【正文】 食品有限公司30Th馬鈴薯加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目 錄目 錄 1第一章 總 論 3第二章 項(xiàng)目背景 6 項(xiàng)目提出的背景 6 項(xiàng)目建設(shè)必要性 7 項(xiàng)目承擔(dān)單位概況 10 項(xiàng)目區(qū)概況 11第三章 市場分析 13 國際市場分析 13 國內(nèi)市場分析 13 市場潛力分析 14 馬鈴薯淀粉的價(jià)值 15 市場營銷策略 16第四章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 17 項(xiàng)目選址 17 自然條件 17 配套條件 17第五章 項(xiàng)目方案設(shè)計(jì) 18 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 18 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇： 18 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝 20 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 23 設(shè)備選型、采購及衛(wèi)生要求 24 建筑內(nèi)容與衛(wèi)生要求 26 公用工程 28 抗震設(shè)防 28 總平面布局 31第六章 原材料供應(yīng)及運(yùn)輸量 32 原材料消耗及供應(yīng) 32 運(yùn)輸量 32第七章 環(huán)境保護(hù)與安全衛(wèi)生 34 34 安全衛(wèi)生 38 衛(wèi)生保障措施 38第八章 項(xiàng)目建議實(shí)施進(jìn)度 39第九章 企業(yè)組織、勞動定員及培訓(xùn) 40 企業(yè)組織 41 勞動定員 41 人員來源、要求及培訓(xùn) 41 項(xiàng)目運(yùn)行管理 42第十章 投資估算與資金籌措 43 投資估算 44 資金籌措 46 投資使用計(jì)劃 46 項(xiàng)目資本金 47第十一章 財(cái)務(wù)評價(jià) 47 財(cái)務(wù)評價(jià)說明 48 銷售收入和銷售稅金及附加估算 49 總成本費(fèi)用估算 49 利潤總額及分配 50 財(cái)務(wù)盈利能力分析 50 清償能力分析 51 51第十二章 社會效益 54第十三章 結(jié) 論 55第一章 總 論 項(xiàng)目名稱及單位 項(xiàng)目名稱：XXX食品有限公司30T/h馬鈴薯加工項(xiàng)目 建設(shè)單位：XXX食品有限公司 法人代表：XXX 建設(shè)性質(zhì)：新建 建設(shè)地點(diǎn)：A省B縣C鎮(zhèn)D村西坪 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)：① 國家發(fā)展改革委員會發(fā)布的《投資項(xiàng)目可行性研究指南》② 農(nóng)業(yè)部綜合計(jì)劃司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編著的《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)實(shí)用手冊》③ 國家發(fā)展改革委員會、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）④ 國家發(fā)展改革委員會和A省建設(shè)廳關(guān)于《A省建設(shè)工程其他費(fèi)用暫行標(biāo)準(zhǔn)》⑤ XXX食品有限公司提供的基礎(chǔ)資料及有關(guān)調(diào)查資料。 生產(chǎn)規(guī)模：正常年份生產(chǎn)馬鈴薯精淀粉12240噸，蛋白1080噸，濕纖維14976噸，液體肥料14400噸，產(chǎn)值達(dá)到6732萬元。 建筑工程本項(xiàng)目共需建筑物面積12747平方米，建筑內(nèi)容主要包括主體工程、輔助工程，公用工程三部分，主要為馬鈴薯淀粉生產(chǎn)車間、成品車間、渣池、硬化料廠、原料大棚、庫房、磅房、門房、清水池、鍋爐房、污水池、給排水系統(tǒng)、職工宿舍等。馬鈴薯成套加工設(shè)備及輔助設(shè)備主要包括：清洗系統(tǒng)、高壓沖洗設(shè)備、精致淀粉系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、干燥系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、變壓器及送變電系統(tǒng)、電控系統(tǒng)、清水泵、污水泵、深水泵、高壓泵、地磅、鍋爐。 項(xiàng)目總投資，固定資產(chǎn)投資1735萬元，鋪底流動資金1360萬元。 資金籌措本項(xiàng)目總投資擬從三個(gè)渠道籌措：一是申請政府扶持500萬元，三是銀行借款1000萬元。 項(xiàng)目資本金，%。 投資使用計(jì)劃本項(xiàng)目建設(shè)期固定資產(chǎn)投資1735萬元，，。項(xiàng)目第2年投產(chǎn)。 項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益，，，%，%，%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（Ic=12%）。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表11表11 主 要 技 術(shù) 經(jīng) 濟(jì) 指 標(biāo) 序號指 標(biāo)單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模噸426962產(chǎn)品方案馬鈴薯精淀粉噸12240蛋白噸1080濕纖維噸14976液體肥料噸144003總投資萬元固定資產(chǎn)投資萬元1735鋪底流動資金萬元13604全廠定員總計(jì)人505全年生產(chǎn)天數(shù)天1206水消耗萬噸7電消耗萬度8煤消耗噸7總成本費(fèi)用萬元8年銷售收入萬元9銷售稅金及附加萬元11稅后利潤萬元12投資利潤率%13投資利稅率%14財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅后15財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(Ic=12%)萬元4591稅后16投資回收期年稅后17盈虧平衡點(diǎn)（以生產(chǎn)能力利用率表示）%第二章 項(xiàng)目背景 項(xiàng)目提出的背景 宏觀環(huán)境2004年以來，各地認(rèn)真貫徹中央1號文件和中央農(nóng)村工作會議精神，按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于“三農(nóng)”工作的決策部署，努力促進(jìn)糧食穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭，夏糧獲得好收成，農(nóng)民現(xiàn)金收入較快增長，農(nóng)業(yè)各行業(yè)平穩(wěn)運(yùn)行，為經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展提供了有力支撐。從我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體要求看，現(xiàn)階段進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的突破口在于農(nóng)業(yè)的工業(yè)化。我國農(nóng)業(yè)資源十分豐富，但農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢并不明顯，其要害就在于傳統(tǒng)的小農(nóng)式經(jīng)營方式阻礙了產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。借我國加入世貿(mào)組織和大力推進(jìn)工業(yè)化之機(jī)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化，用先進(jìn)的技術(shù)、裝備和管理武裝農(nóng)業(yè)，大幅度提高農(nóng)業(yè)的勞動生產(chǎn)率，是增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力、凸顯農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的現(xiàn)實(shí)需要。從長遠(yuǎn)看，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，不僅可以有效地提高初級農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民收入，而且可以通過延伸農(nóng)業(yè)鏈，使農(nóng)業(yè)擺脫僅僅提供原料和初級加工品的地位，與加工業(yè)形成緊密的聯(lián)系，形成“從田頭到餐桌”的完整產(chǎn)業(yè)，從而有效地提高農(nóng)業(yè)的整體效益和形成完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，這既是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)本身的要求，而且還能不斷增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)在日趨激烈的國際市場中的競爭力。因此，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要任務(wù)，是涉農(nóng)企業(yè)發(fā)展所依托的宏觀背景。 微觀條件XXX食品有限公司所在地屬A省B縣。B縣地處呂梁北麓，海拔高、無霜期短、土壤疏松、土層深厚，這些氣候特征和地理?xiàng)l件適合大面積種植馬鈴薯。根據(jù)多年的實(shí)踐，B縣種植馬鈴薯?xiàng)l件得天獨(dú)厚。因此，縣委、縣政府把馬鈴薯確立為全縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有馬鈴薯15萬畝，占糧田面積的42%，成為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的朝陽產(chǎn)業(yè)。B縣縣委、縣政府制定的“十一五規(guī)劃”，提出爭取用5年時(shí)間把B縣建成全省最大的脫毒種薯基地，種植面積達(dá)到20萬畝，產(chǎn)量達(dá)到3億公斤，，僅此一項(xiàng)農(nóng)民人均收入達(dá)到1000元。 項(xiàng)目建設(shè)必要性 本項(xiàng)目的建設(shè)有利于加快馬鈴薯深加工步伐，帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整A是全國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，播種面積占全國的1/15，產(chǎn)量占1/20，播種面積在5萬畝以上的縣（市、區(qū)）有29個(gè)。全省馬鈴薯約有8%用于加工，加工方式仍然以家庭式小作坊初級加工居多，產(chǎn)品主要是粗淀粉、粉絲、粉條和粉皮，其中50%是農(nóng)民自己加工和消費(fèi)。B縣作為馬鈴薯的種植大縣，馬鈴薯的種植面積保持在15萬畝左右，占總耕地面積的42%，總產(chǎn)量達(dá)到20萬噸，除了農(nóng)民留種、飼料和人食用8萬噸以外，還有12萬噸的剩余量，這些馬鈴薯一部分運(yùn)往外地鮮銷，相當(dāng)部分由農(nóng)民自己加工。但由于加工條件簡陋、工藝簡單、基本上停留在作坊式的加工階段，產(chǎn)品質(zhì)量和市場均沒有保證。而大中型的馬鈴薯加工企業(yè)，B縣沒有一家，因此現(xiàn)代意義上的馬鈴薯加工企業(yè)在當(dāng)?shù)厣袑儆诳瞻?，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)基本上停留在種植、養(yǎng)殖層面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展緩慢，對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)很弱。本項(xiàng)目建設(shè)，依托當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植優(yōu)勢，立足于促進(jìn)馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展，建設(shè)30噸/小時(shí)馬鈴薯加工生產(chǎn)線，，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使當(dāng)?shù)氐碾s糧種植優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)步入快速發(fā)展的軌道。 本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的龍頭作用，帶動農(nóng)戶共同發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)戶為基地，以加工企業(yè)為龍頭，走市場牽龍頭、龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，這已為國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐所證明。B縣馬鈴薯種植優(yōu)勢突出，但單純依靠現(xiàn)有農(nóng)戶一家一戶的加工方式，難以形成馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)，也不可能從根本上促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展壯大。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以在一定程度上改變目前B縣馬鈴薯加工業(yè)面臨的窘境。項(xiàng)目以“公司＋農(nóng)戶”的模式組織實(shí)施，XXX食品有限公司采用國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)工藝，對馬鈴薯進(jìn)行深加工，農(nóng)戶作為原料的生產(chǎn)和供應(yīng)者，為公司深加工提供穩(wěn)定的馬鈴薯供應(yīng)。為保證雙方的利益，實(shí)現(xiàn)雙贏，公司與種植大戶簽訂種植收購合同，對馬鈴薯種植過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并按合同價(jià)格收購馬鈴薯；農(nóng)戶按合同要求種植，并在收獲后及時(shí)售給公司。公司與合同農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，共同參與市場競爭。通過這種方式，項(xiàng)目運(yùn)行之后，將使大約2570戶農(nóng)戶有穩(wěn)定的銷售渠道，并且每年可以獲得1000元的收入。消除了農(nóng)戶單獨(dú)闖市場所面臨的風(fēng)險(xiǎn)，帶動農(nóng)戶共同發(fā)展。如果不上該項(xiàng)目將會使B縣的馬鈴薯經(jīng)濟(jì)效益降低，附加值減少，農(nóng)民的收入降低，這勢必會影響整個(gè)B縣的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農(nóng)民增收。 該項(xiàng)目的實(shí)施，將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益馬鈴薯是集蔬菜與糧食作物的優(yōu)點(diǎn)于一身的農(nóng)產(chǎn)品，馬鈴薯為完全蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量占到自身重量的2%，、且易于消化吸收，維生素的含量與蔬菜相當(dāng)。馬鈴薯經(jīng)過加工后，附加值明顯增高。國內(nèi)外實(shí)踐證明馬鈴薯深加工產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益要比鮮薯高幾倍，甚至幾十倍。一般用傳統(tǒng)方法加工成粗淀粉可以增值30%左右。若用現(xiàn)代技術(shù)加工，全粉增值810倍等。國外在20世紀(jì)50年代就開始了馬鈴薯的工業(yè)化深加工，世界上目前70%的馬鈴薯都被深加工轉(zhuǎn)化增值，而我國80%的馬鈴薯為鮮食，項(xiàng)目立足于馬鈴薯的深加工，應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)，生產(chǎn)馬鈴薯精淀粉，可以大大提高馬鈴薯的附加值，使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。初步測算，企業(yè)在項(xiàng)目投產(chǎn)以后。此外，生產(chǎn)淀粉后的薯渣等副產(chǎn)品，也可以進(jìn)行綜合利用，如生產(chǎn)動物飼料等，有利于企業(yè)降低成本，增加效益。需要指出的是，考慮到項(xiàng)目所在地是馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，也是國家級貧困縣，通過本項(xiàng)目實(shí)施，在企業(yè)取得良好經(jīng)濟(jì)效益的影響下，預(yù)期將帶動一批企業(yè)投身馬鈴薯的深加工，從而推動B縣馬鈴薯工業(yè)化深加工的步伐，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。 項(xiàng)目承擔(dān)單位概況XXX食品有限公司是典型的產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)。公司創(chuàng)建于1999年，當(dāng)時(shí)注冊資金50萬元。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，目前資產(chǎn)總額達(dá)2400余萬元，年加工增值高達(dá)600萬元，產(chǎn)值達(dá)2510萬元，現(xiàn)有職工50余人。XXX食品曾榮獲中國2001年國際農(nóng)業(yè)博覽會“名牌產(chǎn)品”獎(jiǎng)，2002年獲A省首屆民營企業(yè)交易會“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”獎(jiǎng)，2003年獲呂梁地區(qū)工商局“呂梁地區(qū)知名商標(biāo)”，2005年獲A省工商局“著名商標(biāo)”。2002年獲呂梁行署“二級信用度企業(yè)”、中國農(nóng)業(yè)銀行A分行“AA級信用度企業(yè)”，2004年獲呂梁市工商局“重合同守信用企業(yè)”，2005年獲A省工商局“重合同守信用企業(yè)”。XXX食品有限公司在太原、北京、南京、深圳等地都有代理商，產(chǎn)品市場銷售情況很好，供不應(yīng)求。XXX食品將堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行綜合開發(fā)，以現(xiàn)代化管理為手段，采用“公司+農(nóng)戶+市場”的運(yùn)營模式，實(shí)現(xiàn)特色果蔬深加工的規(guī)?；?jīng)營。公司最終目標(biāo)是發(fā)展成為具有個(gè)性的、科技含量高發(fā)、市場前景好的、有自己“XXX”品牌產(chǎn)品的知名企業(yè)，在帶動農(nóng)民致富的同時(shí)，企業(yè)也得到快速發(fā)展。 項(xiàng)目區(qū)概況B縣位于呂梁地區(qū)東北部，東鄰靜樂，南連婁煩、方山，西靠興縣，北倚岢B。面積1514平方公里，現(xiàn)轄4鎮(zhèn)16鄉(xiāng)，人口16．10萬。B縣，漢屬太原郡汾陽縣地，三國時(shí)為新興郡地，北魏末年，高歡滅爾朱氏，置B州。隋大業(yè)八年置B城縣屬樓煩郡治，唐武德四年改名XXX縣，仍為B州治 ，元至元二年州 、縣并入管州，五年復(fù)置B州，明洪武初改為B縣，沿用至今。境內(nèi)四面環(huán)山，中部丘陵起伏，由于長期流水切割，溝壑縱橫，地形十分破碎。群山均屬呂梁山脈，主要山峰西有白龍山，南有龍頭山，北有飲馬池山等，海拔均在2200米以上，其中白龍山高峻巍峨，坡陡河深，森林茂密，百草叢生，海拔2275米，為該縣最高點(diǎn)，全縣整個(gè)地勢西北高而東南低，中、東部與靜樂合成一個(gè)小盆地。境內(nèi)有B河、B漪河、蔚汾河等。其中以B河最大。該縣屬溫帶大陸性氣候，年均氣溫6．8度，一月均溫8度，七月均溫22度。年均降雨量510毫米，霜凍期為九月下旬至次年五月上旬，無霜期130天。從氣候特點(diǎn)講，它的無霜期比較短，積溫比較小，土壤也比較疏松，馬鈴薯是喜涼作物，它的生物特性與B縣的氣候特點(diǎn)十分吻合，所以B縣的馬鈴薯個(gè)大、色澤好、營養(yǎng)成分比較全。對于種植馬鈴薯，B縣有著悠久的歷史，但是B縣出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯卻是其它地區(qū)難以比及的，讓馬鈴薯成為商品走入市場，并且創(chuàng)造了很高的經(jīng)濟(jì)效益，B縣利用其得天獨(dú)厚的條件率先邁出了一步。B縣農(nóng)作物以谷子、莜麥、土豆、豆類、油料為主。該縣野生資源有很大的開發(fā)潛力，其中沙棘成林面積約23萬畝，占全省沙棘林總面積的十分之一，且粒大質(zhì)甘，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。該縣交通方便，忻（州）磧（口）干線公路貫穿縣境東、南部，婁煩至興縣干線公路斜貫縣境并通過縣城。此外尚有以縣城為中心，通往全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)級公路多條。第三章 市場分析 國際市場分析目前，國際市場上馬鈴薯淀粉年產(chǎn)量約600多萬噸，歐共體國家的產(chǎn)量占85%，其中，荷蘭阿韋貝公司年產(chǎn)馬鈴薯淀粉80多萬噸，行銷全世界，年收入達(dá)8億美元。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)和應(yīng)用在不斷增加，如德國19821983年馬鈴薯淀粉產(chǎn)量為15萬噸，19931994年達(dá)50萬噸，%。亞洲是馬鈴薯淀粉國際市場的重要銷售地區(qū)，據(jù)有關(guān)方面分析，中國目前進(jìn)口馬鈴薯淀粉20多萬噸，日本需要進(jìn)口15