【正文】 景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計（論文）中文題目： 電飯煲單片機智能控制系統(tǒng) 英文題目：Intelligent Rice Cooker SCM Control System 景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計（論文）畢業(yè)論文（設(shè)計）誠信聲明本人聲明：所呈交的畢業(yè)論文（設(shè)計）是在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果，論文中引用他人的文獻(xiàn)、數(shù)據(jù)、圖表、資料均已作明確標(biāo)注，論文中的結(jié)論和成果為本人獨立完成，真實可靠，不包含他人成果及已獲得 或其他教育機構(gòu)的學(xué)位或證書使用過的材料。與我一同工作的同志對本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并表示了謝意。論文（設(shè)計）作者簽名： 日期： 年 月 日 畢業(yè)論文（設(shè)計）版權(quán)使用授權(quán)書本畢業(yè)論文（設(shè)計）作者同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部門或機構(gòu)送交論文（設(shè)計）的復(fù)印件和電子版，允許論文（設(shè)計）被查閱和借閱。本人授權(quán)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)可以將本畢業(yè)論文（設(shè)計）全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本畢業(yè)論文（設(shè)計）。本人離校后發(fā)表或使用該畢業(yè)論文（設(shè)計）或與該論文（設(shè)計）直接相關(guān)的學(xué)術(shù)論文或成果時，單位署名為 。論文（設(shè)計）作者簽名： 日期： 年 月 日指 導(dǎo) 教 師 簽 名： 日期： 年 月 日摘要隨著人們生活水平的提高，用微電腦控制的模糊電飯煲已經(jīng)逐漸走入人們的日常生活。本課題從實際工程出發(fā)，對基于模糊技術(shù)的電飯煲控制系統(tǒng)設(shè)計和應(yīng)用進(jìn)行了深入的研究。電飯煲是一種典型的模糊對象，其特性隨著其裝載物的量和種類的不同而大大不同，而煮飯功能則是電飯煲的主要功能，同時也是衡量電飯煲控制系統(tǒng)優(yōu)劣的關(guān)鍵功能，因此，本文在控制系統(tǒng)的軟件設(shè)計方面重點研究了電飯煲的煮飯功能。準(zhǔn)確地判斷出米量是電飯煲能夠?qū)崿F(xiàn)最佳控制效果的重要保障。所以，本文著重討論了在電飯煲煮飯過程中，如何利用模糊推理法進(jìn)行米量的判斷。首先通過大量的前期實驗和測試，在具體了解米量的大小給系統(tǒng)的狀態(tài)帶來的影響的基礎(chǔ)上，選用合適的輸入變量用“試錯法”設(shè)計了一種二維的模糊推理機，并詳細(xì)討論了其推理過程。本文實際設(shè)計和實現(xiàn)了一種模糊電飯煲控制器。在系統(tǒng)硬件方面，討論了模糊電飯煲控制系統(tǒng)的硬件結(jié)構(gòu)。在軟件方面，研究了模糊電飯煲控制系統(tǒng)的軟件控制流程并給出其流程圖，同時重點介紹了根據(jù)推理結(jié)果設(shè)計的米量判斷程序的流程。 最后 ，本文針對模糊電飯煲設(shè)計和開發(fā)過程中參數(shù)調(diào)整的復(fù)雜性問題，提出了一種基于模糊電飯煲參數(shù)調(diào)整的專家系統(tǒng)。由于在參數(shù)調(diào)整的過程中同樣是利用了煮飯專家的經(jīng)驗，而這些經(jīng)驗是有規(guī)律可循的，可以用思路清晰的程序語言表達(dá)。關(guān)鍵詞: 電飯煲。模糊推理。試錯法。專家系統(tǒng)ABSTRACTWith the living quality improved, the microputer controlled electrical cookers are getting more and more popular. For practical uses, the design and application of a electrical cooker control system based on fuzzy control technology is studied, which aims at am or e effective control strategy.This paper is mainly about the design of a kind of typical fuzzy object一electrical cooker, whose characteristics not only varies with the quantity of stuff in it but also varies with what kind of stuff it is.As the result to estimate the amount of rice in round is crucial for control strategy. This paper discusses how to judge the amount of rice in the cooker if the electrical cooker is cooking rice. The differences generated by the amount of rice are found out by lots of tests. Two appropriate variables are selected as the input of the fuzzy reasoning machine to judge the amount of rice and the method try and error is applied. Details of the procedures of reasoning are displayed. The controller of the system of the fuzzy controlled electrical cooker is set up. Both the hardware and the software are described in the paper. The main structure of the hardware is described in detail and for each parts, a sort of popular circuit module is shown. The main software flowchart is show to analysis how the cooker works. What39。s more, procedure of getting the quantity of rice by reasoning is contrived and the main flowchart is shown.With all of these done, the design of aking of fuzzy cooker is still so plicated and hard, so an ES is brought forward in the last chapter to use puters instead of engineers to do the try and error thing. The ES is established on the experience of the skilled electrical cooker engineers, which is plicated but wellregulated and could be writen into programs.Keywords : electrical cooker。 fuzzy control。 try and error。 expert system目錄第1章 緒論 3 3 3 3 2 2 3第2章 電飯煲的模糊控制器設(shè)計 4 4 4 5 6 8 9 12 14第3章 電飯煲控制系統(tǒng)的設(shè)計 16 16 16 18 21 22 23第4章 基于模糊專家系統(tǒng)電飯煲控制的設(shè)計 28 28 28 29 31結(jié) 論 33經(jīng)濟(jì)分析報告 35致 謝 36參 考 文 獻(xiàn) 37附錄A 39附錄B 4039第1章 緒論在科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、日新月異的今天，節(jié)能、高效、環(huán)保的觀念逐漸深入人心，人們對家電智能化的要求也越來越高。本文研究的一種模糊控制的微電腦電飯煲正是智能化家電的典型代表?；谀：刂频碾婏堨夷軌蚺袛喑雒琢康拇笮。Σ煌拿琢窟x擇不同的加熱方案，因此不但控制效果好，而且高效、節(jié)能。微電腦控制的電飯煲還可以實現(xiàn)預(yù)約、記憶等功能，大大方便了人們的生活。本文從實際工程出發(fā)，對模糊控制的微電腦電飯煲進(jìn)行了深入的研究，主要討論了一種準(zhǔn)確判斷米量的方法，真正實現(xiàn)了電飯煲的模糊控制。這對電飯煲控制程序的研究將是很有意義的，將使之在高效、節(jié)能方面做得更好。，將模糊集合理論運用于自動控制而形成的模糊控制理論，在近年來得到了迅速的發(fā)展。模糊控制作為智能領(lǐng)域中最具有實際意義的一種控制方法，已經(jīng)在工業(yè)控制領(lǐng)域，家用電器自動化領(lǐng)域和其他很多行業(yè)中解決了傳統(tǒng)控制方法無法或者是難以解決的問題，取得了令人矚目的成效。已經(jīng)引起了越來越多的控制理論的研究人員和相關(guān)領(lǐng)域的廣大工程技術(shù)人員的極大興趣。隨著計算機及其相關(guān)技術(shù)的發(fā)展，模糊控制也由最初的經(jīng)典模糊控制發(fā)展到自適應(yīng)模糊控制、專家模糊控制和基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的自學(xué)習(xí)模糊控制。其實現(xiàn)方式也由最初在微型機(單片機)上用軟件方法實現(xiàn)發(fā)展到應(yīng)用模糊控制開發(fā)出模糊計算機進(jìn)行直接控制。但是我們也應(yīng)該看到，模糊控制的理論和應(yīng)用雖然已經(jīng)取得了很大的進(jìn)展，但是就目前的狀況來看，尚缺乏重大的突破，因此模糊控制無論在理論和應(yīng)用上都有待于進(jìn)一步的深入研究和探討。目前，最令模糊控制專家們感興趣的是模糊邏輯同神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法的結(jié)合。神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)在知識的獲取方面表現(xiàn)卓越，它能夠生成無須明確表現(xiàn)知識的規(guī)則和具有強大的自學(xué)習(xí)能力。而模糊技術(shù)的優(yōu)點在于可以用模糊性的自然語言表現(xiàn)知識，和可以用簡單的maxmin運算實現(xiàn)知識的推理，但在知識的獲取方面十分脆弱。模糊邏輯同神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法互相結(jié)合，取長補短，可以通過學(xué)習(xí)自動地進(jìn)行模糊規(guī)則的產(chǎn)生和修改，從而在智能控制方面產(chǎn)生強大的威力。在我國，模糊控制技術(shù)的研究起步較晚，近年來，隨著模糊家用電器的興起，模糊控制在各個領(lǐng)域的應(yīng)用獲得了飛速的發(fā)展，同時培養(yǎng)了一大批進(jìn)行模糊控制研究的優(yōu)秀人才。但總的來說，在我國，模糊控制的應(yīng)用水平落后于模糊控制理論