qdxf0001s-20xx燈塔市香福肉類加工廠香福速凍調(diào)制牛肉(已修改)
2025-05-27 23:21 本頁面
【正文】 Q/DXF燈塔市香福肉類加工廠業(yè)標準 Q/DXF 0001S2013香福速凍調(diào)制牛肉2013915發(fā)布 20131014實施燈塔市香福肉類加工廠 發(fā) 布Q/DXF 0001S2013前 言本標準按照GB/T 。本標準理化指標中的鉛和總砷依據(jù)GB 27622012《國家食品安全標準 食品中污染物限量》制定，酸價和過氧化值參照GB 27302005《腌臘肉制品衛(wèi)生標準》中的臘肉標準制定，揮發(fā)性鹽基氮和微生物指標參照SB/T 104822008《預制肉食品質(zhì)量安全要求》制定。本標準由燈塔市香福肉類加工廠提出并起草。本標準主要起草人：王正宇。本標準屬首次發(fā)布。 Q/DXF 0001S2013 香福速凍調(diào)制牛肉1 范圍本標準規(guī)定了香福速凍調(diào)制牛肉的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以鮮（凍）牛肉為主要原料，經(jīng)分割（凍肉預先解凍）、去骨（或帶骨）、清洗、修整、切片等，以食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、植物油為輔料，加入食品添加劑三聚磷酸
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