【正文】 20112015年芥花油行業(yè)市場深度調(diào)研與分析報告中國網(wǎng)庫客戶運營中心制訂（2014年第2版）2014年02月27日導(dǎo)論本報告依據(jù)中國芥花油市場調(diào)查數(shù)據(jù)和業(yè)內(nèi)資深專家觀點撰寫而成，重點研究中國芥花油行業(yè)、品牌、產(chǎn)品、渠道、價格等五大方面做系統(tǒng)地綜合分析和深度研判。本報告具體研究領(lǐng)域涵蓋專題研究行情、技術(shù)特點、消費群體、消費結(jié)構(gòu)、市場容量、地區(qū)格局、品牌競爭、企業(yè)競爭、產(chǎn)業(yè)政策、發(fā)展前景等各個方面，是關(guān)注中國芥花油市場發(fā)展的企業(yè)和投資者必備的參考資料。本報告以企業(yè)官方報道、產(chǎn)品用戶體驗數(shù)據(jù)、國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)、海關(guān)進出口數(shù)據(jù)、行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用多渠道對比校正和抽樣統(tǒng)計分析的方法保證數(shù)據(jù)的準確性與合理性。報告撰寫以定量分析為主，定量與定性分析相結(jié)合，在深入挖掘數(shù)據(jù)蘊含的內(nèi)在規(guī)律和潛在信息同時采用統(tǒng)計圖表、分析圖示等多種形式將結(jié)果清晰、直觀的展現(xiàn)出來，以方便讀者解讀分析。報告為生產(chǎn)企業(yè)及投資機構(gòu)充分了解產(chǎn)品市場、原材料供應(yīng)、銷售方式、有效客戶和潛在客戶提供了詳實信息，為研究競爭對手的市場定位、產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價、營銷模式、銷售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了決策依據(jù)。目錄第一章 芥花油概述第一節(jié) 芥花油的定義6第二節(jié) 芥花油的特點及應(yīng)用6第三節(jié) 芥花油發(fā)展情況7第二章 中國芥花油產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析第一節(jié) 中國芥花油市場現(xiàn)狀分析及預(yù)測9第二節(jié) 中國芥花油產(chǎn)品產(chǎn)量分析及預(yù)測10一、芥花油產(chǎn)業(yè)總體產(chǎn)能規(guī)模10二、芥花油生產(chǎn)區(qū)域分布11第三節(jié) 中國芥花油市場需求分析及預(yù)測12一、中國芥花油需求特點12二、主要地域分布12第四節(jié) 中國芥花油消費狀況分析13第五節(jié) 中國芥花油價格趨勢分析13一、中國芥花油當(dāng)前市場價格及分析13二、影響芥花油價格因素分析14三、中國芥花油價格走勢17第三章 中國芥花油市場渠道分析第一節(jié) 芥花油市場渠道格局17第二節(jié) 銷售渠道組成18第三節(jié) 電商渠道的發(fā)展現(xiàn)狀21第四節(jié) 對競爭對手渠道的策略研究22第五節(jié) 各區(qū)域市場主要代理商情況23第四章 中國芥花油產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展分析一、當(dāng)前中國芥花油技術(shù)發(fā)展現(xiàn)況分析23二、中國芥花油產(chǎn)品技術(shù)成熟度分析24三、提高中國芥花油技術(shù)的策略25第五章 中國芥花油未來發(fā)展預(yù)測及投資前景分析第一節(jié) 未來芥花油行業(yè)發(fā)展趨勢分析22一、未來芥花油行業(yè)發(fā)展分析27二、未來芥花油行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向27第二節(jié) 20112015年芥花油行業(yè)運行狀況及未來預(yù)測28一、20112015年芥花油行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析及未來預(yù)測28二、20112015年芥花油行業(yè)銷售收入分析及未來預(yù)測28三、20112015年芥花油行業(yè)總資產(chǎn)分析及未來預(yù)測28第六章 中國芥花油主要代表性品牌分析第一節(jié) 多力29一、企業(yè)簡介二、產(chǎn)品構(gòu)成三、產(chǎn)銷量統(tǒng)計四、近期發(fā)展規(guī)劃五、產(chǎn)品投放區(qū)域格局第二節(jié) 刀嘜29一、企業(yè)簡介二、產(chǎn)品構(gòu)成三、產(chǎn)銷量統(tǒng)計四、近期發(fā)展規(guī)劃五、產(chǎn)品投放區(qū)域格局第三節(jié) 北一季29一、企業(yè)簡介二、產(chǎn)品構(gòu)成三、產(chǎn)銷量統(tǒng)計四、近期發(fā)展規(guī)劃五、產(chǎn)品投放區(qū)域格局第四節(jié) 海獅29一、企業(yè)簡介二、產(chǎn)品構(gòu)成三、產(chǎn)銷量統(tǒng)計四、近期發(fā)展規(guī)劃五、產(chǎn)品投放區(qū)域格局第七章 中國芥花油進出口分析第一節(jié) 我國芥花油出口及增長情況29第二節(jié) 主要海外市場分布情況29第三節(jié) 經(jīng)營海外市場的主要品牌30第四節(jié) 芥花油生產(chǎn)進口分析31第八章 業(yè)內(nèi)專家對中國芥花油投資的建議及觀點第一節(jié) 投資風(fēng)險芥花油31一、同業(yè)競爭風(fēng)險31二、市場貿(mào)易風(fēng)險33第二節(jié) 行業(yè)應(yīng)對策略34一、把握國家投資的契機34二、企業(yè)自身應(yīng)對策略35第三節(jié) 市場的重點客戶戰(zhàn)略實施39一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性39二、合理確立重點客戶41三、對重點客戶的營銷策略41四、強化重點客戶的管理44五、實施重點客戶戰(zhàn)略之解決重點問題46第一章 芥花油概述第一節(jié) 芥花油的定義芥花油（canola oil）是從一種美麗的小型黃色開花蕓苔屬植物的種子中壓榨而出的可食用植物油。這種植物和卷心菜、花椰菜、花菜等一樣同屬蕓臺屬十字花科，是二十世紀七十年代初，由其母系品種油菜籽經(jīng)雜交后自然分化而來。七十年代末canola oil名字被提出，以區(qū)別油菜籽油（rapeseed oil）?，F(xiàn)在canola oil和rapeseed oil的營養(yǎng)成分大有區(qū)別，已分屬兩種不同的植物油種類。第二節(jié) 芥花油的特點及應(yīng)用芥花油取自于芥花種籽，含60%單元不飽和脂肪酸，營養(yǎng)卓越，油質(zhì)安定性高，也容易制取。用芥花油制作出來的香皂泡沫細致溫和，保濕和滋潤度都很不錯，也適合拿用來做液體皂的原料。芥花油不只含有單元不飽和脂肪酸，更含有豐富的必需脂肪酸亞麻油酸和次亞麻油酸，這兩種脂肪酸都是人體不能自行合成的，需要由食物中攝取而來的。飲食專家建議，每日脂肪的攝取量以不超過每日總熱量的30%，飽和脂肪酸≤10%，多元不飽和脂肪酸10%，這樣的飲食才是健康又合宜的。天然純凈的芥花油中不飽和脂肪酸含量達到92%，且具有天然的脂肪酸黃金配比成份。與市面上的其它食用油相比，澳洲芥花油的飽和脂肪酸含量最低（8%），單元不飽和脂肪酸含量較高（61%），略低于橄欖油，但同時擁有31%的多元不飽和脂肪酸之最佳比例。脂肪酸的成份比例，是評價油脂營養(yǎng)價值的最重要指標(biāo)，油脂的飽和脂肪酸越低則越健康。所有的油脂都包含三種脂肪酸：飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸。攝取飽和脂肪酸會提高血液中的膽固醇；單元不飽和脂肪酸最不易增高血液膽固醇的濃度，也不易被氧化；多元不飽和脂肪酸已被證明可以降低血液中的膽固醇。與其它食用油不同，芥花油的維生素E為天然形成，非添加。天然維生素E具有抗氧化抗衰老，美顏養(yǎng)容的作用，對女性月經(jīng)不調(diào)不孕和調(diào)整男性荷爾蒙分泌等有一定的作用。芥花油的健康價值高，是因為它不但絕無膽固醇，含豐富維他命E，而且含極少量的飽和脂肪，只有百分之六，為常用食用油中最低。實驗證明，飽和脂肪可提高血液中的膽固醇含量，而血液中的膽固醇過高，會沉積在血管壁上，日積月累，血管逐漸變窄，可引致心臟病。所以，平日減少吃飽和脂肪，其實和減少吃膽固醇同樣重要。芥花油的另一種好處，是含有一種特殊的不飽和脂肪酸，稱為「歐米伽3」亞麻酸，可防止血液凝成塊狀，減低心臟病和中風(fēng)的危機。預(yù)防勝于治療，健康的飲食是健康身體的基礎(chǔ)，芥花油有預(yù)防心臟病和促進血液循環(huán)系統(tǒng)健康等作用，是理想的健康食用油。芥花油氣味清淡，色澤較淺，煙點高，適合煎炒煮炸等及調(diào)配各類沙律醬汁，可說是一支多用途油種。芥花油的飽和脂肪酸是常用油中最低的，單一不飽和脂肪酸僅次于橄欖油，而其奧米加3油酸亦是常用油中較高的。第三節(jié) 芥花油發(fā)展情況中國芥花油分類我國分為冬油菜（9月底種植，5月底收獲）和春油菜（4月底種植，9月底收獲）兩大產(chǎn)區(qū)。冬油菜面積和產(chǎn)量均占90%以上，主要集中于長江流域，春油菜集中于東北和西北地區(qū)，以內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)最為集中。中國芥花油分布根據(jù)資源狀況、生產(chǎn)水平和耕作制度，國家農(nóng)業(yè)部將長江流域油菜優(yōu)勢區(qū)劃分為上、中、下游三個區(qū)，并在其中選擇優(yōu)先發(fā)展地區(qū)或縣市。其主要條件是：菜籽種植集中度高，播種面積占冬種作物的比重分為：上游區(qū)占30％以上、中游區(qū)占40％以上、下游區(qū)占35％以上；區(qū)內(nèi)和周邊地區(qū)有帶動能力較強的加工龍頭企業(yè)。（1）長江上游優(yōu)勢區(qū)：該區(qū)包括四川、重慶、云南、貴州。氣候溫和濕潤，相對濕度大，云霧和陰雨日多，冬季無嚴寒，利于秋播菜籽生長。加之溫、光、水、熱條件優(yōu)越，菜籽生長水平較高，耕作制度以兩熟制為主。該區(qū)