【正文】 第一章 總 論：年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目：有限公司：：有限公司，成立于2002年。位于路口。企業(yè)法人，注冊(cè)資金萬(wàn)元，占地150畝。企業(yè)成立最初是制造民用水暖爐的民營(yíng)小企業(yè)，2003年開(kāi)始生產(chǎn)銷售太陽(yáng)能熱水器，經(jīng)2004年至2005年的股本增加、股權(quán)結(jié)構(gòu)調(diào)整，企業(yè)進(jìn)行了上規(guī)模的改造工程，使企業(yè)年生產(chǎn)能力由最初年產(chǎn)太陽(yáng)能熱水器2萬(wàn)臺(tái)，提升到年產(chǎn)太陽(yáng)能熱水器20萬(wàn)臺(tái)。截止2013年底，企業(yè)總資產(chǎn)達(dá)到17199萬(wàn)元， 2013年實(shí)現(xiàn)銷售收入10189萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)717萬(wàn)元。目前，企業(yè)還有150畝的工業(yè)用地的儲(chǔ)備，為企業(yè)今后的擴(kuò)大或轉(zhuǎn)型發(fā)展留有空間。公司是一家以太陽(yáng)能熱水器系列產(chǎn)品研究、開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的科技型民營(yíng)股份制企業(yè)，其主導(dǎo)產(chǎn)品是“盛格特”牌太陽(yáng)能熱水器系列產(chǎn)品。目前，是最大的太陽(yáng)能熱水器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，也是西部五省規(guī)模最大的同類產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。在管理上，按照國(guó)際質(zhì)量管理體系要求，建立一整套內(nèi)部管理制度，通過(guò)了ISO9001：2008國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證；在技術(shù)上，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)，其中部分關(guān)鍵技術(shù)屬國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)，產(chǎn)品技術(shù)性能超過(guò)了國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品。產(chǎn)品銷往全國(guó)十八個(gè)省市，產(chǎn)品可靠的性能，穩(wěn)定的質(zhì)量，深受客戶信賴。公司成立以來(lái)，始終恪守“誠(chéng)信、報(bào)國(guó)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，努力追求經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益與社會(huì)效益的相互統(tǒng)一。所生產(chǎn)的“盛格特”牌系列太陽(yáng)能熱水器，不僅在短時(shí)間內(nèi)覆蓋了晉、陜、冀、豫等廣大市場(chǎng)，而且在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中牢牢地站穩(wěn)了腳跟。限公司在大地的崛起，受到縣、市各級(jí)政府和社會(huì)各界的高度關(guān)注，公司成立時(shí)間不長(zhǎng)便取得了驕人的業(yè)績(jī)。經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，公司實(shí)力不斷增強(qiáng)，管理水平不斷提升，公司品牌效益日顯卓著。憑借敏銳的市場(chǎng)觀察力和對(duì)行業(yè)的敏感捕捉，該公司經(jīng)董事會(huì)、股東會(huì)研究，決定跨足農(nóng)業(yè)有機(jī)種植、農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)、果蔬產(chǎn)品深加工、農(nóng)產(chǎn)品物流等領(lǐng)域。，一方面以萬(wàn)畝蔬菜種植為基礎(chǔ)，建設(shè)最大的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植基地。再一方面以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧物流園區(qū)為基礎(chǔ)，建設(shè)以農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)、運(yùn)輸為主的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流園。第三方面是采用高科技技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工，建設(shè)年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線。力爭(zhēng)三到五年，實(shí)現(xiàn)以有機(jī)種植、農(nóng)業(yè)物流和果蔬深加工三大基地為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，成為全省乃至全全農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范基地，為2020年實(shí)現(xiàn)全面小康做出積極貢獻(xiàn)。 、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》；[2000]15號(hào)文《投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告指南》；《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（2011年本2013修改版）（發(fā)改委第21號(hào)令）；4. 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品》（GB 167402014）《省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2012—2015年）》（發(fā)〔2012〕27號(hào)）；6.《省“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（政發(fā)〔2008〕11號(hào)）；7.《縣土地資源利用綜合規(guī)劃》（20102015）；“年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目”可行性研究報(bào)告的委托書；。，參考國(guó)家關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的有關(guān)政策。,強(qiáng)化食品安全管理，做到合理規(guī)劃，統(tǒng)籌安排，節(jié)省工程投資，提高新增裝備的利用率，促進(jìn)企業(yè)能源利用和經(jīng)濟(jì)效益的提高?！督ㄖO(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016—2006）的要求進(jìn)行本工程總圖布置，建筑設(shè)計(jì)方案及設(shè)備的布置方案，做到防火措施的落實(shí)，勞動(dòng)安全有保障。，三廢治理設(shè)計(jì)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”，做到各種有害物達(dá)標(biāo)排放，盡量減少環(huán)境污染。，對(duì)安全衛(wèi)生有危害的環(huán)境采取防范措施。 本項(xiàng)目的研究范圍包括：建設(shè)背景和必要性、產(chǎn)品的市場(chǎng)預(yù)測(cè)、產(chǎn)品方案、生產(chǎn)規(guī)模、工藝技術(shù)、建設(shè)條件、土建工程、采暖通風(fēng)、總圖運(yùn)輸、節(jié)能評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)及工業(yè)衛(wèi)生、工廠組織及勞動(dòng)定員、實(shí)施進(jìn)度、投資估算財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)等方面。 年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線項(xiàng)目位于現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)物流園區(qū)，總建筑面積34320㎡。項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容：原輔材料儲(chǔ)存車間、傳統(tǒng)發(fā)酵車間、恒溫發(fā)酵車間、灌裝車間、公用輔助設(shè)施及科技研發(fā)，以生產(chǎn)果蔬酵素為主的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。設(shè)置一座用于果蔬農(nóng)副產(chǎn)品的冷藏庫(kù),容積為5800m3 、建筑面積5000㎡。傳統(tǒng)發(fā)酵室4300m浸提車間2400㎡、恒溫發(fā)酵車間2400㎡、熟成車間2400㎡及供熱、制冷、給排水和變配電等輔助工程。本項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度，以可研報(bào)告批準(zhǔn)立項(xiàng)到施工設(shè)計(jì)為工程建設(shè)的前期工作，在統(tǒng)籌安排合理交叉的情況下至試生產(chǎn)，項(xiàng)目建設(shè)期為12個(gè)月。 公司年產(chǎn)1000噸酵素生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目，已取得了土地部門的用地手續(xù)，符合縣城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃。擬盡快取得縣發(fā)展和改革局的備案文件。經(jīng)過(guò)初步可行性研究，、經(jīng)濟(jì)效益較好。項(xiàng)目的建設(shè)可以提升縣農(nóng)產(chǎn)品加工水平，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，符合縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃及縣產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃，項(xiàng)目切實(shí)可行。 序號(hào)指 標(biāo) 名 稱單 位數(shù) 量備 注1建設(shè)規(guī)模噸1000產(chǎn)成品2勞動(dòng)定員人200〃3年累計(jì)工作日天330〃4占地及建筑面積項(xiàng)目總占地面積畝約300畝包括物流園區(qū)部分總建筑面積㎡343205原料及能源供應(yīng)電力萬(wàn)千瓦時(shí)達(dá)產(chǎn)年柴油噸126水噸3575〃6總投資及其構(gòu)成總投資萬(wàn)元33700含園區(qū)、基地投資固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元11850酵素部分其它費(fèi)用萬(wàn)元17015 包括物流園區(qū)和有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)基本預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元864流動(dòng)資金萬(wàn)元39717項(xiàng)目總成本萬(wàn)元7138達(dá)產(chǎn)年固定成本萬(wàn)元4080〃可變成本萬(wàn)元3058〃8銷售收入萬(wàn)元26210〃9年利潤(rùn)總額萬(wàn)元14684〃利潤(rùn)萬(wàn)元9838全部稅額所得稅萬(wàn)元4846〃10平均投資利潤(rùn)率%〃11平均投資利稅率%〃12財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%ic＝20％財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值FNPU萬(wàn)元80724達(dá)產(chǎn)年投資回收期Pt(年)年含建設(shè)期13盈虧平衡點(diǎn)%〃第二章 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性 項(xiàng)目背景酵素，又稱為“酶”，英文名：enzyme ,是各種生物化學(xué)反應(yīng)的催化劑。能通過(guò)降低反應(yīng)的活化能加快反應(yīng)速度，但不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。具有催化效率高、專一性強(qiáng)、作用條件溫和等特點(diǎn)。酵素存在于所有活細(xì)胞內(nèi)，是它啟動(dòng)了細(xì)胞之活力，使細(xì)胞展現(xiàn)出種種生命現(xiàn)象。如果沒(méi)有酵素，卵子和精子就無(wú)法結(jié)合，植物無(wú)法進(jìn)行光合作用，所有細(xì)胞都將失去動(dòng)力，生命現(xiàn)象亦無(wú)從產(chǎn)生。：“人體像燈泡，酵素像電流”。唯有通電后的燈泡才會(huì)亮，沒(méi)有了電，我們有的只是一個(gè)不會(huì)亮的燈泡而已?！? 酵素可分為單一酵素及復(fù)合酵素?！皢我唤退亍北硎疽环N物體只含有一種酵素。如木瓜有木瓜酵素，小麥有小麥草酵素，但其不能對(duì)各種物質(zhì)發(fā)生作用。也就是說(shuō)一種酵素只對(duì)一種物質(zhì)產(chǎn)生作用。而“復(fù)合酵素”則是由多種“單一酵素”集合起來(lái)的酵素，其作用當(dāng)然是多重性的。 在作用上，酵素分為“轉(zhuǎn)移酵素”及“消化酵素”兩大類.人體內(nèi)到底有多少酵素呢？有人說(shuō)一千五百種，也有人說(shuō)四千多種甚至上萬(wàn)種……，截止目前，尚無(wú)人知道，所以至今成謎。不過(guò)可以肯定的是，已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)并命名的酵素有七百多種，酵素的特效性已備受矚目，科學(xué)家們正日以夜繼的在加速研究，我們相信，“維他命時(shí)代”后就是“酵素時(shí)代”。 食物酵素可分成以下四大類：脂肪酵素—分解脂肪；蛋白酵素—分解蛋白質(zhì)；纖維酵素—分解纖維素；淀粉酵素—分解淀粉。酵素會(huì)將淀粉分解成葡萄糖，蛋白質(zhì)分解成氨基酸，脂肪分解成脂肪酸，這些養(yǎng)分才能被細(xì)胞吸收利用。人們盡管攝入足量的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和微量元素，但如果沒(méi)有酵素的催化作用，依舊無(wú)法維持生命。人體里的各種生物化學(xué)反應(yīng)經(jīng)過(guò)酵素的催化作用后，才能維持正常的新陳代謝、自體免疫、修復(fù)組織及加強(qiáng)解毒等生理功能。因此，人體必需有足夠的酵素，才能改善體內(nèi)腸道微生物的動(dòng)態(tài)平衡、促進(jìn)消化系統(tǒng)的新陳代謝功能、抑制有害菌與毒素的侵入，進(jìn)一步協(xié)助各種營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收，營(yíng)造益生菌在體內(nèi)繁殖的優(yōu)良環(huán)境。從而達(dá)到強(qiáng)身健體、美麗容顏的良好效果。酵素是蛋白質(zhì)所構(gòu)成，但蛋白質(zhì)不一定是酵素。由于酵素具有單一性，所以一種酵素只有一種功能，每種酵素各司其職，共同維持人體各種機(jī)能的正常運(yùn)作，比如肌肉的運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)、心跳、呼吸、思考、消化食物、建構(gòu)、修補(bǔ)組織及加強(qiáng)解毒功能等等，都在酵素的催化作用下進(jìn)行。所以說(shuō)，沒(méi)有酵素，就沒(méi)有生命。. 2酵素的神奇作用血液凈化作用：酵素能分解、排泄血液中的廢物和炎癥所產(chǎn)生的毒素，避免造成血液循環(huán)不良，引起腰酸背痛、倦怠無(wú)力、食欲不振等一切似病非病的不舒服癥狀；同時(shí)可以降低血脂、血粘，從根本上改善心腦血管的生理機(jī)能，有效預(yù)防和改善“三高癥”。 細(xì)胞賦活作用：酵素的存在,讓人體細(xì)胞變得更加活躍,新陳代謝明顯加快，而人體也能通過(guò)自身的細(xì)胞賦活作用治愈疾病，與藥品壓抑病痛(癥狀)的方式治療疾病是截然不同的。 分解、排毒作用：如果沒(méi)有酵素的存在，人要消化一頓午餐大概需要五十年的時(shí)間，可見(jiàn)酵素在幫助人體消化、吸收營(yíng)養(yǎng)素的過(guò)程中是必不可少的。酵素還可以幫助組織細(xì)胞分解、代謝(排除)體內(nèi)殘留的二氧化碳、廢物、細(xì)菌毒素等代謝廢物，使身體保持正常狀態(tài)。 抗炎癥作用：當(dāng)組織細(xì)胞局部受損，感染病原菌引起發(fā)炎時(shí),酵素能運(yùn)來(lái)大量的白血球，給予組織細(xì)胞治療傷口的力量。酵素還可以刺激免疫細(xì)胞的分裂、增殖，產(chǎn)生更多的抗體，使免疫功能逐漸恢復(fù)到動(dòng)態(tài)的平衡，從而提高人體免疫力，達(dá)到遠(yuǎn)離疾病、保持健康的目的。 維持體液的酸堿平衡：正常人的體液呈弱堿性(—)，就是酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)直接導(dǎo)致細(xì)胞功能變?nèi)?，新陳代謝減慢，廢物不易排出，腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加大，所以“酸性體質(zhì)”者很容易感染疾病。定期服用酵素可以維持體液的酸堿平衡，保持腸內(nèi)細(xì)菌均衡，加強(qiáng)人體對(duì)病原菌的抵抗力，從而有效預(yù)防癌癥。 縣農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃?？h委縣政府制定了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新時(shí)期規(guī)劃，按照“一縣一業(yè)、一村一品”的要求，遵循“市場(chǎng)化引導(dǎo)、區(qū)域化布局、園區(qū)化發(fā)展、規(guī)?；?jīng)營(yíng)”的思路，大力推進(jìn)了以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，初步形成了一條長(zhǎng)50公里的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光走廊，全縣各類特色高效農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展，蔬菜大棚發(fā)展到了7000余棟，已成為全縣農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?？h果蔬產(chǎn)品產(chǎn)量及加工。2015年，縣果蔬產(chǎn)量達(dá)到了45萬(wàn)噸。果蔬成品的加工還是空白，果農(nóng)、菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入還比較低。果蔬酵素生產(chǎn)線項(xiàng)目的建設(shè)屬農(nóng)產(chǎn)品深度加工，這將成為縣農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)?；?jīng)營(yíng)的重要方式，也可為新農(nóng)村建設(shè)提供產(chǎn)業(yè)支撐，為2020年實(shí)現(xiàn)農(nóng)村小康提供了保障。年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線項(xiàng)目擬建于智慧現(xiàn)代物流園區(qū)內(nèi)部，既可充分利用園區(qū)的公用設(shè)施，作為農(nóng)產(chǎn)品深加工還可對(duì)農(nóng)業(yè)物流園區(qū)的實(shí)現(xiàn)有效補(bǔ)充，屆時(shí)，物流園區(qū)將成為省集農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)種植、冷儲(chǔ)、物流、生產(chǎn)加工、銷售一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范龍頭企業(yè)。 本項(xiàng)目建設(shè)的必要性縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要今年以來(lái)，黨中央國(guó)務(wù)院提出了去產(chǎn)能、去杠桿、去庫(kù)存、補(bǔ)短板，“三去一補(bǔ)”的新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路。這一思路同樣適用于農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前縣乃至全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的短板就在于農(nóng)副產(chǎn)品的深加工短缺上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還存在方式粗放、效益低下，農(nóng)民增收困難的問(wèn)題。針對(duì)現(xiàn)狀，建設(shè)以果蔬為主要原料的酵素生產(chǎn)線，對(duì)充分發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)短板，促進(jìn)農(nóng)民增收，對(duì)提高縣域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平