酒店金鑰匙ppt課件(已修改)
2025-05-24 13:33 本頁面
【正文】 金鑰匙知識 中國飯店金鑰匙介紹 現(xiàn)在在中國的酒店里，出現(xiàn)了這樣一群年青人。他們身著一身考究的西裝或燕尾服，衣領(lǐng)上別著一對交叉的 “ 金鑰匙 ” 徽號 ，永遠(yuǎn)地彬彬有禮，永遠(yuǎn)地笑容滿面，永遠(yuǎn)地機(jī)敏慎密。 他們是國際金鑰匙組織 ()的成員 —— 中國飯店金鑰匙 。 思考幾個問題 CONCIERGE是什么意思？ 世界金鑰匙組織的創(chuàng)始人是誰？ 現(xiàn)任國際金鑰匙組織的主席？ 國際飯店金鑰匙組織中國區(qū)的主席？ 中國的第一位金鑰匙？ 金鑰匙的含義？ 主要內(nèi)容 ? 了解金鑰匙組織的發(fā)展概況 ? 掌握金鑰匙的含義和服務(wù)理念 ? 充分了解金鑰匙的素質(zhì)要求構(gòu)成 ? 了解金鑰匙提供的服務(wù)項目 ? 介紹金鑰匙組織發(fā)展概況 ? 引出金鑰匙服務(wù)理念 ? 金鑰匙的素質(zhì)要求 ? 金鑰匙服務(wù)項目 主要內(nèi)容 ? 1995年底，世界首富比爾 ?蓋茨應(yīng)邀從香港到廣州白天鵝賓館演講，計劃坐船從香港到番禺南沙港，然后經(jīng)沙窖島再坐船到白天鵝賓館的后花園碼頭。為了避免交通不便而影響惜時如金的比爾 ?蓋茨緊張的日程，香港微軟公司向白天鵝賓館提出，最好能調(diào)用直升飛機(jī)開辟從南沙到沙窖島的特別航道。這個任務(wù)落到了當(dāng)時賓館幾位金鑰匙頭上，他們既興奮又緊張，因為這次的委托代辦任務(wù)不比以往，實在難度大。他們分頭行動，先與南航直升飛機(jī)公司聯(lián)系，再根據(jù)其要求，從省政府拿到同意的介紹信；然后在公安部的協(xié)助下，到廣州軍區(qū)司令部作戰(zhàn)處辦理有關(guān)飛行圖的審核手續(xù)；當(dāng)拿到這些批文后便到南航落實具體的方案。 案例一 ? 金鑰匙們還和南航的有關(guān)人員一起去南沙及沙窖島踩點，他們上午在南沙港選擇停機(jī)的位置、清除地面沙子、沙井蓋，并落實當(dāng)?shù)嘏沙鏊?fù)責(zé)安全保衛(wèi)；下午到沙窖島，由于那里建了 別墅，選擇一塊合適的空地不容易，最后停機(jī)坪造在魚塘邊一塊開闊地上，用紅布鋪成停機(jī)標(biāo)志，并用紅地毯鋪至離碼頭 400米的路口，以便比爾 ?蓋茨下機(jī)后用專車送到碼頭。 ? 出于職業(yè)習(xí)慣，金鑰匙又主動提出了第二套、第三套方案，以防萬一，之后的整整一個月內(nèi)，他們的神經(jīng)都繃得緊緊的。終于，蓋茨乘飛翔船抵達(dá)南沙，天氣不好，在南沙待命的直升機(jī)不能起飛，原計劃取消，第二套方案啟動：蓋茨一行乘坐三輛奔馳，由警車開道，用 45分鐘到達(dá)沙窖島，立即登上快艇向白天鵝賓館駛?cè)ィ?15分鐘后，比爾 ?蓋茨出現(xiàn)在白天鵝會議中心的講臺上 …… 案例一 ? 這段故事，成為中國飯店金鑰匙服務(wù)的事例經(jīng)典，故事中的一位金鑰匙 —— 孫東，后來成為這個組織的領(lǐng)頭人，他的名字連同金鑰匙，從此在中國的酒店業(yè)名聲大振。 ? 1997年的春交會期間，一如以往，千百商賈云集廣州白天鵝賓館， 2023房的泰國客人給金鑰匙柜臺打了一個電話，說想買 2022只孔雀和 4000只鴕鳥。在大多數(shù)飯店職員看來，這似乎是一個童話故事。因為在廣州幾乎沒有機(jī)會見到這么多來自遠(yuǎn)方的動物，這正是考驗中國金鑰匙的想象力的時候。因為在他們的字典中，“不可能”是不可輕易出現(xiàn)的。沒有見到，沒有聽說過不等于沒有。金鑰匙不愿意隨便說“對不起”。金鑰匙孫東就是這樣一個人。在接到這一特殊的委托代辦任務(wù)后，大家都覺得這事只能向動物園打聽，但動物園回答只有幾只孔雀和駝鳥。 案例二 正在一籌莫展之際，金鑰匙孫東忽然想到幾年前曾看到過一篇報道，內(nèi)容是有一位姓方的“廣州市十大杰出青年”辦了一個野生動物養(yǎng)殖場，不知是否有希望？于是電話發(fā)揮作用了，經(jīng)過耐心的查找，并在同事的幫助下，孫東終于找到了該養(yǎng)殖場的地址和電話。不知是運氣還是緣分，這家養(yǎng)殖場還真有大量的孔雀和鴕鳥。這樣，就在客人提出要求后的 25分鐘，孫東已幫客人聯(lián)系到了購買這批動物的途徑。第二天上午，孫東為客人安排了一部車和翻譯，把客人送到了養(yǎng)殖場洽談有關(guān)購買的事宜。這位泰國客人非常滿意，因為金鑰匙的能量和效率確實超出了他原來的想象力。 案例二 文檔之家 11 金鑰匙服務(wù) 國際飯店金鑰匙組織中國區(qū)的主席孫東 簡介 ? 1983年，孫東入職廣州第一家外資星級賓館 ———
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