【正文】 “三餐有我相伴”餐飲配送公司創(chuàng)業(yè)計劃書第一章：項目摘要 宗旨及企業(yè)介紹經(jīng)過我們的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的訂餐存在一些問題：（一）越來越多的人發(fā)現(xiàn)電話訂餐的缺點：（1）可選擇范圍小，而且“只知其名，不識其物”，有時不知道點什么飯，（2）訂餐信息容易被傳遞錯誤。電話難以講清楚地址、飯菜類別，聽電話的一方很容易把飯名相近的聽錯誤，進(jìn)而送給顧客錯誤的快餐。例如，顧客本來點的是寬粉，而工作人員一時恍惚而理解成圓粉。（3）工作人員難以在短時間內(nèi)記錄下顧客要求和配送地址。（二）快餐存在問題：（1）經(jīng)過我們調(diào)查，快餐質(zhì)量差，配送速度慢，服務(wù)態(tài)度差，容易吃膩。大多數(shù)人表示配送速度慢、服務(wù)態(tài)度差，而且大多數(shù)人同樣表示快餐質(zhì)量差、容易吃膩。（2）雖然快餐業(yè)蓬勃發(fā)展，但是快餐行業(yè)出于混戰(zhàn)狀態(tài)，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和制度來約束，沒有專門部門來協(xié)調(diào)矛盾，現(xiàn)在快餐業(yè)的特點是：小——規(guī)模小，散——氣勢散，差——管理差。為解決這些問題我們將創(chuàng)建一流的物流團隊：經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，達(dá)到有禮貌、態(tài)度和藹、送餐迅速要求。配送時必須穿印有“三餐有我相伴”的工作服，最遲在半小時內(nèi)送到，否則免費贈送快餐一份，配送人員記一次過錯。讓客戶愿意吃快餐，滿意在“三餐有我相伴”。 “三餐有我相伴”餐飲配送公司是應(yīng)廣大餐飲外賣市場之需，建立一個第三方外賣配送服務(wù)，在搭建一個餐飲外賣訂購電子商務(wù)平臺的基礎(chǔ)上集中的為中小各家餐飲店送遞外賣，可以很好解決餐飲店的人手和時間成本，統(tǒng)一的配送服務(wù)，在降低餐飲店外賣員路程、時間的負(fù)擔(dān)與出錯率的同時，大大提高外送管理靈活度，是餐飲業(yè)實現(xiàn)外賣物流現(xiàn)代化管理的最佳選擇?！叭陀形蚁喟椤笔且患姨幱趧?chuàng)始階段的公司，經(jīng)營宗旨是建立一個訂餐系統(tǒng)的電子商務(wù)平臺，以此打造專門的餐飲外賣配送，提供第三方物流服務(wù)。公司計劃一期通過向各方（家人、同學(xué)、朋友等）借款及爭取大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持信用貸款等方式籌措人民幣30萬元，待公司進(jìn)入發(fā)展軌道后爭取通過風(fēng)險投資、信用貸款、股權(quán)置換等方式再次進(jìn)行融資，促進(jìn)公司快速發(fā)展，經(jīng)過35年時間使公司總資產(chǎn)（含品牌價值）超過200萬元，公司年營業(yè)額突破500萬元。我們初創(chuàng)期募集的資金主要用于：1）建立餐飲外賣訂購電子商務(wù)平臺；2）建立城市內(nèi)部的餐飲配送網(wǎng)絡(luò)；3）用于廣告宣傳的費用；4）組織機構(gòu)建設(shè)的費用； 服務(wù)經(jīng)營范圍1）建立餐飲外賣訂購電子商務(wù)平臺；2）提供外賣訂購系統(tǒng)及配送方案設(shè)計；3）整合第三方餐飲配送市場，會員制聯(lián)盟 主要服務(wù)對象供方：1）餐飲提供商2）物流提供商需方：3）上班族、學(xué)生等外賣需求人員4）各類企業(yè)團購訂餐服務(wù) 我們的產(chǎn)品和服務(wù)隨著城市工作速度的加快，城市的外賣需求人群不斷增加。就以南昌為例，眾多消費者喜歡中小型的餐飲店，都沒有完整、系統(tǒng)的外送服務(wù)。他們起送外賣，一個外送人手成本高，一個遠(yuǎn)距離配送的時間長，同時如果消費者要達(dá)到一定消費比例和長時間的等待都會造成消費者的需求積極性。中小型餐飲店，規(guī)模不大，實體店往往座位供不應(yīng)求。其實外賣消費市場占有很大的比例。抓住此塊市場并保證外賣服務(wù)質(zhì)量，建立一個綜合的城市餐飲外賣配送，向商家收取優(yōu)惠實在的服務(wù)費。同時我們建立餐飲外賣訂購電子商務(wù)平臺，為餐飲商家和外賣消費者提供雙向預(yù)定及配送服務(wù)。我們還可以以網(wǎng)上物流訂單生成為特色，在最短時間內(nèi)將相應(yīng)餐飲送達(dá)。以后如果可能的話我們還將推出營養(yǎng)配餐，現(xiàn)在的人都很在乎飲食營養(yǎng)，營養(yǎng)配餐最終目的是促進(jìn)人體健康，人體健康所指的不僅是沒有疾病的存在，還包括具有良好的工作狀態(tài)和身心健康，以及對各種環(huán)境的適應(yīng)能力。營養(yǎng)配餐就是通過合理的營養(yǎng)、科學(xué)的飲食，使食物中營養(yǎng)素提供給集體一個恰到好處的量，這個“量”既要避免某些營養(yǎng)素的缺乏，又不會使機體攝入某些營養(yǎng)素而引起營養(yǎng)失衡。第一,營養(yǎng)配餐可將各類人群的膳食營養(yǎng)素參考攝入量具體落實到用膳者的每天膳食中，使他們能按需要攝入足夠的能量和各種營養(yǎng)素，同時又防止?fàn)I養(yǎng)素或能量的過高攝入。第二，可根據(jù)群體對各種營養(yǎng)素的需要，結(jié)合當(dāng)?shù)赜蛱攸c及食物的品種、生產(chǎn)季節(jié)、經(jīng)濟條件和廚房烹調(diào)水平，合理選擇各類食物，達(dá)到平衡膳食。第三，通過編制營養(yǎng)食譜，可知道食堂管理人員有計劃地管理食堂膳食，也有助于家庭有計劃地管理家庭膳食，并且有助于成本核算。公司計劃首先進(jìn)入年輕上班族、學(xué)生等客戶的銷售市場，聯(lián)系杭城知名中小型餐飲店，形成品牌效益，同進(jìn)加大宣傳力度，以品牌產(chǎn)品形式快速進(jìn)入外賣市場。將外賣需求方及供應(yīng)方組織起來造就外賣交易的電子平臺，最終形成商品交易的支持性平臺。 盈利模式公司初期主要通過向需方提供收費的餐飲配送服務(wù)維持開支，最終通過電子商務(wù)平臺集成供需并不斷擴大配送服務(wù)范圍，來爭取向供方（平臺注冊的餐飲會員單位）收取推廣服務(wù)費作為最終的主要盈利渠道。 市場定位（目標(biāo)市場）我們首先把市場定位為餐飲商家配送其自身接受預(yù)定外賣。其次，建立的餐飲外賣訂購電子商務(wù)平臺，提供網(wǎng)上外賣銷售，形成訂單傳送至各家餐飲店。隨著上網(wǎng)的日益普及，尤其針對上班族，客戶在網(wǎng)上尋找餐飲店并想在其網(wǎng)上詢價交易已成為可能，他們所要求的運輸服務(wù)一定是要快速的、安全的、且有信譽保證的，其中零單占很大部份，屬小批量，而餐飲商家自身的餐飲配送服務(wù)低。我們以網(wǎng)上訂單生成，并快速反應(yīng)來吸引商家，為其進(jìn)行外賣服務(wù)，快速滲透餐飲配送銷售市場。 競爭我們目前還沒有十分強大的競爭對象，因為我們的思路是超前的，有嶄新的經(jīng)營模式和選擇性的市場定位，借助我們的系統(tǒng)，我們的服務(wù)是一流的，這是我們的競爭優(yōu)勢，我們的服務(wù)可以快速地進(jìn)入外賣市場，并迅速地形成專門的餐飲服務(wù)行業(yè)品牌，我們的發(fā)展前景廣闊。 管理在現(xiàn)有人員的基礎(chǔ)上，需要外賣配送人員，還有一些專業(yè)的網(wǎng)上餐飲銷售人員，將整個外賣操作的流程進(jìn)行制度化管理，使每一環(huán)節(jié)都有章有循，每一步驟都可控可測，建成一支專業(yè)化很強的外賣銷售管理的隊伍 資金需求量、投向及返還方式現(xiàn)在我公司處于開創(chuàng)階段，為實施我們的計劃，我們正在尋求初期30萬元的資金支持，這筆資金用于下列目的：1）建立餐飲外賣訂單生成系統(tǒng)；2）配送網(wǎng)點的建設(shè)、配送設(shè)備的購買；3）市場宣傳和業(yè)務(wù)推廣費用；4）城市服務(wù)網(wǎng)點的辦點費用；我們采用：利潤分紅、二次融資