 生物大分子的結(jié)構(gòu)及性質(zhì) ： （ 1）具有催化功能的蛋白質(zhì) —— 酶； （ 2）具有運(yùn)輸功能的蛋白質(zhì) （如：運(yùn)鐵蛋白 、載氧蛋白） ； （ 3）具有營養(yǎng)儲存功能的蛋白質(zhì) （如：鐵蛋白） ； （ 4）具有結(jié)構(gòu)功能的蛋白質(zhì)； BND （ 5）具有防御功能的蛋白質(zhì) （如：免疫球蛋白、超氧化物歧化酶） ； （ 6）具有調(diào)控功能的蛋白質(zhì) （如：胰島素、鋅指蛋白） 。 結(jié)構(gòu) ： （ 1）含非極性、脂肪族側(cè)鏈的氨基酸：甘氨酸（ Gly， G）、丙氨酸（ Ala， A）、纈氨酸（ Ser，S）、亮氨酸（ Leu， L）、異亮氨酸（ Ile， I）脯氨酸（ Pro， P）； （ 2） 含極性、不帶電荷側(cè)鏈 的氨基酸：絲氨酸（ Ser， S）、蘇氨酸（ Thr， T）、半胱氨酸（ Cys，C）、蛋 氨酸（ Met， M）、組氨酸（ His， H）、天冬酰胺（ Asn， N）、谷氨酰胺（ Gln，Q）； （ 3） 含芳香族側(cè)鏈 的氨基酸：苯丙氨酸（ Phe， F）、酪氨酸（ Tyr， Y）、色氨酸（ Trp， W）； （ 4） 含負(fù)電荷側(cè)鏈 的氨基酸：天冬氨酸（ Asp， D）、谷氨酸（ Glu， E）； （ 5）帶正電荷側(cè)鏈的氨基酸：賴氨酸（ Lys， K）、精氨酸（ Arg， R）。 ： （ 1）蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指肽鏈的數(shù)目、肽鏈中氨基酸的連接方式和排列順序以及二硫鍵的數(shù)目和位置。 （ 2） 蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)： 蛋白質(zhì)的二 級結(jié)構(gòu)是指多肽鏈盤曲折疊的方式，目前公認(rèn)的二級結(jié)構(gòu)主要是 α 螺旋結(jié)構(gòu)，其次為 β 折疊結(jié)構(gòu)。 （ 3）蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)： 肽鏈進(jìn)一步折疊，指一條肽鏈完整折疊后形成的構(gòu)象 。 （ 4） 蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)： 各亞基（肽鏈）在天然蛋白質(zhì)中的排列方式 。 ： 核酸的組成： 戊糖： DNA（脫氧核糖）、 RNA（核糖） 堿基： DNA（腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧
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