食品衛(wèi)生知識競賽試題(已修改)
2025-06-19 23:39 本頁面
【正文】 食品衛(wèi)生知識 競賽試題一、 選擇題（有些試題可多選） 1.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》是哪年頒布實施的？（ ） 2. 食品生產經營者發(fā)生食物中毒事件，應立即向哪里報告？（ ） Ａ、人民政府 Ｂ、技術監(jiān)督局?。谩⑾M者協會?。?、當地衛(wèi)生行政部門 3. 食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度分為哪幾個級別？( ) A. A級 B. AB兩級 C. ABC三級 Ｄ. ABCD四級 4. 食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理級別代表的是什么水平？( ) A. 食品風味 5. 下列哪些食品是《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》禁止生產經營的？( ) A. 無包裝食品 6. 對違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的食品生產經營者，視其違法的事實、性質、情節(jié)以及社會的危害程度要追究其哪些責任？（ ） 、民事責任、刑事責任 7. 《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》中要求哪種物品使用前必須消毒？( ) 8. 定型包裝食品的標簽應標明的項目有哪些？( ) 9. 食品從業(yè)人員上崗時應遵守哪些個人衛(wèi)生要求？( ) A. 穿戴清潔的工作服、工作帽 B. 有腹瀉、皮膚傷口
教學教案相關推薦
鄂ICP備17016276號-1