【正文】 企業(yè)文化飯店的企業(yè)文化指的是：貫穿在飯店經(jīng)營管理全過程中的，為全體員工認同、信奉和自覺遵守的、有目標有系統(tǒng)地培育和形成的，并充滿了本飯店特有的價值觀念的行為總和。飯店的企業(yè)文化是飯店的精神文化（理念識別系統(tǒng)MIS）、行為文化（行為識別系統(tǒng)BIS）、表體文化（視覺識別系統(tǒng)VIS）等方方面面的總匯集，總稱為：飯店的企業(yè)文化系統(tǒng)工程（CIS）。它包括：企業(yè)精神、道德規(guī)范、經(jīng)營宗旨、管理準則、企業(yè)制度、價值觀、人才觀、品牌觀、座佑銘、戰(zhàn)略發(fā)展等內容。企業(yè)文化的作用：振興功能——被實踐所證明通過凝聚和激勵員工，促進了企業(yè)內部員工的協(xié)調和融合，而產(chǎn)生出自愿自覺的主人翁精神。能夠解決企業(yè)內部出現(xiàn)的多方面困難，群策群力，同舟共濟，幫助企業(yè)擺脫困難，走出低谷，并長久不衰的處于持續(xù)發(fā)展的成熟狀態(tài)，使企業(yè)具有長久的生命力。凱倫的：216。 企業(yè)精神：力爭達到本地區(qū)同星級飯店中服務質量、管理水平最佳的飯店；五星級服務水準的四星級飯店。216。 服務理念：有朋遠方來，凱倫就是家。216。 價 值 觀：顧客滿意高于飯店利益。216。 人 才 觀：為社會培養(yǎng)人才，給人才施展的舞臺。企業(yè)文化是一種長期的建設，深入細致的工作，需要每一個人來參與、配合。凱倫人的不懈努力奉獻，造就了凱倫的成功；凱倫的成長發(fā)展歷程也鑄造了凱倫獨有的文化特色。文化是一個大的概念，難以用只言片語去闡述。相信大家了解了凱倫的成長經(jīng)歷之后，對凱倫的精神有了一定了解。在凱倫工作一段時間之后，你們就有對文化的親身感受。在這里談文化的目的只有一個：希望凱倫在你的心中有魅力，希望你喜愛凱倫，希望你將來離開時懷念凱倫。正是有了好的企業(yè)文化，才有了今天的凱倫飯店，才有了凱倫飯店的向心力和凝聚力。但凱倫文化需要每一個凱倫人的參與和呵護，奉獻和支持。希望大家用你們專業(yè)的知識和專業(yè)的精神來裝點凱倫，用你們的笑容來增添凱倫的魅力。希望大家充分利用在凱倫的寶貴時間，去磨練，去成長，去收獲。揮灑自己的青春，你將收獲一片未來。相信你們的青春一定會使凱倫煥發(fā)光彩！前景目標飯店采用國際飯店業(yè)的標準管理模式，使用一流的管理人才和素質卓越的員工，將通過自身的努力使之成為大連市最馳名的飯店，為賓客提供盡善盡美的服務。飯店的前景目標是：向來自海內外的賓客提供優(yōu)質的住宿、餐飲、商務、會議、娛樂服務；為飯店培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)人才及引進先進的飯店管理模式；以優(yōu)秀的服務和杰出的管理，力爭達到本地區(qū)同星級飯店中服務質量、管理水平最佳的飯店。入職培訓相關制度新員工入職培訓是員工接觸飯店的第一步，是為員工灌輸企業(yè)文化、盡快融入飯店正常管理的重要步驟。為此，人力資源部將入職培訓管理規(guī)范如下： 已到崗新員工入職培訓一律著飯店工裝，佩帶名牌； 各部門在接到入職培訓備忘后合理調整新員工班次，為新員工入職培訓預留時間； 員工原則上應參加入職培訓，不可以請假缺課。凡員工因各種原因遲到或缺課，必須出示部門總監(jiān)/經(jīng)理簽字； 培訓無故遲到的新員工按飯店正?？记谝?guī)定處理，給予口頭警告處分； 培訓無故缺課的新員工將視為曠工，按飯店曠工相關規(guī)定處理； 在培訓進行中部門不得任意支走新員工，特殊情況需出示部門總監(jiān)/經(jīng)理簽字說明； 因特殊原因缺課的員工根據(jù)缺課情況安排參加下期入職培訓； 培訓結束后由人力資源部進行考核，合格者方可上崗，不合格者不予錄用。凱倫飯店新員工入職培訓計劃培訓模塊培訓內容培訓時間培訓形式培訓督導日期凱倫企業(yè)概況及文化入職培訓制度/流程08:1508:30課堂教學人力資源部第一天《感恩的心》手語培訓08:3009:00模擬培訓人力資源部凱倫飯店發(fā)展史09:1010:50課堂/光盤教學總辦凱倫企業(yè)文化11:0012:00課堂/光盤教學公關部凱倫飯店各部功能及服務設施13:001500課堂/光盤教學人力資源部參觀飯店15:1016:00走動教學人力資源部培訓感言/團隊游戲16:0016:30互動教學人力資源部凱倫《員工手冊》第1章:凱倫飯店簡介08:0009:30課堂教學人力資源部第二天第24章:人事政策/工作制度/薪資福利9:4011:30課堂教學人力資源部第67章:員工關系指南/工作評估和培訓發(fā)展11:3512:00課堂教學人力資源部第8章:飯店獎懲制度13:0014:3014:4015:50課堂/案例教學人力資源部第912章:員工申訴制度/安全守則與節(jié)能措施16:0016:30課堂教學人力資源部凱倫服務理念及基礎服務標準儀態(tài)/儀容/儀表行為舉止標準。08:0009:30模擬教學人力資源部第三天服務語言標準/常見禮節(jié)。09:4011:30模擬教學人力資源部團隊游戲11:4012:00互動教學人力資源部電話禮儀標準13:0014:30模擬教學人力資源部員工職業(yè)發(fā)展/管理層介紹14:4016:30課堂教學人力資源部消防安全知識消防安全知識08:0009:40案例教學保安部第四天飯店管理層與新員工見面09:4010:00互動式交談人力資源部營銷市場及客源國客人喜好與習慣營銷市場及客源國客人喜好與習慣10:1012:00課堂教學營銷部撰寫培訓心得13:0014:00人力資源部培訓復習14:1015:20人力資源部考試/合影15:3016:30人力資源部心懷感恩序 言——寫給凱倫大家庭的新成員當你踏進凱倫的那一刻，凱倫就開始為你搭建屬于你的舞臺，屬于你的音響和燈光，我們希望在精彩的舞臺上看到同樣精彩的你！讓我們每位凱倫人都深懷一顆感恩的心，為愛而工作，我們終將到達成功的彼岸。J 對企業(yè)感恩J 對同事感恩J 對顧客感恩手語演唱——《感恩的心》凱倫飯店發(fā)展史1993年08月28日—破土動工1994年07月16日—主樓封頂1995年05月07日—裝修完畢1995年07月22日—員工進店開荒1995年08月28日—飯店正式營業(yè)，西班牙馬丁鞋業(yè)客人是飯店接待的第一批客人1995年09月04日—接待東北及亞太地區(qū)國際經(jīng)濟研究會，全國政協(xié)副主席霍英東、遼寧省大班子主要領導與會1996年09月26日—被評為國家旅游局四星級涉外飯店1996年11月28日—正式掛匾1997年—1998年171。 先后接待了伊朗國家足球隊、烏茲別克斯坦國家足球隊，法國道達樂足球隊；171。 接待了世界沙灘排球賽的外國隊員及組委會、裁判員；171。 接待了玻利維亞大使；171。 被省旅游局評為“最佳星級飯店”；171。 被旅游局推薦參加“青年文明號”的評選；171。 大連大學旅游學院教學培訓基地在我店正式成立。1999年—171。 參加了“開發(fā)區(qū)管委會表彰納稅大會”，我店名列前50位；171。 參加了省旅游局會議，我店被評為遼寧省最佳星級飯店；171。 接管了凱帝酒店；171。 接待四川全興郎酒足球隊、武漢紅桃K足球隊、北京國安足球隊；171。 總經(jīng)理紀曉光先生被國家旅游局人事部評為全國旅游行業(yè)勞動模范，全省只評一名；2000年—171。 榮獲“千禧龍游開發(fā)區(qū)”先進單位稱號；171。 舉辦“凱倫杯”高爾夫球聯(lián)誼賽；171。 接待深圳平安足球隊；171。 成功承辦了大連口岸物流網(wǎng)有限公司在大連軟件園的慶典酒會；171。 獲市旅游局頒發(fā)的“統(tǒng)計工作先進單位”稱號、遼寧省最佳星級飯店稱號；2001年—總經(jīng)理紀曉光先生榮獲大連市旅游單位先進個人 6月8日，飯店更換新的入住登記系統(tǒng)FIDELIO和收銀系統(tǒng)GOURMATE，并于6月30日成功切換； 7月1日，前臺電腦系統(tǒng)更換，行政廊開業(yè)。2002年—171。 1月24日，中糧集團總裁劉福春先生一行下榻我店；171。 1月26日，星評小組一行六人來我店檢查工作，對飯店的管理及服務等各項工作表示滿意；171。 4月16日，二期工程正式開工；171。 4月21日，舉辦第二界“凱倫杯”高爾夫球聯(lián)誼賽；171。 5月1日，八一足球隊一行下榻我店；171。 5月18日，凱倫干洗店正式對外營業(yè)；171。 5月30日，飯店領導、工會代表及員工代表赴瓦房店李店鎮(zhèn)三甲小學捐贈書籍；171。 7月6日，對日籍客人的漢語學習班開班；171。 7月28日，二期裙樓工程正式封頂；171。 8月11日，舉辦第三界“凱倫杯”高爾夫球聯(lián)誼賽；171。 9月6日，接待了重慶力帆足球隊；171。 9月22日，接待了中集團公司與臺灣農(nóng)糧業(yè)界嘉賓的招待酒會；171。 9月22日，舉辦第四界“凱倫杯”高爾夫球聯(lián)誼賽；171。 10月18日，飯店接待了光電子有限公司的外賣酒會。2003年— 舉辦了第五界“凱倫杯”高爾夫球賽聯(lián)誼賽； 被評為飯店協(xié)會先進單位； 9月30日，飯店公寓樓與客房樓體連體成功并正式開業(yè)。2004年— 飯店被授予“免檢企業(yè)” 6月22日，飯店正式成為東北大學大連藝術學院和大連藝術職業(yè)學院的教學基地； 被開發(fā)區(qū)旅游局評為“旅游工作先進單位”稱號； 12月，飯店率先通過慈善總會向海嘯受災國捐款；2005年— 5月15日，對主樓客房進行全面升級改造； 7月9日，臺灣政要江丙坤先生到訪； 8月12日，中糧董事長一行蒞臨飯店；一周后，中糧高層管理人員一行20多位入住飯店； 10月，主樓客房升級改造全部結束；紀總被評為“大連旅游十大風云人物”；飯店被評為“大連市十佳星級飯店”；2006年— 3月12日，凱倫管理研修班開班； 3月15日，飯店成功接待了葡萄牙葡中友好協(xié)會會長率領的葡萄牙知名球隊“拜飛卡”主席團和企業(yè)家的重要團隊； 4月6日，“凱倫二級人才儲備培訓班”正式開班； 5月，總經(jīng)理紀曉光獲“大連市0405年度勞動模范“稱號； 5月19日，上海申花足球隊下榻凱倫飯店； 5月26日，凱倫飯店正式與海洋學校簽訂了建立實習基地的協(xié)議，并舉行了揭匾儀式； 5月28日，百余位各國駐華武官及夫人蒞臨凱倫飯店四樓芳菲苑宴會廳參加管委會舉行的開發(fā)區(qū)整體情況介紹說明會。………………………凱倫飯店企業(yè)文化凱倫徽標寓意凱倫飯店店徽依據(jù)飯店名稱的來源展開創(chuàng)意，凝結在一個英文字母上表現(xiàn)?！皠P倫”源于古希臘神話中的女神，體現(xiàn)“凱倫”美的純度和價值之魅力。徽標設計以曲線為主，取KERREN字母“K”和“R”將兩個字母融于一體，據(jù)歐洲古典服飾的風格，形成飄逸的線條，徽標上端似美女秀發(fā)浮動，下面似長裙飄舞，整體為人的自然姿態(tài)美，以此反映飯店溫馨、典雅、華貴?；諛艘阅G為標準色，尋求國際化豪華飯店的情調，體現(xiàn)凱倫飯店在現(xiàn)代生活中的寧靜、清新。我們的服務宗旨有朋遠方來，凱倫就是家我們的企業(yè)文化誠信、專業(yè)、團隊、學習、創(chuàng)新我們的前景目標我們不懈追求成為股東、客戶、員工的最佳合作伙伴我們的指導原則我們今天的服務，就是凱倫明天的品牌。凱倫要關愛員工，員工會更關愛凱倫。忠誠的客戶來自于每一位凱倫人的態(tài)度。真心關懷，細心服務，