食品法律法規(guī)的基本知識(shí)(已修改)
2025-06-09 02:07 本頁(yè)面
【正文】 第三章 食品法律法規(guī)的基本知識(shí) Page ? 2 2022年 6月 23日 8時(shí) 30分 第一節(jié) 食品法律法規(guī)的淵源和體系 一． 食品法法律法規(guī)淵源的概念 ? 食品法的淵源又稱為食品法的法源，指食品法的各種表現(xiàn)形式。 ? 主要由不同國(guó)家機(jī)關(guān)制定或認(rèn)可的、因而具有不同法律效力或法律地位的各種類別的規(guī)范性食品法律文件的總稱。 Page ? 3 2022年 6月 23日 8時(shí) 30分 二． 食品法法律法規(guī)的淵源 1. 憲法 2. 食品法律 ? 指由最高權(quán)利機(jī)構(gòu)，即全國(guó)人大及其常委會(huì)制定的具有規(guī)范性法律文件。 ① 基本法 ：由全國(guó)人大制定的食品法律。 ② 基本法以外的法律 ：由全國(guó)人大常委會(huì)制定。 Page ? 4 2022年 6月 23日 8時(shí) 30分 3. 食品行政法規(guī) ? 由國(guó)務(wù)院根據(jù)憲法和法律，制定的食品行政管理活動(dòng)的規(guī)范性法律文件。 ? 其地位和效力僅次于憲法和法律。 Page ? 5 2022年 6月 23日 8時(shí) 30分 4. 地方性食品法規(guī) ? 省、自治區(qū)、直轄市以及省級(jí)人民政府所在地的市和經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的較大的市的人民代表大會(huì)及其常委會(huì)制定的適用于本地方的規(guī)范性文件。 5. 食品自治條例與單行條例 ? 由民族自治地方的人民代表大會(huì)依照當(dāng)?shù)孛褡宓恼巍⒔?jīng)濟(jì)和文化特點(diǎn)制定的食品規(guī)范性文件。 Page ? 6 2022年 6月 23日 8時(shí) 30分 6. 食品規(guī)章 ① 由國(guó)務(wù)院行政部門制定，在全國(guó)范圍有效。 ② 由省、自治區(qū)、直轄市以及省級(jí)人民政府所在地的市和經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的較大的市的人民政府制定，僅在有關(guān)地區(qū)有效。 Page ? 7 2022年 6月 23日 8時(shí) 30分 7. 食品標(biāo)準(zhǔn) ? 由于食品法的內(nèi)容具有技術(shù)控制的雙重性質(zhì)，因此食品標(biāo)準(zhǔn)、食品技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程就成為食品法淵源的一個(gè)重要組成部分。 8. 國(guó)際公約 ? 指我國(guó)與外國(guó)締結(jié)的或者我國(guó)加入并生效的國(guó)際法規(guī)范性文件。 Page ? 8 2022年 6月 23日 8時(shí) 30分 三． 食品法律法規(guī)的分類 1. 綜合性法律法規(guī) ? 如 《 食品安全法 》 ，其不僅規(guī)定了我國(guó)食品 安全法的目的、任務(wù)和食品衛(wèi)生工作的基本法律制度，而且全面規(guī)定了食品安全工作的要求和措施、管理辦法和標(biāo)準(zhǔn)的制定等。 2. 各種單項(xiàng)法律法規(guī) ? 針對(duì)食品某一方面所制定的法規(guī)，如 《 進(jìn)出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法 》 3. 食品標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法 Page ? 9 2022年 6月 23日 8時(shí) 30分 四． 我國(guó)食品安全法規(guī)體系 1. 食品衛(wèi)生法 ? 1995年 10月頒布。 ? 立法宗旨：保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的污染。 2. 食品安全法 ? 2022年 6月 1日起施行。 ? 立法宗旨：保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。 Page ? 10 2022年 6月 23日 8時(shí) 30分 第二節(jié) 食品
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1