【正文】 大型品牌連鎖酒店委托經(jīng)營管理合同大型品牌連鎖酒店委托經(jīng)營管理合同第一章 委托事宜第一條 合同雙方 ⒈業(yè)主方： 法定地址： 工商登記號碼： 法定代表人： 職務(wù)： ⒉管理方： 法定地址： 工商登記號碼： 法定代表人： 職務(wù)： 第二條 委托事由及事項(xiàng) ⒈鑒于業(yè)主方對地處 市 路 號 M2土地?fù)碛? 年以上使用權(quán)，并在該地塊上擁有一座建筑面積 M2左右的 （暫定名，以下簡稱“飯店”），鑒于管理方為飯店管理專業(yè)化公司，具有飯店經(jīng)營、管理、服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，業(yè)主方同意按照本合同的規(guī)定，全權(quán)委托管理方對飯店進(jìn)行經(jīng)營、管理、監(jiān)督和指導(dǎo)。管理方本著對業(yè)主方全面負(fù)責(zé)的態(tài)度，同意接受業(yè)主方的委托，以業(yè)主方的名義來組織飯店的運(yùn)營。 ⒉雙方合作的目標(biāo)是：在合理的時間段內(nèi)，將飯店的經(jīng)營、管理、服務(wù)水平提高并達(dá)到飯店所在地同星級飯店的良好水平；努力使經(jīng)營費(fèi)用合理化和經(jīng)營利潤最大化；確保飯店管理和服務(wù)達(dá)到和保持xx模式的規(guī)定要求及國家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 ⒊為使飯店運(yùn)營有一個清晰的管理權(quán)責(zé)，以達(dá)到雙方期望的管理目標(biāo)，業(yè)主方將經(jīng)營管理權(quán)充分委托給管理方，并同意不干涉飯店的經(jīng)營管理；而管理方對飯店的經(jīng)營管理權(quán)受本合同規(guī)定及相關(guān)協(xié)議、附件的限制。 ⒋作為對管理方提供管理的回報(bào)，除業(yè)主方一次性支付管理方管理軟件及系統(tǒng)建設(shè)費(fèi)用之外，還將支付基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)給管理方。 ⒌本合同規(guī)定的委托管理期限為 年，自 起算。管理期滿后，雙方經(jīng)協(xié)商可延長管理期限。第二章 業(yè)主的權(quán)利和義務(wù)第三條 業(yè)主方保證，在 年 月 日前將一個按 星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、裝潢、布置、裝備完成的、符合管理方經(jīng)營管理要求的飯店交給管理方，并向管理方提供所有設(shè)施設(shè)備的全套目錄和技術(shù)資料。第四條 業(yè)主方保證在開業(yè)日前辦妥飯店經(jīng)營所需的各種權(quán)證和手續(xù)，包括但不僅限于： ⒈《工商營業(yè)執(zhí)照》（列明飯店運(yùn)營所需的經(jīng)營項(xiàng)目）； ⒉《消防驗(yàn)收合格證》（或消防局準(zhǔn)許開業(yè)批復(fù)）； ⒊《特種行業(yè)許可證》、《治安合格證》； ⒋《涉外批復(fù)》（若需要經(jīng)營涉外長包房出租業(yè)務(wù)）； ⒌《食品衛(wèi)生許可證》； ⒍《文化娛樂經(jīng)營場所許可證》； ⒎其它應(yīng)辦的權(quán)證及手續(xù)。第五條 業(yè)主方應(yīng)于開業(yè)日前十五天以上為飯店開設(shè)經(jīng)營專用帳戶，提供足額的營運(yùn)資金到該帳戶。該資金不包括業(yè)主方應(yīng)為飯店開業(yè)所購置的營運(yùn)物品、存貨，以及開業(yè)之后改造或重置固定資產(chǎn)的費(fèi)用。雙方商定，該營運(yùn)資金為 萬元。業(yè)主方保證在該營運(yùn)資金不敷用時予以及時補(bǔ)足。管理方收到的與飯店經(jīng)營和管理相關(guān)的所有款項(xiàng)均應(yīng)存入經(jīng)營專用帳戶。所有經(jīng)營性費(fèi)用在該帳戶中開支。若費(fèi)用到期不支付會損害飯店經(jīng)營時，管理方可以代表業(yè)主方從帳戶中支付應(yīng)由業(yè)主方支付的利息、保險(xiǎn)、稅等費(fèi)用。如果管理方預(yù)付了應(yīng)由業(yè)主方支付的經(jīng)營性費(fèi)用的話，可按第十六條第6款操作規(guī)定，在結(jié)余超過營運(yùn)資金的款項(xiàng)轉(zhuǎn)入業(yè)主帳戶前扣除。第六條 審批管理方提交的飯店年度經(jīng)營計(jì)劃和年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算，并對預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。在不影響飯店正常經(jīng)營的前提下，可隨時對飯店財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)。第七條 提出或?qū)徟芾矸教峤坏娘埖陻U(kuò)建、改建計(jì)劃及固定資產(chǎn)的更新、改造方案，并監(jiān)督管理方執(zhí)行這些計(jì)劃方案。業(yè)主方設(shè)立專人或委托管理方對飯店固定資產(chǎn)進(jìn)行造冊管理，并定期對飯店固定資產(chǎn)狀況進(jìn)行核定。第八條 業(yè)主方可推薦人員擔(dān)任飯店業(yè)務(wù)崗位的工作（人數(shù)由雙方協(xié)商確定），但須經(jīng)過管理方的統(tǒng)一考核，由管理方聘用上崗。業(yè)主方同意不直接或通過業(yè)主方的其他成員、代理人或代表參與飯店的日常經(jīng)營管理，同時也不直接對其推薦人員進(jìn)行管理。第九條 業(yè)主方通過與管理方的總經(jīng)理定期會晤的方式，對飯店的經(jīng)營提出評議、建議和指導(dǎo)，就涉及雙方利益的所有事務(wù)進(jìn)行討論，為經(jīng)營管理環(huán)境的不斷改善共同創(chuàng)造條件。第十條 負(fù)責(zé)繳付包括土地使用費(fèi)在內(nèi)的一切應(yīng)由業(yè)主方承擔(dān)的費(fèi)用。開業(yè)之前或管理方接手之前的應(yīng)付帳款或應(yīng)收帳款由業(yè)主方負(fù)責(zé)。管理方可按業(yè)主方的要求催收此類應(yīng)收帳款，并從收取的帳款或業(yè)主方所有的資金中支付與飯店經(jīng)營管理相關(guān)的此類應(yīng)付帳款。第十一條 業(yè)主可單獨(dú)使用飯店的經(jīng)營場所及在飯店消費(fèi)，這一場所的位置與面積，以及在店的消費(fèi)，須經(jīng)管理方同意（以不影響經(jīng)營需要為前提）。管理方按照雙方商定的價(jià)格，將業(yè)主方在店使用場所和消費(fèi)計(jì)入內(nèi)部帳目，作為計(jì)算基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)的依據(jù)。第十二條 業(yè)主方作為飯店法人，將承擔(dān)飯店的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)及其他風(fēng)險(xiǎn)。自本合同生效之日起，即視為業(yè)主方以法人授權(quán)性質(zhì)向管理方總經(jīng)理移交本合同規(guī)定的飯店經(jīng)營管理權(quán)及與之相對應(yīng)的經(jīng)營管理責(zé)任。第三章 管理方的權(quán)利和義務(wù)第十三條 管理方以其通行的xx模式，結(jié)合飯店的實(shí)際制定和建立運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)和程序，對飯店進(jìn)行管理。這一系統(tǒng)化工作主要包括： ⒈與飯店星級、品牌相對應(yīng)的經(jīng)營管理的理念、政策、營銷戰(zhàn)略和策略、個性化管理及服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)置。 ⒉以xx服務(wù)宗旨為指導(dǎo)，建立服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量控制系統(tǒng)。 ⒊設(shè)定飯店各功能運(yùn)作，包括市場營銷、房務(wù)、餐飲、財(cái)務(wù)、人力資源、工程、保安、總經(jīng)理室的崗位設(shè)置、工作職責(zé)、工作與服務(wù)流程、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、制度與規(guī)范等。并對這些功能運(yùn)作的質(zhì)量和數(shù)量，包括對營業(yè)收入與費(fèi)用進(jìn)行監(jiān)控與指導(dǎo)。第十四條 委派飯店的總經(jīng)理。由管理方選定的總經(jīng)理在委派之前，先介紹給業(yè)主方。如果業(yè)主方在與總經(jīng)理人選會面或獲知其情況介紹后20天內(nèi)，未以書面形式表示拒絕理由，則由管理方聘任其為總經(jīng)理，作為管理方的代表和業(yè)主方的代理行使本合同賦予的職責(zé)和權(quán)力。第十五條 飯店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、各部門總監(jiān)（經(jīng)理），包括業(yè)主方推薦到飯店擔(dān)任職務(wù)的人員，經(jīng)管理方考核、認(rèn)可后，由總經(jīng)理聘任。由總經(jīng)理提出飯店崗位設(shè)置和人員編制方案，經(jīng)管理方審定并報(bào)業(yè)主方批準(zhǔn)后，據(jù)此負(fù)責(zé)招聘和培訓(xùn)各級管理人員、服務(wù)人員和工作人員。管理方還可在批準(zhǔn)的預(yù)算范圍內(nèi)，聘用外國高級雇員。管理方應(yīng)代表業(yè)主方與上述人員簽訂勞動合同（上崗合同），并可根據(jù)管理規(guī)章制度和運(yùn)營需要，開除、解聘或解雇上述人員。第十六條 總經(jīng)理享有組織飯店經(jīng)營的權(quán)力，此種權(quán)力包括但不僅限于： ⒈制定飯店經(jīng)營計(jì)劃，編