微生物工程考試大綱(已修改)
2025-06-19 18:40 本頁面
【正文】 微生物工程考試大綱本《微生物工程》考試大綱適用于福建師范大學生命科學學院生物工程及相關專業(yè)研究生入學考試。微生物工程是高等院校生物工程類專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎課程，涉及食品、醫(yī)藥、化工、能源、材料、環(huán)境保護和冶金采礦等領域。它是現(xiàn)代生物工程的重要組成部分，是基因工程、酶工程、細胞工程等生物技術實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的橋梁和關鍵技術。其內(nèi)容包括微生物工程概念、發(fā)展史、微生物菌種選育原理和方法、培養(yǎng)基設計與滅菌、微生物發(fā)酵過程基本原理、發(fā)酵過程參數(shù)控制、基因工程菌培養(yǎng)、動植物和微藻細胞培養(yǎng)、微生物工程清潔生產(chǎn)和生物煉制等。Ⅰ考查目標要求考生對微生物工程的基本概念、基礎知識具有較為系統(tǒng)深入的了解；掌握微生物工程基本技術和研究手段；并能將這些知識和技能應用于分析和解決實際生產(chǎn)中面臨的工程問題。Ⅱ 考試形式和試卷結(jié)構(gòu)一、試卷滿分及考試時間本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。二、答題方式答題方式為閉卷、筆試。三、試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)1．微生物工程概論 5分2．工業(yè)微生物菌種選育及擴大培養(yǎng) 10分3．工業(yè)微生物代謝調(diào)節(jié)和代謝工程 10分4．培養(yǎng)基設計與滅菌 15分5．微生物發(fā)酵過程原理 25分6．發(fā)酵過程工藝優(yōu)化與控
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