0003宴會(婚宴)營銷工作流程(已修改)
2025-06-17 17:26 本頁面
【正文】 №：sopsamp。m0003宴會(婚宴)營銷接待流程巡視各部門準備情況跟蹤落實預約客戶上門客戶洽 談預 定簽訂協(xié)議下發(fā)通知再次確認現(xiàn)場參觀商定細節(jié)明確細則收取定金EO單通知各部門聯(lián)系客戶確認信息協(xié)調(diào)部門間銜接配合宴會服務結賬總結追蹤收取意見總結經(jīng)驗保持聯(lián)絡建立檔案宴會(婚宴)營銷接待流程一、洽 談獲悉賓客舉辦宴會（婚宴）信息后，營銷人員應主動爭取邀約客戶來飯店實地考察并進行洽談。會見客戶時，應將事先準備好宴會資料供賓客參考，例如：宣傳單、菜單、協(xié)議書等，并接受客戶的咨詢，針對客戶提出的疑問積極熱情地進行解答。必要時邀請相關部門同事予以協(xié)助。帶賓客參觀場地（宴會廳、會議室、客房等），詳細地解說飯店特色，針對關鍵環(huán)節(jié)，如宴會現(xiàn)場布置、會議場地擺放等務必通過詳細介紹及特色服務推薦讓客戶切身體會到場地設施的完善，以增加承辦宴會的成功機率。盡可能的向客戶推薦飯店其他服務項目并根據(jù)以往接待經(jīng)驗向客戶推薦至少兩種消費方案（如現(xiàn)金消費或會員卡消費）以供客戶選擇。獲得客戶信息（姓名、單位、職務、聯(lián)系方式等）、宴會信息（宴會種類、性質(zhì)、規(guī)模、標準、時間等）、其他要求（餐飲禁忌、房間安排要求、特殊要求等）并詳細地
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