山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)概論練習(xí)題及答案(已修改)
2025-07-02 00:01 本頁面
【正文】 2015山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)概論練習(xí)題及答案一、填空題中國果樹根據(jù)果實(shí)形狀分為 仁果類 、核果類 、 堅(jiān)果類 、漿果類 和柑果類。其中仁果類果樹代表樹種有 蘋果 、 梨 、 山楂 、木瓜等；核果類代表樹種有 桃 、 杏 、李等；堅(jiān)果類代表樹種有 板栗 、 核桃 、榛子等；漿果類代表樹種有 葡萄 、 柿 、 草莓 、獼猴桃等。園藝植物中決定生物遺傳性，并將其遺傳信息從親代傳遞給后代的遺傳物質(zhì)總稱為 種質(zhì) 。凡攜帶有不同種質(zhì)的各種栽培植物及其近緣種和野生種統(tǒng)稱為 植物種植資源 。以植物種為單位的群體內(nèi)全部遺傳物質(zhì)的總和稱為 種質(zhì)庫 。在植物形態(tài)、生物特性方面以及產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)要求上具有相對一致性，并符合人類需要的植物類型群體稱為 品種 。植物種質(zhì)資源的主要保存方式有 種植 、 貯藏 、 試管 保存。果樹種子生活力的鑒定方法有 外部性狀鑒定法 、 發(fā)芽試驗(yàn) 及 化學(xué)染色法 等。實(shí)生育苗中種子的播種方式有兩種即 大田直播 和 苗床播種 ；播種方法有 點(diǎn)播 、 條播 和 撒播 ；其中 點(diǎn)播 適于大粒果樹種子，如核桃、板栗、桃、銀杏等； 條播 適于小粒果樹種子，如海棠、君遷子、石榴、酸棗等；散播適于小粒種子，缺點(diǎn)是苗木密度大，幼苗生長細(xì)弱，管理不便。常用的苗木繁育方法有 實(shí)生繁育 、 嫁接繁育 、 營養(yǎng)繁育 等。園藝植物常用的嫁接方法有 T型芽接 、 雙舌接 、 腹接 、 靠接 、劈接 等。果園整形修剪管理中，常用的樹形有 主干疏層形、 自然開心形 、 小冠疏層形 、自由紡錘形等。蘋果生產(chǎn)上常用栽培品種有富士、金帥 、金冠 、 國光 等；葡萄常用栽培品種有巨峰 、紅提 等；桃樹常用品種有油桃 、蟠桃 、壽桃 、碧桃 等；棗樹常用栽培品種有 金絲小棗 、酸棗 、 冬棗 、大棗、駿棗 等。園藝植物病蟲害的防治一定要遵循“以防為主，綜合防治”的植保方針，首先采用 農(nóng)業(yè) 防治、 物理 防治、 生物 防治方法，把藥劑防治作為輔助手段。設(shè)施栽培有 防護(hù) 栽培和 促成 栽培兩類。 防護(hù) 指采取一定的防護(hù)措施，克服或避免自然災(zāi)害中凍害、霜害、風(fēng)害、鳥害以及病蟲害等不良影響，如防蟲網(wǎng)、防鳥網(wǎng)、防雨、防風(fēng)、防早霜等設(shè)施。 促成 是在一種特定的設(shè)施條件下，采用人工調(diào)節(jié)措施，改變生產(chǎn)的局部環(huán)境，提前打破休眠、開花結(jié)果的栽培方式。適合溫室大棚栽培的果樹樹種有 櫻桃 、草莓 、 葡萄 、桃 、 杏 等。1將各種結(jié)果樹以及山石、構(gòu)件等材料，經(jīng)藝術(shù)加工，合理布局，將大自然的景色形象地濃縮到咫尺盆中的一種藝術(shù)稱為 果樹盆景 。其三要素是 盆 、景 和 幾（架） 。1常見的園藝加工產(chǎn)品有 干制品 、腌漬品 、 糖制品 和 果菜汁 等。1園藝產(chǎn)品的加工方式主要有 干制 、糖制 、 釀酒 、腌制、罐藏、果菜汁和速凍等。1園藝設(shè)施包括 溫室 、大棚 、風(fēng)障 、遮陰板 、 塑料薄膜棚 、溫床 、 陽畦 等。1園藝植物無土栽培中 營養(yǎng)液 是核心。1植株生病后外表的不正常表現(xiàn)稱 癥狀 ；病株是指具有癥狀 的植株； 病原 是指病害發(fā)生的原因。主要植物病原有 細(xì)菌 、 真菌 、 病毒 、線蟲、寄生性種子植物，營養(yǎng)缺素、過量、逆境、有毒氣體等。1園藝植物根系分為 實(shí)生 根系、 莖源 根系和分蘗根系。1植物落葉后，在休眠期內(nèi)即使具備適宜的環(huán)境條件也不萌發(fā)生長的現(xiàn)象，稱為 自然休眠 ，又稱為深休眠。是在進(jìn)化過程中的一種適應(yīng)冬季低溫環(huán)境的遺傳特性。已經(jīng)通過自然休眠，具備了萌芽條件，只要外界條件適宜即可萌發(fā)，但由于外界條件不適宜，不能萌芽生長的現(xiàn)象，稱為 被迫休眠 。1園藝植物溫度三基點(diǎn)是 最適溫度 、 最低溫度 和 最高溫度 。綠色食品的特征是 無污染 、 優(yōu)質(zhì) 、 安全 和營養(yǎng)。2綠色食品分為A級和AA級，A級綠色食品指生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中 限量使用限定的 化學(xué)合成 物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 A級 綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。AA級綠色食品指生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中 不使用 任何有害 化學(xué)合成 物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 AA級 綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。2A級綠色食品的標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn)字體為 白 色，底色為 綠 色，防偽標(biāo)簽底色為 綠 色，標(biāo)志編號以 單數(shù) 結(jié)尾。2我國綠色無公害食品主要分為三類，為 綠色 食品、 無公害 食品和有機(jī)食品2 食品主要污染途徑有 大氣 污染、 水體 污染、 土壤 污染和農(nóng)藥化肥污染等。2土壤改良的核心是增加土壤水肥氣熱因子的 穩(wěn)定性 性， 有機(jī)物 物質(zhì)是土壤中的穩(wěn)定因素。2土壤改良的措施有土壤酸堿度的調(diào)節(jié)、 適度深翻熟化土壤 、穴貯肥水技術(shù)、覆草、 土壤消毒 及間作等。二、選擇題中國果樹根據(jù)果實(shí)形狀分類，下列選項(xiàng)中全部屬于堅(jiān)果類果樹的是（C）。A、桃、杏、櫻桃 B、蘋果、梨、山楂 C、板栗、核桃、榛子 D、葡萄、柿、草莓中國果樹根據(jù)果實(shí)形狀分類，下列選項(xiàng)中全部屬于漿果類果樹的是（D）。A、桃、杏、櫻桃 B、蘋果、梨、山楂 C、板栗、核桃、榛子 D、葡萄、柿、草莓園藝植物層積催芽中植物小粒種子與沙子最佳的混合比例為（ B
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