【正文】 年產(chǎn)**變性淀粉生產(chǎn)項目 可行性研究報告項目內(nèi)容建設(shè)規(guī)模以及條件　　在今后變性淀粉行業(yè)發(fā)展過程中，具備多種變性淀粉生產(chǎn)線和多種生產(chǎn)工藝優(yōu)化組合。變性淀粉企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的主流是集約化、規(guī)?；a(chǎn)。改建變性淀粉生產(chǎn)線，是適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展，壯大公司經(jīng)濟實力的重大舉措，本項目改建后將達到年產(chǎn)30萬噸變性淀粉的規(guī)模，主要生產(chǎn)紡織用變性淀粉、造紙用變性淀粉?！　∈袌鲱A(yù)測分析變性淀粉是淀粉深加工的另一類產(chǎn)品，已經(jīng)被廣泛地用于食品、食品添加劑、醫(yī)藥、造紙、建筑、造紙等很多行業(yè)。隨著我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和全球經(jīng)濟一體化進程的加快，變性淀粉的需求將會快速增長。隨著中國淀粉工業(yè)的發(fā)展，對淀粉的需求正在增長，其中增長最快的是變性淀粉，使用量最大的是造紙、食品和紡織品等行業(yè)。簡介變性淀粉英文名稱：ModifiedStarch原淀粉經(jīng)過某種方法處理后，不同程度地改變其原來的物理或化學(xué)特性。在天然淀粉所具有的固有特性的基礎(chǔ)上，為改善淀粉的性能、擴大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學(xué)或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的天然特性（如：糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等），使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。變性目的一是為了適應(yīng)各種工業(yè)應(yīng)用的要求。如：高溫技術(shù)（罐頭殺菌）要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好，果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途，擴大應(yīng)用范圍。如：紡織上使用淀粉；羥乙基淀粉、羥丙基淀粉代替血漿；高交聯(lián)淀粉代替外科手套用滑石粉等。類型目前，變性淀粉的品種、規(guī)格達兩千多種，變性淀粉的分類一般是根據(jù)處理方式來進行。按變性方式物理變性預(yù)糊化（α化）淀粉、γ射線、超高頻輻射處理淀粉、機械研磨處理淀粉、濕熱處理淀粉、預(yù)糊化淀粉、油脂變性淀粉、煙熏變性淀粉、擠壓變性淀粉、金屬離子變性淀粉、超高壓輻射變性淀粉等?；瘜W(xué)變性用各種化學(xué)試劑處理得到的變性淀粉。其中有兩大類：一類是使淀粉分子量下降，如酸解淀粉、氧化淀粉、焙烤糊精等；另一類是使淀粉分子量增加，如交聯(lián)淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉等。酶法變性（生物改性）：各種酶處理淀粉。如α、β、γ環(huán)狀糊精、麥芽糊精、直鏈淀粉等。復(fù)合變性采用兩種以上處理方法得到的變性淀粉。如氧化交聯(lián)淀粉、交聯(lián)酯化淀粉等。采用復(fù)合變性得到的變性淀粉具有兩種變性淀粉的各自優(yōu)點。另外，變性淀粉還可按生產(chǎn)工藝路線進行分類，有干法（如磷酸酯淀粉、酸解淀粉、陽離子淀粉、羧甲基淀粉等）、濕法、有機溶劑法（如羧基淀粉制備一般采用乙醇作溶劑）、擠壓法和滾筒干燥法（如天然淀粉或變性淀粉為原料生產(chǎn)預(yù)糊化淀粉）等。按生產(chǎn)工藝干法磷酸酯淀粉、酸解淀粉、陽離子淀粉、羧甲基淀粉濕法、有機溶劑法羧基淀粉制備一般采用乙醇作溶劑擠壓法、滾筒干燥法天然淀粉或變性淀粉為原料生產(chǎn)預(yù)糊化淀粉按原淀粉來源玉米變性淀粉、馬鈴薯變性淀粉、木薯變性淀粉、大米變性淀粉、小麥變性淀粉[1]應(yīng)用氧化淀粉造紙施膠劑、涂布黏合劑、瓦楞紙生產(chǎn)黏合劑；紙箱紙袋黏合劑；代阿拉伯膠生產(chǎn)糖果；漂染精整上漿劑。酸解淀粉生產(chǎn)膠凍軟糖、著哩類糖果的助劑、賦型劑；造紙工業(yè)啞光機施膠；經(jīng)紗上漿劑、布料洗滌后整劑；石膏板黏結(jié)。交聯(lián)淀粉特點是熱黏度穩(wěn)定，能承受由于PH值變化和機械攪拌時黏度的影響。作湯料罐頭、蠔油酸奶增稠劑，粉絲生產(chǎn)助劑、波紋紙生產(chǎn)黏合劑、乳膠手套隔離劑、麻織物和牛仔布漿料。陽離子淀粉造紙濕布施膠劑、增強劑和助留劑，涂布施膠劑；經(jīng)紗上漿劑；污水凈化添加劑；膠帶紙生產(chǎn)添加劑。磷脂淀粉造紙施膠劑；瓦楞紙、紙箱、紙袋生產(chǎn)黏合劑；聚脂纖維經(jīng)紗上漿劑；鍋爐防垢劑。醋脂淀粉紡織上漿劑；食品增稠劑、食品乳化劑。羧甲基淀粉洗滌助劑；食品增稠劑、穩(wěn)定劑和黏合劑；油井泥漿處理劑。羧烷基淀粉洗滌用品增強劑；紡織助劑。行業(yè)發(fā)展概述近十年來，世界變性淀粉的產(chǎn)量迅速增長，目前世界變性淀粉的年產(chǎn)量已接近800多萬噸，其中美國300多萬噸，歐洲200多萬噸，日本60多萬噸，泰國50多萬噸，我國100多萬噸。我國變性淀粉的研制起步較晚，始于 20世紀80年代。現(xiàn)已在紡織、造紙、食品、飼料、鑄造、醫(yī)藥、建筑、石油等多領(lǐng)域中得到應(yīng)用。我國變性淀粉的應(yīng)用仍屬于新興業(yè)務(wù)，無論從變性淀粉的種類、質(zhì)量，還是應(yīng)用范圍，都與國外有較大的差別。僅從變性淀粉的種類上來說，國外已開發(fā)上市了多達2000余種的變性淀粉產(chǎn)品，包括氧化淀粉、酸變性淀粉、淀粉酯、淀粉醚、交聯(lián)淀粉、陽離子淀粉、接枝淀粉、環(huán)糊精、白糊精、預(yù)凝膠化淀粉（預(yù)糊化淀粉）、雙醛淀粉等等，其中用玉米淀粉生產(chǎn)的變性淀粉已達到200多種，而中國內(nèi)地以玉米淀粉為原材料生產(chǎn)的變性淀粉的品種只有十余種。如果以我國目前各行業(yè)所需用的變性淀粉數(shù)量計算，年需求量在100200萬噸之間?，F(xiàn)在變性淀粉的使用前景非常廣闊，如果加大此領(lǐng)域的研究、應(yīng)用與推廣，變性淀粉生產(chǎn)將會有飛速的發(fā)展。應(yīng)用領(lǐng)域變性淀粉作為工業(yè)的重要原輔料之一，可被廣泛應(yīng)用于造紙、食品、紡織、建筑、醫(yī)藥等行業(yè)。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當積極開發(fā)新產(chǎn)品，擴大變性淀粉的應(yīng)用領(lǐng)域。食品用變性淀粉要從功能性、多樣性、方便性出發(fā)。糧食加工要開發(fā)新品種，重點開發(fā)玉米系列產(chǎn)品，發(fā)展薯類淀粉、變性淀粉及衍生物產(chǎn)品；發(fā)展方便食品、營養(yǎng)保健食品以及乳化增稠品質(zhì)改良劑等。因此食品用變性淀粉可以開發(fā)功能性變性淀粉、方便食品用變性淀粉及國內(nèi)供應(yīng)緊張的烯基琥珀酸酯淀粉等。變性淀粉作為食品添加劑要考慮到我國高血壓、高血脂病人有增多的趨勢，發(fā)展脂肪代用品、發(fā)展既有能量和營養(yǎng)價值，又不影響血糖的糖代謂代用品，以滿足糖尿病人發(fā)病率逐年上升的需要。目前以淀粉為原料的脂肪替代物幾乎可應(yīng)用于所有需要添加油脂的食品中；開發(fā)的抗消化淀粉持水性低、顆粒細小、風(fēng)味清爽、微晶結(jié)構(gòu)小于普通膳食纖維，也可作為功能性成分用于多種食品。百分之百替代化學(xué)漿料PVA的變性淀粉的開發(fā)速度也需要加快。紡織漿紗用的變性淀粉，目前主要是酸解淀粉、氧化淀粉、尿素淀粉、磷酸酯淀粉等，還有少量的醋酸酯淀粉和復(fù)合變性淀粉。這些品種，都難以百分之百替代化學(xué)漿料PVA，尤其是在高枝紗產(chǎn)品的上漿上。PVA由于其不可降解性，人們逐漸在紡織漿料中少用甚至不用，國外已有類似的產(chǎn)品面市，相信在國內(nèi)變性淀粉行業(yè)人士的努力下，是完全可以開發(fā)出該產(chǎn)品的。發(fā)展造紙工業(yè)中的新型表面涂布劑及施膠：利是適應(yīng)國家造紙工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的需要。變性淀粉是重要的造紙化學(xué)品，我國造紙用變性淀粉用量：為全國變性淀粉總量的1/3，但是品種單一化，層次低檔化。目前國家造紙工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要向高檔新聞紙、書刊印刷紙、信息用紙、辦公用紙等中高檔生活用紙方向發(fā)展，這就要求發(fā)展新型表面涂布劑及施膠劑來適應(yīng)造紙工業(yè)的需要。淀粉基吸水劑用途廣泛。吸水劑可被應(yīng)用在農(nóng)林園藝、醫(yī)藥衛(wèi)生、紡織、造紙、石油鉆井、建筑、廢水處理、食品加工中。目前有些行業(yè)靠大量進口價格昂貴的吸水劑產(chǎn)品來滿足市場需求，且大多進口產(chǎn)品為高分子合成產(chǎn)品。在石油面臨枯竭、環(huán)境保護日益受到重視的今天，這類產(chǎn)品市場面臨危機，而用可再生的天然淀粉資源通過化學(xué)處理，使其與丙烯酸或丙烯腈發(fā)生接枝共聚反應(yīng)，在淀粉分上接上親水性的大分子來制備生物可降解的吸水劑，替代由石油精煉再合成的吸水劑，是該產(chǎn)品的發(fā)展方向?？偠灾?，隨著我國經(jīng)濟的增長，工業(yè)產(chǎn)品規(guī)模的不斷擴大，變性淀粉應(yīng)用領(lǐng)域的不斷開拓，新產(chǎn)品的不斷開發(fā)，新工藝的不斷創(chuàng)新，對變性淀粉的需求量也將不斷增加；加之天然石油量的逐漸減少，用可再生資源生產(chǎn)的變性淀粉又是很多石油化工產(chǎn)品的替代品，為變性淀粉帶來了發(fā)展空間，因此，變性淀粉的發(fā)展前景將十分廣闊。產(chǎn)業(yè)鏈變性淀粉的上游主要是淀粉行業(yè)，我國淀粉市場上主要供給是玉米淀粉，國內(nèi)玉米淀粉產(chǎn)量比例在近些年一直保持在近92%左右。其他淀粉中木薯淀粉產(chǎn)量較大，約占國內(nèi)淀粉產(chǎn)量的5%左右；小麥淀粉、馬鈴薯淀粉占國內(nèi)淀粉產(chǎn)量比例都在1%左右；干薯淀粉的產(chǎn)量則更少。預(yù)計未來隨著玉米淀粉的下游產(chǎn)品的生產(chǎn)及擴產(chǎn)將進一步加強，我國玉米淀粉深加工的應(yīng)用更趨廣泛，國內(nèi)玉米淀粉需求量將不斷擴大，產(chǎn)量也將隨之不斷增長。近些年來，我國變性淀粉的下游市場應(yīng)用范圍廣闊，在我國有著巨大的市場潛力。 變性淀粉產(chǎn)業(yè)鏈分析企業(yè)競爭一、20122016年我國變性淀粉市場競爭趨勢未來變性淀粉的發(fā)展不僅決定于生產(chǎn)技術(shù)，還決定于其應(yīng)用技術(shù)。變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)之間的競爭，將不僅在生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)裝備上的競爭，變性淀粉產(chǎn)品的質(zhì)量安全、功能情況以及品牌形象和服務(wù)質(zhì)量方面也逐漸重要，還將在應(yīng)用技術(shù)上的競爭。而隨著生產(chǎn)變性淀粉的廠商增多，變性淀粉行業(yè)間的競爭也開始趨于激烈。其次是質(zhì)量，用戶對產(chǎn)品的質(zhì)量安全較為關(guān)注，變性淀粉產(chǎn)品是否能長時間使用而不發(fā)生變質(zhì)，變性淀粉的質(zhì)量是否滿足生產(chǎn)的需要，這些對變性淀粉的用戶非常重要，這就要求企業(yè)應(yīng)加強變性淀粉產(chǎn)品的質(zhì)量把關(guān)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量與穩(wěn)定性，才能更好的贏得客戶的認同。以上兩方面的競爭能力，反映了企業(yè)的硬件水平和企業(yè)管理水平，是決定企業(yè)未來發(fā)展的主要因素。二、20122016年變性淀粉行業(yè)競爭格局展望目前我國變性淀粉行業(yè)的生產(chǎn)主要在山東、吉林等地，這些地區(qū)的變性淀粉企業(yè)眾多，生產(chǎn)能力與技術(shù)能力較強，行業(yè)間的競爭也較為激烈。而近年來廣東、廣西、江蘇、上海、浙江、福建、四川、江西等地區(qū)的變性淀粉行業(yè)也快速發(fā)展，也形成了一定的競爭力。隨著變性淀粉行業(yè)的發(fā)展，我國變性淀粉市場的格局將逐漸擴大，但山東、吉林等靠近原料的地區(qū)，其競爭能力比其他地區(qū)較強，變性淀粉的生產(chǎn)在未來一段時間內(nèi)將仍以這些地區(qū)為主。三、20122016年變性淀粉行業(yè)競爭策略分析未來在變性淀粉行業(yè)的競爭中，企業(yè)可以采用低成本戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略來取得市場競爭中的一定優(yōu)勢。（一）較低成本戰(zhàn)略面對龐大的市場、消費者眾多，變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)可考慮采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略去建立競爭優(yōu)勢。此種戰(zhàn)略的要訣是通過規(guī)模經(jīng)濟以減低平均支出，同時借大量生產(chǎn)取得專業(yè)化的工作效率，使整體成本下降，產(chǎn)品價格得以定位于較同業(yè)低，競爭優(yōu)勢由此產(chǎn)生。（二）差異化戰(zhàn)略利用匠心獨具的構(gòu)思，先進的科學(xué)技術(shù)和施工程序，新奇奧妙的原料配方，別具一格的服務(wù)形式，變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)可以設(shè)計出一種與眾不同的產(chǎn)品，即使產(chǎn)品本身并無稀奇之處，通過廣告及包裝也能樹立產(chǎn)品的獨特品牌形象，達到差異化的效果。差異化戰(zhàn)略可實施于廣闊范圍市場或狹窄范圍市場。應(yīng)當指出，雖然采用一般戰(zhàn)略可以幫助企業(yè)建立競爭優(yōu)勢，但此種優(yōu)勢能否有驚無險地長期維持下去，都不是絕對可以如愿以償?shù)?。原因是唯妙唯肖的模仿能夠打破差異化的?yōu)勢，而低成本的優(yōu)勢也會因技術(shù)轉(zhuǎn)變而煙消云散。因此，要獲得持續(xù)性的競爭優(yōu)勢，企業(yè)應(yīng)密切注視競爭對手的一舉一動和產(chǎn)業(yè)中的各種變化，結(jié)合實際情況，有的放矢。行業(yè)風(fēng)險一、市場競爭風(fēng)險近年來，隨著我國變性淀粉市場的規(guī)模不斷擴大，吸引了眾多企業(yè)及投資者加入到變性淀粉行業(yè)中，這增加了原有企業(yè)的市場競爭風(fēng)險。而隨著國外變性淀粉企業(yè)的進入，這些企業(yè)在資金與技術(shù)上具有相對的優(yōu)勢，給我國變性淀粉的生產(chǎn)企業(yè)帶來更大的壓力，也增大了國內(nèi)變性淀粉企業(yè)的市場競爭風(fēng)險。二、原材料壓力風(fēng)險分析變性淀粉的主要上游原材料是淀粉。主要有綠豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。在國內(nèi)，由于玉米淀粉占絕大部分比例，因此變性淀粉主要是由玉米淀粉加工而成。近年來，受到國際環(huán)境及國內(nèi)環(huán)境的影響，國內(nèi)玉米價格的波動幅度增大，而玉米淀粉的價格在變性淀粉成本中占大部分，這造成了變性淀粉行業(yè)原材料成本的上漲，這使企業(yè)將面臨更大的原材料壓力風(fēng)險。三、技術(shù)風(fēng)險分析目前國內(nèi)變性淀粉產(chǎn)業(yè)中多數(shù)企業(yè)的生產(chǎn)裝置，相對落后，特別是控制手段，多數(shù)企業(yè)是以人工控制為主，企業(yè)的技術(shù)研發(fā)不夠積極，而隨著變性淀粉行業(yè)的發(fā)展，技術(shù)更新要求越來越快，對技術(shù)的研發(fā)要求也越來越高，這給國內(nèi)企業(yè)帶來一定的技術(shù)風(fēng)險。四、政策和體制風(fēng)險近年來，國家制定一些政策與法規(guī)來規(guī)范變性淀粉行業(yè)的發(fā)展，約束企業(yè)生產(chǎn)變性淀粉的質(zhì)量保證，這對我國變性淀粉行業(yè)的良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。但隨著國家對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及環(huán)保要求的不斷提高，這給變性淀粉行業(yè)帶來了一定的不確定性和風(fēng)險。五、外資進入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅隨著我國變性淀粉市場規(guī)模的不斷擴大，也吸引了一些外資變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)進入到中國市場當中，如法國羅蓋特公司、美國玉米制品國際有限公司等，這些企業(yè)的技術(shù)研發(fā)與資金實力較為雄