普洱茶18個(gè)山頭特色與口感介紹(已修改)
2025-06-29 17:09 本頁面
【正文】 普洱茶18個(gè)山頭特色與口感介紹熱度199已有 8242 次閱讀2014510 10:48|系統(tǒng)分類:精彩博文|普洱茶,特色云南茶葉總體品質(zhì)特點(diǎn)：云南地形氣候環(huán)境特殊，高緯度、高海拔，低緯度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形復(fù)雜，其主要特點(diǎn)表現(xiàn)是：區(qū)域性差異明顯，垂直變化十分顯著。年溫差小、雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。這樣的條件下，加上部分茶種與生長形態(tài)不同，各茶山茶葉茶質(zhì)有著明顯的不同特點(diǎn)。若以相同茶種、生長形態(tài)、制作過程等相同客觀條件下，云南茶區(qū)出現(xiàn)“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。 普洱茶由于產(chǎn)區(qū)不同，加工工藝和口感也不盡相同。云南的普洱茶分布主要有十六個(gè)產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在就讓我們來了解一下云南19座普洱茶茶山的特色和產(chǎn)區(qū)地理情況：布朗 茶區(qū)位置：布朗位于西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所的所在地。布朗山面積1016平方公里，布朗族為古代濮人的后代，可以說是茶藝的始祖，是他們最早栽培、制作和飲用茶葉。布朗山的南部和西部與緬甸接壤，是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)。布朗族是西雙版納最早的原住民之一，也是茶文化的源頭。營勐海茶廠時(shí)期布朗山茶區(qū)初制所，包含布朗山與新、老班章，一年可收鮮葉300多噸，大約可制成曬青毛茶80多噸。 生長型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶?！ √厣嚎诟写碳ば陨詮?qiáng)，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重，區(qū)別于班章茶。班章 茶區(qū)位置：班章位于西雙版納勐?？h。原屬國營勐海茶廠舊有的布朗山初制所所在地，有新、老班章茶區(qū)之分。年于新班章現(xiàn)址，種植3502畝新茶園。栽培型的古茶園數(shù)千畝，主要分布在老班章、老曼娥等地?！ √厣哼@里介紹的是老班章茶區(qū)的茶質(zhì)特點(diǎn)。其在云南的大葉種中，與布朗山香型和口感相似，然質(zhì)較重、 苦味很重，香氣下沉，舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯。景谷 茶區(qū)位置：云南省思茅地區(qū)景谷縣?！ ∩L型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶?！ √厣簵l索
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