【正文】 第一章 走進高爾夫運動 1第一節(jié) 高爾夫運動的特色 11． 什么是高爾夫 12. 高爾夫球運動的特點 2第二節(jié) 高爾夫球運動的發(fā)展 5第三節(jié) 高爾夫運動在中國的發(fā)展 8第二章 了解高爾夫運動 10第一節(jié) 高爾夫球場的結(jié)構(gòu)及組成 10： 11﹑中洞﹑短洞。 12第二節(jié) 高爾夫球運動專業(yè)術(shù)語 12第三節(jié) 了解高爾夫球的運動裝備 14 14 15第四節(jié) 了解高爾夫運動的禮儀 151．基本高爾夫禮儀 15 15 16第三章 球童需要掌握的部分內(nèi)容 18第一節(jié) 球童的定義及使命 18 18 18 18 19 19第二節(jié) 球童應(yīng)培訓(xùn)的部分 19 19 20 22第三節(jié) 球童服務(wù)技能訓(xùn)練 221. 普通話練習(xí) 222. 自我介紹練習(xí) 223. 禮儀禮貌培訓(xùn) 23 234. 化妝方法培訓(xùn) 245. 分?jǐn)?shù)計算培訓(xùn) 256. 球童急救培訓(xùn) 25第三節(jié) 球童高爾夫基本知識培訓(xùn) 25 打球的基本知識 25 高爾夫品牌了解 27 高爾夫規(guī)則用語的了解 28果嶺知識培訓(xùn) 29第三章 做好球童的必備知識 30第一節(jié) 球童自我能力提升 30表情 302．舉止禮儀 303. 心理 31第二節(jié) 了解顧客 31 中國普通禮儀訓(xùn)練 31韓國鞠躬禮、問候語訓(xùn)練 33第三節(jié) 服務(wù)的基本用語訓(xùn)練 33第四章 球童下場服務(wù)的操作流程 35第一節(jié) 下場前的準(zhǔn)備工作 35檢查自己的儀容儀表是否符合要求 35輕點自己的工具是否齊全 36隨時清楚自己的位置 37第二節(jié) 出發(fā)臺的操作標(biāo)準(zhǔn)及流程 38拿記分卡、裝沙 38 向客人問好并自我介紹 39 清點客人的物品及球桿，并請客人確認(rèn) 39 帶客人做熱身操 39 遞給客人球桿和球并做記號，身上帶備用桿 40站好自己的位置 40 為客人介紹球道 40注意有沒有人沒離開安全區(qū) 41認(rèn)真記住客人球的去向及落點并告訴客人 41如果客人的球打到別人的球道應(yīng)喊看球 411做好草坪維護工作 411服務(wù)助言 411做mark擦球并告訴球員果嶺的地形 421適時拔出或放回旗桿 421向后組球員致意 431到下一洞重復(fù)以上程序直至客人將球打完 43第三節(jié) 客人打完球后收尾工作 44第六章 球童服務(wù)的技巧 44第一節(jié) 關(guān)于球童駕駛球車相撞的案例分析 44第七章 突發(fā)事件的處理方法 45第一節(jié) 球童遇到違規(guī)客人時的處理程序 45四、 球童培訓(xùn) 48(一) 新員工指導(dǎo) 48(二) 球童 需要掌握的知識內(nèi)容 51（三）培訓(xùn)要求、原則 51(四) 培訓(xùn)計劃 52(五) 外語培訓(xùn)計劃及流程 54（七） 引導(dǎo)和規(guī)范球童的職業(yè)道德和職業(yè)操守 56(七) 高爾夫常用打球規(guī)則 65序眾所周知，在高爾夫界，很多成功的管理者都是從球童崗位開始工作的。許多成功的高爾夫?qū)I(yè)球手，也是從做球童開始自己的事業(yè)的：1985年，珠海一名表現(xiàn)平平的標(biāo)槍運動員離開了體校，轉(zhuǎn)業(yè)進入珠海國際高爾夫俱樂部，成為一名普通的球童。憑著對高爾夫的那份熱情，充分利用業(yè)余時間練習(xí)高爾夫，到后來成為高爾夫職業(yè)球手，并代表中國參加各種國際性比賽。他就是中國高夫第一人——張連偉！他正是由一名平凡的球童從對高爾夫一無所知走向知名球手的。不難預(yù)期，在中國高爾夫球場管理日趨規(guī)范的發(fā)展中，球童工作將會被愈加重視，會有非常好的職業(yè)發(fā)展空間。除雙休日之外，球童可在業(yè)余時間免費下場打球。想讓每次來球場打球的客人都能有難忘的高爾夫體驗，這就得益于球童的專業(yè)服務(wù)，即便是挑剔的球員也愿意做回頭客，這也是為什么很多球場都鼓勵球童學(xué)習(xí)打球的原因。那么球童今后就可以轉(zhuǎn)向其他的職業(yè)，如：可以從事高爾夫球會員卡銷售、球童部管理、高爾夫球場其它部門管理、高爾夫球具銷售等方面的工作，也可以利用在球童工作時積攢下的第一桶金，繼續(xù)學(xué)習(xí)或投資生意，這也是以往的球童成功人士的經(jīng)驗。高爾夫運動被稱為貴族運動，是目前國內(nèi)外上流社會高尚人士的時尚運動與交際方式，目前在國內(nèi)已經(jīng)成為一個空間巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。雖然加入高爾夫球俱樂部的入會費動輒幾十萬元，但目前國內(nèi)已經(jīng)擁有高爾夫俱樂部三百余家，球友人數(shù)超過百萬，而且入會消費人群每年仍以10%的比例增長。高爾夫運動正在從曲高和寡的陽春白雪，轉(zhuǎn)而成為大眾、媒體和社會關(guān)注的焦點。 從事高爾夫球童工作，除了可以和這項代表著當(dāng)今時尚的運動進行親密接觸，更有可能在工作中學(xué)會更多的東西，啟迪自己的人生；在為上層人士服務(wù)的過程之中，開始自己的事業(yè)。 據(jù)專家分析，中國是目前世界上高爾夫發(fā)展空間最大的唯一一個國家。對高爾夫行業(yè)工作人員的需求正在不斷上升，那么就讓球童當(dāng)作接觸高爾夫的開始，作為我們加入高爾夫行業(yè)的橋梁吧！我們的球童服務(wù)手冊，是我們對球童入門知識的一點見解。希望手冊可以幫助到一部分需要他的球童。這本手冊凝結(jié)著我們小組所有人在這段時間的心血。我們從中得到的不僅僅是這服務(wù)手冊而以，而是很多很多的知識…… 08級休閑服務(wù)與管理專業(yè) 第三小組 球童服務(wù)手冊第一章 走進高爾夫運動第一節(jié) 高爾夫運動的特色1． 什么是高爾夫?qū)τ?Golf 這幾個外文字母，比較多的解釋是：Ｇ 代表綠色（ Green ），綠色是大自然的主色，在綠意昂然的大自然環(huán)境中打高爾夫球是回歸大自然、享受大自然；而 Green 除了有綠色之意外，在高爾夫術(shù)語中又表示“果領(lǐng)”這個綠中綠的所在。Ｏ 代表氧氣（ Oxygen ），氧氣是人類生命中不可缺少的三原素之一。有綠色植物的地方就有氧氣，生命也會因此而充滿生機，朝氣蓬勃。打高爾夫球，就其運動量與 強度來看，在運動生理學(xué)上叫“有氧運動” (aerobic sport) 。 Ｌ 代表陽光（ Light ），陽光是一切生命的開始，享受陽光，就是享受生命。 Ｆ 代表步履（ Foot ），打高爾夫球的主要運動形式是要走完幾公里長的球道和用桿擊球。在綠草如茵的球道上從第一洞走向第十八洞，自由自在地呼吸著郊野樹林草地上充滿的新鮮空氣，沐浴著溫暖的陽光，健步邁向目標(biāo)。這就是高爾夫運動的魅力所在，其有助于人的身心健康的效果有目共睹。也有人說 F 代表友誼（ Friendship ） , 這是說球手們在打球的過程中各自遵守 高爾夫的禮貌和禮儀，在彼此競爭的過程中建立起高尚的人際關(guān)系。友誼重于比賽的勝負(fù)，也是高爾夫運動所追求的高尚文明的最終目的。 當(dāng)然，有的高爾夫球迷把 Golf 各個單字的意思說成“邁步走向錦繡前程”（ Go to the light future ），這種解釋也不失高爾夫球運動的正面和積極的意義。打高爾夫球，培養(yǎng)自信心，勇于克服困難，大膽面對人生和未來，追求事業(yè)的成功。高爾夫：一種在室外草坪上，使用不同的球桿并按一定的規(guī)則將球擊進指定的洞的體育娛樂運動，一般一場球打十八個洞，桿數(shù)少者為勝，高爾夫和其他運動不一樣，比賽時沒有裁判員在場，被稱為紳士運動。2. 高爾夫球運動的特點▲ 它是一項植根于大自然又最親近與愛護大自然的運動?！? 高爾夫是適合各種性別、年齡、體態(tài)、體能狀況者的運動項目。 ▲ 以選手自身為對手的運動。▲ 高爾夫具有較高的國際性?！? 高爾夫是一項十分強調(diào)傳統(tǒng)性的講文明重禮貌的運動。高爾夫運動起源　 在高爾夫歷史上，有關(guān)高爾夫運動的起源，一直有本文開頭提到的一種說法。迄今為止，人們?nèi)匀槐娬f紛紜。根據(jù)歷史資料的記載，專家們歸納出三種說法：起源講解發(fā)源于荷蘭高爾夫球為荷蘭文KOLF音譯。據(jù)說1000多年以前，在牧場里，當(dāng)羊群吃草、玩嬉之際，放羊的牧童們閑暇無事，常常用手里的牧羊棍打擊小的石頭，久而久之就產(chǎn)生了技術(shù)、力量因素和比勝爭強的意識。有時比擊得遠(yuǎn)，有時比擊得準(zhǔn)，有時既比遠(yuǎn)又比準(zhǔn)，二者兼而有之。這就是高爾夫球的原始形態(tài)和雛形?！　「郀柗蚯虻膱龅匮葑?，也證明了這一點。最早高爾夫球的場地就是牧場。到了后來，有的把高爾夫球場搬到室內(nèi)進行，有的搬到馬路上，還有的搬到海灘上，甚至有的搬到冰場上等等。但這些場地，沒有多少時間，都成了探奇式的過渡性場所。再往后，才逐漸形成了現(xiàn)在的還是模擬牧場的高爾夫球的正式場地。　　據(jù)說，有一幅十四世紀(jì)的荷蘭古畫，畫面上有三人都手執(zhí)小球，另一個人持棒擊球，有人認(rèn)為這就是最早的荷蘭高爾夫球運動。發(fā)源于蘇格蘭高爾夫球為英文GOLF的音譯。這個詞最早出現(xiàn)在1457年蘇格蘭議會文件中。一個蘇格蘭的牧羊人在放羊時，用牧羊棍擊石子取樂。一次偶然把石子擊入遠(yuǎn)方的兔子窩里，頓時他覺得這種擊石入窩的游戲非常吸引人，妙趣橫生，興味盎然。以后，他就經(jīng)常約伙邀伴一同玩嬉，并得到了人們的喜愛和歡迎。這種活動逐漸流行了起來。據(jù)說，這就是高爾夫球的雛形。起源于中國據(jù)歷史記載，中國早在唐朝就出現(xiàn)了一種叫作捶丸的體育活動。顧名思義，捶者擊也，丸者球也，并且還是擊球入窩。高爾夫球與此酷似相同。這就是說捶丸比高爾夫球起碼早出現(xiàn)一個世紀(jì)。捶丸是由唐代的步打球沿變而來北宋時又稱步擊。宋元之際，捶丸活動流行于我國北方民間。山西洪洞縣廣勝寺水神廟壁畫中的宋代捶丸圖，可為一佐證。圖中四人，一人持棒，正待擊球入穴，情境逼真，栩栩如生。從史料記載來看，中國捶丸作為一個完整的體育活動項目，無論在方法、規(guī)則方面，還是在群眾中開展的廣泛程度上皆具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和定型了。根據(jù)記載，以上三種說法，無疑皆為事實。從它的定型和發(fā)展來看，中國早于英國和荷蘭，荷蘭又前于英國。但是，作為一種現(xiàn)代的被國際多數(shù)國家和民族所承認(rèn)的世界體育項目，高爾夫球的發(fā)源地和故鄉(xiāng)是英國?！　∈グ驳卖斔埂　「郀柗虻挠⑽拿QGolf，在蘇格蘭方言中是“擊、打”的意思。世界上第一家高爾夫俱樂部誕生在蘇格蘭的愛丁堡，但高爾夫真正的興起，應(yīng)起始于1457年的蘇格蘭圣?安德魯斯市( city)。圣安德魯斯城的地理條件得天獨厚，它有自然形成的高爾夫球場所需的障礙物——海風(fēng)吹成的沙洼，遍布著沙丘，蜿蜒曲折的溪流，陣陣海風(fēng)，蘇格蘭人就在這兒打高爾夫球。因此，對于蘇格蘭人來說，真正的高爾夫球場就應(yīng)在沙丘之間，而其它的球場相對來說則是“內(nèi)陸球場”。 　　1854年，在圣安德魯斯市正式組織了“圣安德魯斯市皇家古典高爾夫俱樂部”(Royal and Ancient Golf Club of )。據(jù)說，該俱樂部由22個貴族和紳士組成，他們進行比賽，來爭奪一根銀制球桿，幷制定了13條基本的高爾夫球規(guī)則。今天，世界上成千上萬的高爾夫球場還在沿用這些規(guī)則。圣安德魯斯市真可以說是“高爾夫之都”，每年有數(shù)以萬計的“朝圣者”來這里參觀高爾夫球場?！盎始夜糯郀柗蚯蚓銟凡俊笔最I(lǐng)的就職儀式也很特別。按照傳統(tǒng)，新任的首領(lǐng)必須在9月第三周的星期三進行就職儀式。當(dāng)時，他登上第一個發(fā)球臺時，一群球童肅然而立。然后，由他發(fā)出一球，球童們便爭相拾球，拾得者獎一英鎊。其后，一尊古炮鳴響，在這隆隆炮聲和滾滾煙霧中，部長宣布就職。如今，每位新上任的俱樂部總監(jiān)都會捐一個銀球或金球，這已成為傳統(tǒng)?；首宓耐撇ㄖ鸀憽　?6世紀(jì)，高爾夫運動逐漸受到蘇格蘭上流社會的推崇，連蘇格蘭國王詹姆斯六世在1603年繼承英王位前，也打高爾夫球。他的母親，蘇格蘭女王瑪麗(Mary)，也是一個癡迷的高球手。女王曾和一個叫瑪麗?塞特(Mary Seton)的傭人打高爾夫球，后來因為她輸了，而送給這位傭人一條很名貴的項鏈。還有類似記載，國王詹姆斯四世曾在球場與一位伯爵打賭，結(jié)果輸了，因此他的皇家財政部長不得不支付伯爵14先令。正是皇家的影響，為高爾夫球運動在蘇格蘭的普及，幷被最終走向世界，起到了積極的推動作用。最早的高爾夫中心與教育和教會有聯(lián)系，而教育和教會是蘇格蘭社會有影響的兩大支柱“圣安德魯：”是蘇格蘭最古老的學(xué)術(shù)中心和強大的教會所在地。同時，蘇格蘭的首都愛丁堡是最高法庭所在地。所以，高爾夫由于受到皇家的庇護，在首都及其周邊地區(qū)蓬勃地發(fā)展起來。第二節(jié) 高爾夫球運動的發(fā)展1457年蘇格蘭國會首次制訂了關(guān)于高爾夫的法案，國王吉姆斯明令禁止高爾夫運動，因為當(dāng)時很多士兵因為迷戀這項運動，用弓來打球，忽略了練兵。1637年殘忍的一件事！一個小男孩因為偷了高爾夫球而被活活吊死。當(dāng)時的高爾夫球確實很貴，而且這項運動因此事名氣大長。1743年第一套有文字記載的高爾夫球及球桿從蘇格蘭的Leith港運至美國南卡的Charleston港。1744年愛丁堡高爾夫球友協(xié)會制定了世界上第一個高爾夫運動的規(guī)則，而且以明文方式公布，共十三條，其中有一條規(guī)定如何從積水地中脫困的。1829年高爾夫運動隨著英國國王的足跡而推廣開來。同年，印度的皇家Calcutta高爾夫俱樂部正式開幕，這是現(xiàn)存不列顛群島外的最古老的球場。1848年高爾夫球首次由羽毛制改變成一體型的gutta percha材料制成，這是一種類似于橡膠的，用于導(dǎo)根工程的材料。1860年首屆英國公開賽開賽，當(dāng)時只有八位職業(yè)選手參加，比賽在Prestwick球場進行，球場共十二洞，球員們一天打三輪。Willie Park的總積分為174桿，以兩桿的優(yōu)勢擊敗老湯姆毛里斯，奪得冠軍。1872年小湯姆毛里斯第四次在英國公開賽中奪冠，平了由他父親創(chuàng)下的紀(jì)錄。1888年。它是目前美國仍在運作的最古老的俱樂部。1894年五家美國高爾夫俱樂部聯(lián)合創(chuàng)建了美國高爾夫協(xié)會，其中兩家還舉辦了美國錦標(biāo)賽。1898后Haskell球問世，這是以橡膠線纏繞為核心的高爾夫球，這一發(fā)明具有重要意義，使得所有高爾夫球員的擊球距離似乎一夜之間大漲15碼。1902年東利亞桑那州大學(xué)學(xué)生Harvard在校際錦標(biāo)賽上獲得五連冠。1903年抽著雪茄的Walter Travis在四十二歲時奪得英國業(yè)余賽冠軍，因為他使用了怪異的Schenectady推桿，因此幾乎無人喝彩。七年后，Ramp。A禁止在比賽中使用這種桿身接在桿頭中的球桿，這項禁令一直持續(xù)到1952年。1905年Leightgon Calkins推出第