正交法測(cè)幾種因素對(duì)酶活力的影響(已修改)
2025-05-28 12:01 本頁(yè)面
【正文】 專業(yè)資料分享 正交法測(cè)幾種因素對(duì)酶活力的影響一、實(shí)驗(yàn)原理酶反應(yīng)受到多種因素的影響，如底物濃度、酶濃度、溫度、pH值、激活劑和抑制劑等都能影響酶反應(yīng)速度，并且各因素之間也相互影響（交互作用）。1）底物濃度對(duì)酶反應(yīng)速度的影響2）酶濃度對(duì)酶反應(yīng)速度的影響3）溫度對(duì)酶反應(yīng)速度的影響最適溫度不是一個(gè)固定的常數(shù)，它受底物的種類、濃度；溶液的離子強(qiáng)度、pH、反應(yīng)時(shí)間等的影響。4）pH對(duì)酶反應(yīng)速度的影響最適pH和最適溫度一樣，也不是一個(gè)固定的常數(shù)，正交法1）正交法是利用正交表來(lái)安排多因素試驗(yàn)、尋求最優(yōu)水平組合的一種高效率試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法。它從多因素試驗(yàn)的全部水平組合中挑選部分有代表性的水平組合進(jìn)行試驗(yàn)，通過(guò)對(duì)這部分試驗(yàn)結(jié)果的分析了解全面試驗(yàn)的情況，找出最優(yōu)水平組合。2）正交法的優(yōu)點(diǎn)：用較少的試驗(yàn)獲得較全面的數(shù)據(jù)結(jié)果，避免了在多因素、多水平試驗(yàn)中對(duì)每個(gè)因素的每個(gè)水平都互相搭配進(jìn)行的全面試驗(yàn)，節(jié)省大量的人力、物力，縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間。3）正交表的正交性：Ⅰ表中每一列（因素）各水平的重復(fù)數(shù)相等；Ⅱ表中任意兩列橫向形成的有序數(shù)對(duì)中，所有各種可能的有序數(shù)對(duì)的重復(fù)數(shù)相同。用正交表安排的實(shí)驗(yàn)，具有均衡分散的特點(diǎn)。即按正交表挑選出來(lái)的各因素水平組合在全部水平組合中的分布式均衡的。4）正交實(shí)驗(yàn)的一般流程Ⅰ列
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