【正文】 酒店英語單詞前 廳 部the front office：前廳部register：登記、注冊Room Reservation: 客房預訂處Book : 預訂Confirm : 確認Counter : 柜臺Double room: 雙人房Single room: 單人間Twin room : 標準間Deluxe suite : 豪華套房Presidential suite : 總統(tǒng)套房Room change : 房價Special rate : 優(yōu)惠價Service change: 服務費Discount : 折扣Suites: 套房Credit card: 信用卡Cash : 現(xiàn)金Name tag : 標簽，行李牌Luggage/baggage: 行李Suitcase : 箱子Handbag : 手提包Valuable : 貴重物品Breakable : 易碎的Full name: 全名Fill in : 填寫Nationality : 國籍Departure date : 離店日期Signature : 簽名Passport :護照Receipt : 收據(jù)Fine : 罰金Sundry fee : 雜費Bill : 賬單Invoice : 發(fā)票Mischeck : 算賬出錯Overpay : 多付Currency : 貨幣Airmail :航空郵寄Ordinary bill :普通郵寄Registered mail : 掛號信Charge to the room : 掛賬Free of charge :免費Exchange rate : 兌換率Hotel policy : 酒店的規(guī)定Express : 快件Deposit : 壓金Offseason : 淡季Peakseason : 旺季Arrival list : 來客單Telephone directory : 電話號碼本A long distance :長途電話A local call : 市內(nèi)電話Extension : 電話分機Elevator : 電梯Supermarket : 超市餐 飲 部一、 器皿bowl : 碗chopsticks : 筷子spoon : 調(diào)羹fork : 叉子napkin : 餐巾cork : 軟木塞screw : 開瓶器二、 酒水cocktail : 雞尾酒liquor : 烈酒sake : 米酒、清酒bitters : 必打士、苦味酒gin fizz : 金酒菲士bloody mary : 血瑪利orangeade : 桔子水fruit juice : 果汁pepsi : 百事可樂sevenup : 七喜sherry:雪利酒kirsch:櫻桃酒coffee:咖啡tea:茶apple juice: 蘋果汁beer:啤酒champagne:香檳whisky:威士忌drink list:飲料單wine list:酒水單campari:金巴利brandy:白蘭地vodka:伏特加rum:朗姆酒gin:金酒tequila:特吉拉red wine:紅葡萄酒white wine:白葡萄酒rose wine:玫瑰葡萄酒dry wine:干葡萄酒semidry wine:半干葡萄酒semisweet wine:半甜葡萄酒sweet wine:甜葡萄酒natural still wine:無汽葡萄酒sparkling wine:有汽葡萄酒fortified wine:強化葡萄酒aromatized wine芳香葡萄酒lemon : 檸檬三、早餐 dim sum：點心 soybean milk：豆?jié){ rice gruel：稀飯 porridge : 粥 deepfried dough sticks：油條 sesame seed pastry：芝麻餅 steamed stuffed bums：肉包 dumpling：水餃 pickle : 泡菜 wonton：餛飩1 dessert : 甜點1 sandwich : 三明治1 noodles : 面條1 longevity noodles : 長壽面條1 noodle soup : 湯面1 fried eggs : 煎蛋1 boiled eggs : 水煮蛋四、菜肴a la carte : 點菜table d’hote : 套餐appetizer : 開胃品soup : 湯salad : 色拉entr233。e : 主菜fry : 煎deepfry : 炸saut233。 : 嫩炒braise : 燉boil :煮steam : 蒸simmer : 煨grill : 烤bake : 烤roast : 烤stuff : 釀、填smoke : 煙熏lukewarm : 微溫oily : 太油rare : 生一點medium : 中等火候welldone : 全熟underdone : 不熟light : 清淡的heavy : 口味重的seasoning : 調(diào)味品chili : 辣椒jam : 果醬poultry : 家禽shark’s fin 魚翅shrimp : 蝦pigeon : 鴿子crab : 螃蟹eggplant: 茄子vegetable : 蔬菜fungus : 蘑菇fillet : 里脊rump : 腿肉steak : 牛排五、菜名steamed carp : 清蒸鯉魚sweet and sour croaker : 糖醋黃花魚stewed turtle : 清燉甲魚stirfried eel with brown sauce : 干燒黃鱔sweet and sour pork chops : 糖醋排骨fried crisp pork : 脆皮鍋酥肉plain saut233。 shrimps : 清炒滑蝦仁chicken cubes with chili peppers : 辣子雞丁pork shreds with fish seasoning : 魚香肉絲smoked crisp fish : 煙熏酥魚special spicy chicken : 怪味雞noodles Sichuan style : 擔擔面fried rice YangZhou style : 揚州炒飯fried soybean scum roll : 炸響鈴DongPo pork : 東坡肉 hangzhou roast chicken : 杭州烤雞cold duck web : 拌鴨掌threedeliciousin gredient soup : 三鮮湯Sichuan chicken cubelets : 宮保雞丁Roast chicken : 燒雞Chicken chops : 白斬雞Chicken in casserole : 沙鍋雞客 房 部switch : 開關IDD ： 國際直拔DDD ： 國內(nèi)直拔Turndown service : 做晚床Wardrobe : 衣柜、衣櫥Mattress : 床墊Airconditioner : 空調(diào)器Laundry : 洗衣Express service : 快洗Iron : 熨燙Mend : 修補drycleaned 干洗indemnity : 賠償shrink 縮水 fade 褪色 colorfast : 不褪色的laundry bag 洗衣袋 shirt 襯衫coat 大衣trousers: 褲子toilet, lavatory 恭桶 toilet paper, toilet roll 衛(wèi)生紙toilet paper holder 衛(wèi)生紙架toilet cover 恭桶蓋toilet seat 恭桶座圈 hand towel 毛巾towel rack, towel rail 毛巾架wash basin, hand basin 面盆faucet, tap 水龍頭 shaver outlet, shaver point 剃須刀插座bathtub, bath浴缸 bath towel 浴巾shower 淋浴噴頭shower curtain 浴盆簾soap dish 浴皂盒 toilet articles 盥洗用品towel 毛巾 handkerchief手帕 shampoo 洗發(fā)香波 hot water 熱水soap 肥皂detergent 洗衣粉tooth paste 牙膏 hangers 衣架 tooth brush 牙刷toilet mirror 梳妝shaving brush 剃須刷 shaving cream剃須膏b 梳子 hair drier 吹風機nail scissors 指甲剪 bathroom 浴室 shower bath, shower 淋浴 dresser 梳妝臺mirror 鏡子 toilet, lavatory, washroom 衛(wèi)生間 water closet, . 廁所；抽水馬桶 bathrobe 浴衣 wastepaper basket 廢紙簍 carpet 地毯 slippers 拖鞋closet 壁櫥chairs 椅子 nightstand 床頭柜shoeshiner 鞋刷初 級 英 語 Good morning/afternoon/evening, sir/madam. 早上/下午/晚上好，先生/女士。 Good night. 晚安。 Have a good time! 祝您過得愉快！ Wish you a most pleasant stay in our hotel. 愿您在我們酒店過得愉快！ I’m sorry. 對不起，很抱歉。 Excuse me. 打擾一下，對不起。 Sorry to have kept you waiting. 對不起，讓您久等了。 Just a moment, please. 請稍等一下。 I apologize for this. 我為此道歉。 Can I help you. 我能幫您嗎？1 It’s very kind of you. 您真客氣。1 Thank you. 謝謝您。1 You are wele. 不用謝。1 I am at your service. 樂意為您效勞。1 Turn left/right. 往左/右轉。1 This way, please. 請這邊走。1 It’s on the second floor. 在二樓。1 Happy birthday! 生日快樂！ Happy New Year! 新年快樂！ Merry Christmas! 圣誕快樂！1 May I e in? 我可以進來嗎？ May I know your room number and name? 我能知道您的房間號碼和姓名嗎？總 臺基本句型一、預訂服務Good morning. This is Room reservation. May I help you? 早上好，客房預訂處，我能為您做什么？What kind of room would you like to reserve ?您想訂哪種類型的房間?A single room or a double room ? 要單人間還是雙人房間？For which dates do you want to book the rooms ?您想訂哪幾天的房間呢？What time will you be arriving? 您將在何時到達？May I know your name ? 您能告訴我您的名字嗎？How long will you be staying? 您將要住多久？I’d like to confirm your reservation.我要確認一下您的預訂。I’ll check the roo