溫泉酒店營銷策劃方案(已修改)
2025-06-19 02:48 本頁面
【正文】 溫泉酒店營銷策劃方案篇一：溫泉度假酒店營銷方案 星湖園溫泉度假酒店建議 一、目前感受到的酒店的問題及解決方案從大門進來后兩側(cè)綠植雜亂，且草坪發(fā)黃發(fā)枯，缺乏維護力度； 車場車位不清晰，停 車錐式樣不統(tǒng)一，部分警戒錐比較老舊，影響整體美觀；大堂門口缺乏門童和行 李員進行客戶引領(lǐng)服務(wù)； 大堂女迎賓的工服較為老舊，影響了整 體氛圍；大廳的布置和環(huán)境氛圍不佳（背景音樂、簽到臺隨意性 比較大），責任部門監(jiān)管不力，客戶比較隨意，服務(wù)人員沒有相關(guān)提醒； 服務(wù)人員工作期間聊天，沒有對客戶的問候，星級酒店的禮儀比較缺乏； 客房 部前廳背景墻上的對聯(lián)掛的不平整； 大廳、溫泉、餐飲、后廚 等區(qū)域的衛(wèi)生、環(huán)境不佳； 員工上班期間不按規(guī)定著工服； 溫泉區(qū)內(nèi)功能池文化解讀不清晰 針對星湖園目前管理現(xiàn)狀，絕大多數(shù)是軟件問題，可以通過酒店的管理重心轉(zhuǎn)移 以上問題的解決方案可以歸結(jié)為確定管理體制、建章立制、灌輸企業(yè)服務(wù)文化、加強 培訓力度、明確部門責任、建立巡檢機制”等幾點，具體工作如下： 梳理酒店組織架構(gòu)，制定酒店新的架構(gòu)管理體系，定崗、定員、定編； 建立酒店薪酬體系； 重新編制或?qū)彾ê拖掳l(fā)新的規(guī)章制度(員工手冊和各項管理制度規(guī)定）； 提煉明確酒店企業(yè)核心文化和酒店服務(wù)文化主題并加大培訓力度； 強化質(zhì)檢培訓部，牽頭制定酒店年度和月度培訓計劃并盡快實施； 建立酒店三級質(zhì)檢體系，對酒店管理品質(zhì)反饋； 酒店能耗三級巡檢管理體系； 建立酒店部門第一負責人月度考核機制（明確管理責任）； 建立部門工作月度匯報機制。 酒店各項應(yīng)急預(yù)案； 二、為了酒店發(fā)展，還應(yīng)逐漸完善以下方面： 參考酒店營業(yè)數(shù)據(jù)制定新的酒店年度費用預(yù)算和經(jīng)營預(yù)算并執(zhí)行； 根據(jù)酒店經(jīng)營預(yù)算按部門和比例分解，并制定全員績效激勵機制； 統(tǒng)計目前酒店現(xiàn)有價格體現(xiàn)分析討論，制定新的酒店價格體系； 制定酒店各層級管理人員產(chǎn)品價格折扣權(quán)限；組織實現(xiàn)能耗分區(qū)計量制度； 酒店資產(chǎn)管理和三級保養(yǎng)制度 鼓勵酒店一二線部門間交叉培訓，實行萬能工機制； 建立服務(wù)創(chuàng)新獎勵機制； 酒店人事部門實行實習生制度，和酒店管理院校實現(xiàn)校企合作 酒店各種會議制度（統(tǒng)一由人事行政部門召集，具體業(yè)務(wù)部門組織） 財務(wù)部組織：酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)、每月費用預(yù)算執(zhí)行情況、酒店資產(chǎn)現(xiàn)狀； 營銷部組織：經(jīng)營分析會，客戶意見反饋會； 保安部和工程部：酒店治安、消防安全和能耗分析會； 運營部門：酒店運營管理報告及問題協(xié)調(diào)會： 房務(wù)部和工程部：酒店物資保養(yǎng)會議； 人事行政部：酒店工作例會，部門間各種協(xié)調(diào)會，員工座談會。 三、運營部門管理建議 梳理各部門接待流線，簡化服務(wù)程序，制定部門SOP（標準操作程序） 展開酒店各項服務(wù)競賽評比； 運營部門逐漸引入“五常管理法”提升產(chǎn)品品質(zhì)； 酒店三級質(zhì)檢體系 建立客戶投訴中心，有限授權(quán)，及時解決客戶問題（反饋機制和權(quán)限管理）。 溫泉部： 溫泉中心是酒店主打休閑、養(yǎng)生、度假牌的拳頭產(chǎn)品，溫泉中心的核心競爭力是 環(huán)境安靜優(yōu)雅、溫泉水質(zhì)養(yǎng)生、功能設(shè)施齊全。但是北京的溫泉酒店眾多，同樣都具 有這幾點共有功能，要想客戶能在眾多的溫泉產(chǎn)品中選擇星湖園，必須在以上三點基 礎(chǔ)上進行更多的產(chǎn)品賣點提煉。做到人無我有，人有我精。具體方案如下： 養(yǎng)生功能深度開發(fā)，中醫(yī)療養(yǎng)與溫泉養(yǎng)生深度結(jié)合，開發(fā)自有拳頭產(chǎn)品 建立星湖園溫泉俱樂部，圍繞老人、婦女、兒童三類人群做文章 增加溫泉自助餐的養(yǎng)生功能開發(fā)包裝 增加產(chǎn)品間組合套票的開發(fā)，增加二次消費 開發(fā)只針對溫泉產(chǎn)品的會員充值卡、次卡產(chǎn)品 餐飲部： 餐飲出品主打有機、健康、養(yǎng)生牌：隨著經(jīng)濟發(fā)展，客戶消費能力提升與對食品 安全的擔憂以及消費習慣的轉(zhuǎn)變，有機、養(yǎng)生、健康已經(jīng)成為中高端人群消費主流。餐飲出品也應(yīng)做好文化包裝，餐飲的主要方向應(yīng)在開發(fā)健康宴、喜樂宴、有機宴、養(yǎng) 生宴、文化宴上下文章。 養(yǎng)生、健康宴：針
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1